11. 碳烤琵琶腿
伏叶青洗好碗筷,沥干水,回头看到赵昭摆弄一盆小葱,生长茂密,应该是市场买回的小葱,留下根须水培。
“对了,你家里捎来这么好的羊排,冻上做什么?”
赵昭:“前几天摆摊,每天都会剩下串串,怕浪费,我自己煮了吃。昨天生意不错,全部卖完,剩菜没得吃,想到冰箱里冻起来的羊排,把你喊来一起吃。”
伏叶青摸摸她脑袋:“天天摆摊,天天吃剩菜,宝,太可怜。”
赵昭把脑袋挪开:“你手擦过没。”
伏叶青:“没。”
赵昭:“报复刚才抢你掰好烧饼的羊汤,哼,小气。”
伏叶青也哼一声:“不是说今天炖羊汤耽误摆摊时间,食材呢,我帮你串。”
赵昭连忙拿来提前处理好的素菜,跟她讲解:“这种大片土豆片,一根竹签串两片,小一点,串三片或者四片,自己看着办。小叶子,你先串着,我去小姨家拿羊腿。”
“就会使唤我。”伏叶青吃人嘴短,老老实实穿串。
就在她快串完素菜,以为终于解放时,赵昭回来,从冰箱掏出两盆腌制好的食材:“一个是鸡腿,一个是鸡腿肉,鸡腿用两根竹签往边边穿进去,我示范一遍给你看……还有鸡肉块,一块鸡肉,一粒大蒜,一根竹签上三块带皮鸡肉,两粒大蒜。”
“烤大蒜,一定很好吃。”伏叶青吸溜口水,如果不是时间不允许,真想跟着一块儿去小吃街摆摊玩玩。
赵昭一眼看穿:“如果今天卖不完,我烤好了,送你小区去。”
尽管伏叶青有点想知道这串蒜爆鸡是什么味道,更希望好友多多赚钱:“以后有的是机会,希望你能全部卖完。”
平时赵昭一个人穿串要两小时,今天自己中途出门拿鲜羊腿,同时新增了烤鸡腿和鸡腿肉,只花一个半小时,完工了。
提前半小时出门摆摊,赵昭问:“需要我送你吗?”
伏叶青:“我是坐到烧烤架,还是蹲你脚边?”
赵昭:“我只是客气一下下。”
气人,伏叶青翻了个白眼。
赵昭:“要不你蹲我脚边,我送你去公交站?”
说完,两人身侧经过一辆电动车,主人骑着电动车,白色博美犬乖巧蹲在脚边踏板。
伏叶青默默收回目光:“腿着去。”
三四分钟路程,又不远。
赵昭:“那我走了。”
伏叶青:“赶紧滚。”
赵昭骑个电三轮,麻溜地滚了。
提早来到小吃街,这时候摆摊的人不算多,手抓饼胡奶奶和小笼包罗大哥早早到岗。
这边停好电三轮,那边昨天来晚没买到烧烤的网友们,趁着周六双休,早早来小吃街逛,终于等到摊主来了,捧着杯棒打柠檬茶,或是奶茶围过来。
从无人问津,到食客提前等候。
糖炒栗子的作品流量,令赵昭稍稍讶异,取下一摞板凳,往炭炉铺好引燃的炭块。
见食客们还在挑选食材,她从零食塑料袋摸出几只皇帝柑,给胡奶奶和罗大哥各送了三个:“我朋友送的皇帝柑,别看是青皮,味道很甜,不酸。我嘴甜吃了,挺好吃。”
她特意做了个好吃的手势,也不知道比划得对不对,胡奶奶能不能看懂。
没一会儿,罗东昌送来一屉小笼包:“自己做的小笼包,不值什么钱,不要嫌弃,你拿去吃。我看视频学来的什锦口味,里面有最近很火的茄子馅,帮大哥尝尝看,合不合你们年轻人口味,帮忙帮忙改进。”
赵昭还能说什么:“谢谢罗大哥,我一定好好吃。”
罗东昌满意点头,回到自己的摊位。
现在水果贵得哩,小赵拿来的皇帝柑个头大,光泽度好,淡淡清香,一看就晓得价格不便宜。
人家喊他大哥,可不能占小姑娘便宜。
赵昭捧着打包好的小笼包,放到一旁,心想着,下午不用买饭吃。
“老板,帮我算下多少钱?”挑选好食材的顾客,把容器往透明展柜上推了推。
赵昭按着计算器:“一个烤鸡腿5元,蒜爆鸡3串,6元,加羊肉串6串……一共42元。”
一个个排队算账付款完,赵昭戴上口罩,套上棉线手套,
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