宋眠放下袖子,搓了搓布袋中的无患子,搓出泡沫净手。
等手洗干净才落座,她拿起筷子,高秀才笑着道:“快吃吧。”
她没来,大家都没动筷。
宋眠抿着唇笑:“你们先吃就是,不用客气。”
赵婶子三人不肯落座,说在家吃过了,在这学学水煎包的做法就行,别的不敢。
临走前,赵婶子有些纠结道:“我们也不太会包包子褶,不漂亮可咋整?”
宋眠:!!!
她发现自己的思维误区还是比较多,总觉得古代人要自己做面食,所以就比较熟悉。
但实际上是普通百姓根本舍不得吃白面,以窝窝头为主,哪里会包漂亮的包子褶。
“对不住,是我思虑不周,但这个好解决,把褶放在下面,圆圆白白的胖包子也好看。”宋眠解释过,又连忙问:“那发面会吗?”
她觉得大家都会,所以就没见教。
“这个会。”做窝窝头也要发面的。
这个没什么难度,大家都会。
宋眠这才放心了,见他们非要走,也没留了,只笑着道:“那就不留你们了,你们回。”
赵菊芳连忙摆手,这才走了。
等回家后,她不住感叹:“这就是大户人家出来的姑娘,办事妥帖又漂亮,人也大气,这样赚钱的法子,说教给我们就教了,那他们家那些地,你们没事帮忙照应着,老宋啊,你没事就带着几个他们兄弟几个,帮他们把地浇了,咱做人得厚道,不能叫人家吃亏。”
宋老头蹲在门口哄孙子,听见她交代,就应了一声,好奇问:“教的啥呀?把你迷成这样?”
说起这个,赵菊芳就很有劲了。
她挨着宋老头蹲下,孜孜不倦地描述着刚才的水煎包有多香。
“还得是大户人家,吃东西都跟咱不一样,脑子咋那么好使,想出那么好的招,真是,我老婆子这辈子都没吃过这么香的包子,啧啧,怪不得人家馅饼赚钱呢,这手艺和新鲜劲就不一般。”
赵菊芳赞叹不已。
一旁的孙二丫在边上疯狂点头。
“真的,以前说他家聪明,跟咱庄户人家不一样,我还不信,都是一个鼻子俩窟窿眼,哪里不一样了?”
“现在瞅着,人家就是见得多,脑子活套,敢想敢干,要不然人家落魄成这样,还白米白面得吃。”
孙二丫咂嘴,羡慕不已。
其实他家的日子也很好过,家里壮劳力比较多,分的地也多,人心也齐,干起活来都是拼命的干,没有一个偷奸耍滑的。
她在这,不管咋样,都能混个饱肚,在娘家,那真是稀汤寡水哄过肚子就算了。
但和邻居就是不能比。
“咱以后有啥事,多问问眠眠的意见,感觉她跟个小诸葛一样,说啥我都信服的厉害。”
孙二丫恨不能把两家的篱笆给抽了,和成一家来过日子才好。
宋老头:“你们真是魔怔了。”
赵菊芳嘁了一声:“跟你这没见识的老头说不清,等我们做出来你就知道了。”
说完,她又强调:“明天就去帮着浇水,浇完再去把菜地浇了,知会人家一声,干好事也得留名,知道了没?”
宋老头摆手:“……知道了。”
*
宋眠正在坐着发呆,她想着改良馅饼的馅儿,她想着原先的大肉也卖了许久,就算再好吃,也吃腻了,她做水煎包的豆腐肉沫馅儿就挺香的,很好吃,而且成本也可控。
再过些时日,莲藕熟了,做成藕丁肉馅儿也好吃。
正出神,就听门外传来敲门声。
宋濯听见声音,走出门来,笑着问:“小树哥?来屋里坐。”
宋小树笑着回:“我来就是交代一声,你家的地,我们已经浇过了,你们不用再操心了。”
宋濯呆住。
“浇过了?”他重复一声,连忙回身喊大人:“爹,小树哥说他家帮我们浇过水了,你快出来。”
宋赴雪有些意外,他从茅屋中走出来,和小树寒暄道谢,他心里感激的厉害,他们确实是厚道人,教他们做水煎包,连他们地里的活都给办了。
宋眠听见外面的动静,好奇地望过来,就听两人快眼快眼地把事情说了。
“这样的邻居,真是我们的幸运。”她笑着应了一声。
宋赴雪嗯了一声,他原本在收拾父亲的手稿,心中充满了愤懑不平,但是邻居行事这样好,让他觉得父亲做的一切都值得。
隔日,宋眠带着孙二丫他们去镇上赶集。
她也推着推车。
宋眠一看,他们也推着推车,车上放着炭盆和鏊子,显然是做好卖水煎包的准备了。
“可练熟了?”她笑着问。
孙二丫紧张地摇头:“我就准备两斤馅儿,看好不好卖。”
卖桃子的经验给了她无限勇气,但还是不够,心里忐忑难安,害怕极了。
宋眠笑了笑,温柔地安抚她:“没事的,和你卖桃子一样,只要你味道做得好,就很好卖。”
群众的眼睛是雪亮的。
等到了镇上,宋眠照例在梧桐树下摆小摊,还没开始,周围就围了一圈人。
“宋姑娘,我要二十个馅饼,早上我家有客人,听我吹嘘说你家馅饼好吃,都说要尝尝。”赵博生笑眯眯开口,他大手一挥:“我就是让身边人都知道梧桐馅饼好吃。”
作为忠实粉丝,他一天不吃就跟没吃饭一样难受。
也致力于安利给身边每个人知道。
宋眠看着空空如也的鏊子,连忙安抚:“赵公子,这要发面醒面包馅儿,约莫要一刻钟呢,需要的时间有点久,要不你先去逛逛?”
赵博生摇头,笑了笑,挽着袖子道:“我不急,看你做馅饼也挺有意趣。”
他说得是实话。
宋姑娘豆蔻年华,脸庞生嫩,偏她满脸少年老成,混像他夫子,有股老学究的味道,不似年少人活泼。
但她举手投足间,有种独特的韵律,明明是在做馅饼,那指尖翻飞,却充满了美感,像是在弹奏迷人的乐曲。
而且他觉得很爽的一点,明明做馅饼按部就班,并没有什么特殊,但是看着她能把面粉和一堆肉馅凑在一处,最后变成了会散发香味、吃了让人心中愉悦的馅饼,多神奇。
宋眠这里进行的很顺利,而孙二丫就有些磕磕绊绊,她见隔壁摊位围着一圈人,心里就紧张,小小的面皮在手里就更加不听话了。
但她跺着脚,咬着牙,硬是控制着手不要抖,将小包子包的尽量规整漂亮。
她把小包子放在锅里煎,听着刺啦一声响,心里就定了。
赵博生看她频频往那边看,好奇问:“你朋友?”
宋眠笑着点头:“我家邻居,很好的人,她家卖的和我家不一样,等会儿做好了,你尝尝。”
两人聊着天,很是熟稔的样子,路过的行人认识赵博生,难免也要停下来打招呼,闲聊两句,就闻到了一股迷人的香味,让人无法再集中注意力聊天,而是频频望向正在烙饼的鏊子。
饼皮已经被烤得微黄,散发着诱人的麦香。
“这饼怎么卖的?”当矜持的问询响起时,大家都有些耐不住了。
在盛夏的清晨,有些许的凉意,和三五好友立在梧桐树下聊天,顶着空了一晚上的肚腹,那香味就显得格外吸引人。
宋眠朗声回
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