10. 清炖羊排

送走最后一位食客，没到二中放学时间。

一千赞的视频流量，效果太恐怖了。

不到两小时，荤素串全部卖光光，平时经常剩下的土豆片和娃娃菜被一扫而空。

碳桶里引燃的木炭没用完，太浪费。

“现在去农贸市场搞点面筋和淀粉肠，应该来得及。”

说干就干，赵昭收拾吃饭的家伙。

罗东昌奇道：“小赵，今天生意红火啊，这么快卖完收摊啊。”

赵昭：“嗯，一会儿二中见。”

二中小学部放学早一点，下午四点半，初中是四点四十分。

她赶到时，正好下课铃响起。

今天来晚了，到地方开始烤面筋，低年级的学生出了校门，发现烤面筋和淀粉肠要等好几分钟，等不了的，先走掉了。

“博主博主，今天我又找了两个同学关注你。”王一杰带着小伙伴，蹦蹦跳跳来到摊位。

“这么棒的吗，零食袋在那，自己拿，顺便帮你朋友拿。”赵昭看王一杰领来的小伙伴们一脸老实相，跟自来熟的王一杰两极分化。

王一杰被夸得嘴角上翘，给自己拿了小包锅巴，小包辣条，问伙伴喜欢哪种零食，帮他们挑好，然后对赵昭说：“老板，你今天怎么来晚了，面筋刚烤上，还要等好久。本来我今天打算买一串的，不能偷懒懈怠啊，你们不是都要为了车子房子奋斗的吗，以后父母的养老怎么办？”

赵昭：“？”

这孩子一张破嘴，差点让她红温。

赵昭呵呵笑：“我发布的视频，今早看到你妈妈在评论区留言哦。”

一句话，把王一杰整沉默了。

完球了。

等父母回来，自己多半要挨揍。

“我奶来了。”王一杰转移话题，跑开。

面筋和淀粉肠烤好，到初一初二放学时间。

收摊时，剩下三串烤面筋，四根淀粉肠。

刚开始摆摊，老是有剩下的，赵昭吃烧烤吃得有点腻味，问了伏叶青，骑着电三轮投喂好友去了。

分别前，伏叶青给她塞来一兜皇帝柑：“我妈送来一箱子，看着是青皮，吃起来很甜，一点点酸，你应该喜欢。”

赵昭冲她挥手：“记得明天来我家吃羊排。”

伏叶青：“好。我需要带点奶茶还是可乐？”

赵昭：“带张嘴来就行，咱们吃羊排，喝羊汤，奶白的浓汤，可鲜了。”

说得伏叶青快饿了，期待明天早点来临。

跟好友分别，回到家的第一时间，赵昭立即查看系统。

威望值236点！

过去八个小时，加82点。

什么叫柳暗花明又一村，昨日为了每天10点威望值发愁，现在一天增184点，能兑23天生命值！

悬在头顶的利剑，短暂被挪开，争取到一点喘息时间，不用时时刻刻紧绷神经。

她恨不得打开窗子吼两声，发泄下重生以来被压抑的情绪，此时傍晚六点多，天色已完全暗透下来，老小区住户多，大吼大叫太没素质了，吓到老人小孩，猫猫狗狗就不好了。

忍住强烈的喜悦，掏出手机翻看个人账号，新增粉丝13，最新一条作品点赞增长至32，收藏18，评论9，浏览量529。

评论区——

【团子】：从大馋丫头那儿来的。

【蛋炒饭】：哈哈哈，这个真的是老板本人账号吗，流量好差啊！

【快乐干饭】：居然真的是每天现串的新鲜羊肉，看博主剪辑的烧烤视频，看了三遍，给我饿了。

【一颗荔枝】：被大馋丫头安利来的，去了小吃街，这么一大把，不到40元哦！

【桔子青了】：哈哈哈，我和朋友也去了，1元一串的烤面筋，吃的好痛快。3元一串的羊肉串，太香了，就是距离太远，搭公交车要半小时，不过还是超值。”

