这萝卜里头带着本身发酵出来的酸咸,裴明妙本来想加辣椒的,但她没有找到,于是只好作罢,只用了大蒜的辛辣去顶,加上紫苏独有的幽香清爽解腻,味道还是挺不错的。

翠柳闻言,舀了一小勺盖在自己的粥面上

等她入了嘴,一双眼唰地就亮了,那萝卜丁咬在嘴里嘎嘣脆生,酸辛适口,再配上这碗烫呼呼、荤香黏糊的鸡油粥,简直绝了。

“好吃!”翠柳呼噜呼噜就顺下去大半碗,鼓着腮帮子含混不清地直嚷嚷,“这也太香了吧!”

旁边的丫鬟见她这饿死鬼投胎的模样,哪里还坐得住,呼啦一下全围了上来抢筷子。

“哎哎,给我留点儿!”

“真的好香!春桃,你以前要是有这手艺,我们至于天天嫌弃你那罐咸菜吗?”

“咋还嫌弃上我的咸菜了,你那会儿也没少吃。”春桃回了句,自己也伸手捞着了一筷子,咬在嘴里细细地嚼,越嚼神色越复杂。

她惊讶地看着裴明妙,心说这丫头莫不是神仙下凡,怎么随便一折腾,就能她的腌萝卜变幻得如此美味?

唉,搞不懂搞不懂,喝粥喝粥,真是香死个人了。

裴明妙瞧着众人吃得油光满面,笑眯眯地补了一句:“这算是试吃,大家伙要是吃顺了口,尽可上我这儿来买,一文钱装一份,管够。”

旁边一直闷头抿茶的刘富贵刚含进去一口粗散茶,听见这句,噗的一声,连茶带水全喷了出来。

他有些无语地抹了一把胡子上的茶汤,两眼一瞪,压低了嗓子低声骂道:“你个死丫头,胆子长毛了吧?这儿是什么地方?肃王府!你居然敢在王府里公然做起买卖来了?要是让院里的总管事抓着现行,非剥了你这层皮不可!”

裴明妙弯了弯眉眼:“刘师傅放心,不过是一文钱的小打小闹,大家打打牙祭罢了,就算哪天真传到了管事耳里,他一看就这么几个铜子儿,顶多也就笑骂两句胡闹,哪能真动气呢?”

围着的丫鬟们在旁边一琢磨,也是这个理。

这一文钱说多也不多,可这腌萝卜却是实打实的馋人啊。

大厨房从前给下头人配的粥水米饭素来寡淡寡淡的,若能有这么一碟子香爽可口的脆萝卜丁就着,每天当差都有了盼头。

况且这酱菜最是经放,省着点吃足够咂摸好几天。

“阿妙,给我也来一份!”春桃生怕落了后,头一个从腰包里抠出一枚铜钱,啪地拍在木桌上。

“我也要一份!阿妙,多给抓两片紫苏叶子,我就好那股香味儿。”

“别挤别挤,让我也来一份!”后头几个刚干完粗活的厨婢不管不顾地往前凑。

一时间,大厨房里叮当乱响,全是一文钱铜板落在桌上的清脆声。

裴明妙也早有准备,不慌不忙地从身后扯出一叠碧绿的荷叶,这是她今早顺道从荷塘边摘来的,洗得干干净净。

她手脚极快,舀起满满一勺萝卜丁搁在荷叶中央,指尖灵巧地横竖几下,便包成了个巴掌大、精巧饱满的小方包。

夏乡打外头进来取午膳,前脚刚跨进门槛,就生生被大厨房里这副人头攒动的热闹景儿给震了一下。

她心头纳闷,这是唱的哪出大戏?大清早的抢金子呢?

还没等她回过神,那股子透着蒜香与紫苏味的香味飘到她面前了。

夏乡弄清楚情况后,也忍不住也从荷包里摸了个铜子儿递过去,接过那还带着荷叶清香的咸菜包,她有些急不可耐,直接用指尖拈了两粒萝卜丁扔进嘴里。

“嘶!”夏乡舌尖香得浑身一哆嗦,眼珠子都亮了几分,正想再捡一点吃,冷不丁余光瞧见正房那边的掌事大丫鬟正端着食盒往外走。

夏乡一拍大腿,暗叫一声不好,光顾着嘴馋,差点把主子交代的正事给忘个干净!

她忙不迭地把二房今日的份例膳食接过来,转头又对刘富贵道:“刘师傅,夫人刚才特意吩咐下来,今儿晚膳还要喝鸡汤,二夫人还说了,得要个新鲜花样,可不能跟先前的重了样,您老可得费心准备着。”

“???!!”

刘富贵一听,整个人顿时吧唧一下麻在了原地。

眼瞅着夏乡走远了,他那张老脸立刻跟苦瓜似的垮了下来,颤着声自言自语:“还喝?!老天啊,我就算生出八只手来,也变不出那么些个花样翻新的鸡汤啊!”

裴明妙在一旁听着,默默地把最后一点萝卜包进荷叶递出去,擦了擦手,低眉顺眼地对刘富贵告辞:“刘师傅,那您先忙着,我去后院扫落叶了……”

“站住!”

刘富贵一嗓子把她喊定在了原地,他颇有些咬牙切齿的意味,没好气地说:“扫什么后院?你这鬼丫头,把府里主子们的嘴一个个都给养刁了,全是你那锅劳什子鸡汤惹出来的祸!现在二夫人要喝不一样的,我哪里整得出来,你倒好,拍拍屁股想走?”

他挥了挥手:“今个儿你哪儿也别去了!就留在灶台这儿,二夫人的那盅汤你来伺候,后院扫地的差事你甭管了,我待会儿亲自去跟院里的管事打招呼,就说大厨房缺个打杂的,把你扣下了!”

裴明妙等的就是他这句话,心中早已乐开了花,面上却还做出一副犹豫的模样,勉勉强强应道:“那,那我再想想做什么鸡汤……”

“赶紧想。”刘富贵哼了一声,背着手踱到外头歇凉去了。

……

裴明妙借口去菜园子逛逛,顺道回了一趟耳房,将今日赚回来的那一小捧铜钱仔仔细细地锁进小木匣子里,再出来时,她心里对晚上的那盅鸡汤已经有了打算。

她之前去延边吃过参鸡汤,味道是相当不错,清爽、滋补、还带着淡淡的药香,正好眼下苦夏时节,喝着也舒服。

先前两回用的都是老母鸡,这回裴明妙特意去挑了一只刚足月的童子鸡,去头去爪,内脏掏弄得干干净净。

她也不把鸡肉剁块,只将洗净的糯米、红枣、栗子一股脑儿地顺着鸡腹塞进去,最后又往里塞了几瓣白胖的大蒜。

裴明妙当时研究这道菜时发现汤里有大蒜还怀疑是不是自己看错了,后来发现不加大蒜确实少了灵魂。

塞饱了料,她又将两只半截鸡腿交叉着往里一别,死死堵住了口子,这样下锅煮时才不会漏出料。

锅里那放有胡椒跟鲜参的汤底已经熬出香气,裴明妙手脚利落地将那只巴掌大、白嫩齐整的整鸡小心滑进了汤里。

……

晚膳时分。

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【www.nmxs8.cc】

小说推荐