【滴答滴答】：你们都去了小吃街，只有我在二中门口堵到摊主，呜呜，肉串全没了，只有烤面筋和淀粉肠。不过2元一根淀粉肠，还是很香的。

【彤彤爱吃豆干】：因为你们，我烤豆干都没得吃。

赵昭点进【糖炒栗子】的账号，发现对方的作品从一千赞，慢慢增长至一千四百多赞。

评论也增长了几十条。

一开始，赵昭以为威望值根据视频流量10比1转化，现在看来应该不是，昨天一千赞，转化了102点。

今天八小时四百多赞，高达82点！

昨天是隔着手机屏幕，被陌生网友宣传，今天烧烤摊来了一波食客，线下亲眼真实见过、品尝过，不再是隔着手机的虚拟视觉，影响力增加，尽管流量不如昨日爆发式增长，可转化率高啊。

“糖炒栗子的流量真好啊。”赵昭眼馋得不行，顺手给对方点个关注，放下手机，去厨房冰箱取出冷冻的羊肋排，丢尽容器里，蓄满水，解冻。

洗完澡，回卧房剪视频，记账，睡觉。

躺在大床里，赵昭想着趁这一波流量，可以多搞点肉食品类，不用担心卖不掉，亏本。

连续几天提前收工，证明自己的小摊已有一定的客源。

目前烧烤摊，只有羊肉串、猪五花和里脊肉三种肉串，诚如一只马喽说的，品类太少，不够吸引人。

野摊主打一个便宜实惠，想要增加肉食品类，物美价廉，比较容易处理的食材，她立刻冒出一个念头——鸡肉。

鸡架、鸡锁骨，鸡胸肉，琵琶腿、鸡内脏等，价格不贵，半个月前，她在农贸市场买琵琶腿做卤鸡腿饭，一袋15元1kg，冻鸡腿每斤7.5元。

如果拿的量大，批发价格肯定比零售价还便宜。

市面上小时候吃的无骨鸡柳很少见到，大多是冷冻的竹签片状鸡柳，她也买过鸡胸肉，裹上金黄面包糠，炸出一大盆无骨鸡柳，给伏叶青送去许多，两人吃了个过瘾。

鸡胸肉价格比鸡腿还便宜，一袋12元1kg，每斤6元，切成薄片，腌得水嫩后，油炸也是一道美味，如果佐伊炭烤，味道应该不差。

鸡锁骨适合炸着吃，至于鸡架嘛，要提前浸泡，剪筋膜，还得先卤后烤，工序复杂，还是先等等。

不过明天一下子新增两种手工现串肉串，可能时间赶不及，先用鸡腿尝试看看，以后陆续上新手工鸡胸肉……

脑袋琢磨着，人也迷迷糊糊睡过去。

经过一夜浸泡，羊排内的血水融进清水里。

起床后，赵昭给羊排更换一次清水，先去冷冻市场买鸡腿拿回家解冻，浸出血水。

两包鸡腿泡入清水，让它们先冷静冷静，不必理会。

拿刀给羊排斩块，与清水一同放进电饭煲里，两片生姜，水开后，焯掉浮沫，用热水清洗一遍。

添烧滚沸的白开水与清洗好的羊排，加姜片、白芷与香叶，开炖粥模式，低温慢炖。

如果是品质好的新鲜羊排，完全不需要这么复杂，用清水浸泡一两小时，泡出血水，直接拿来清炖。

等待炖煮羊排时间里，她打开系统，威望值增长了56点，共计292点。

昨晚最新发布一条视频，点赞42，收藏29，评论5，作品浏览量738。

【糖炒栗子】账号的作品，今天点赞量增幅仅一百多。

她预料到流量会越来越少，没想到递减速度这么快，预备退出，等等，【糖炒栗子】又发了条新作品。

新作品，没第一条火起来的作品点赞多，专门回应网友昨天大馋丫头有没有吃到烧烤？

答案是没有，糖炒栗子抵达时，最后剩下的素菜串串全部被一对情侣买走。

评论区——

【风里雨里我在被窝里】：哈哈，看了博主的作品，天天发二人晚酌无人知，一朝大馋丫头问老板在哪，突然火了。

【糖炒栗子】回复【风里雨里我在被窝里】：笑哭.jpg

【奶香馒头】：博主好惨，好不容易问到老板摆摊的地点，结果作品火了，一波人过去买烧烤，自己吃不到。

【糖炒栗子】回复【奶香馒头】：别说了，别说了，我一点也不馋。吸溜.jpg

刷了会儿评论区，赵昭起身去厨房查看羊排

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