做包要先买布，叶洮半下午就收摊，去了先前考察过的那家染坊，只有一间铺面，半边摆了柜台右边留了条过道，通向后院，院里摆了很多染缸和晾布的架子。
叶洮看见一个抱着一卷布的妇人直奔后院，估计就是来染布的。
叶洮不染布，用不着去后院，就在前头看，柜台上的布都是麻布，尺幅很窄，还没两掌长，一半是原色，染了色的也都是灰蓝棕这些比较暗的。
绢也有，在里面的柜子上，叶洮摸不着。
他站了一会儿，从后院出来个穿绢衣的中年男人，看着像掌柜。
叶洮打量掌柜的时候，掌柜也在打量他，没看出什么门道。
做生意的人最讲究看人下菜碟，倒不是说要拜高踩低，只是物价有高低，高的卖给家底殷实些的人，低的卖给拮据的人。
穿惯了丝绸的人穿不了麻衣，要穷人买绢，说破天人也掏不出那个钱。
掌柜开了二十几年的店，见过的人不少，寻常人说上几句话，就知道大概要买什么布，眼下却不知该给叶洮拿什么看。
实在是他生得高大，牙齿齐整皮肤又白，一副养尊处优的样貌，却穿着一身的粗布麻衣，不像口袋里有钱的样子。
他决定直接问：“小郎君买布么？是要做衣裳？自己穿还是给家中女眷买？”
“不做衣裳，做些零碎物件。”叶洮拿了一中规中矩的原色布问，“这个怎么卖的？”
掌柜拿竹尺量了量：“一尺一寸二分，长都是一墨有余的，整匹买235文。”
“一墨是多长？”
“二十八尺，寻常男子够做一身衣裤了。”掌柜恭维道，“不过郎君你身量高，怕是不够。”
叶洮头一次体会到长得高的坏处，不过反正现在不是买布做衣服，他算了算，按这个宽幅，一只包大概要七尺布。
这个价格可以接受。
叶洮又问了染色的布。
蓝染的一匹加20文，灰色的布一匹加15文。
“这两匹各七尺，能买么？”
掌柜很客气地笑了笑，但说：“郎君，整匹的布不裁。”
叶洮说：“不定要这两匹，颜色差不多就行，各要七尺。”
这种小店肯定可以散卖，他在掌柜报价之前先讲价：“加起来也有半匹了，就按整匹的价给我，125文，我再要些染色的线，你看行么？”
叶洮又是问他一墨多长，又是要裁小布，掌柜当他不懂行情，没想到讲价头头是道的，不过他这里原就本小利微，散卖和整匹卖价格差不多，笑着点头：“行，你看看要什么线。”
染色的麻线一律是三文一团，看起来够用一阵子，叶洮要了一团蓝染的，一团灰的，搬出自己裁缝的身份，又讲了一文价。
最后一共花出去130文，要不是洪老汉扣子没做完，只收了一半的钱，叶洮就得挪用“公款”了。
叶洮也想过买最粗的麻布，做普通麻袋的那种，应该会便宜些。
但转念一想，要麻袋的话，何必买这么精致的？
就算再怎么压价，时间成本在这，不可能压成麻袋的价格，以己度人，他自己肯定不会花上百文去买这么个包，目标群体就不是他这样的。
索性就用做衣裳的细麻布。
买完布还早，叶洮也没再去榕树下，直接回家，把上午埋进米缸的坛子挖出来，准备做发面馅饼。
乔婆说用了老面得加灰水，要不面会发酸，叶洮从灶底铲了一捧灰，用布滤了碗灰水出来，加进面里。
现在天气热，揉好的面团用湿布盖着，用不了多久就长成两倍大，叶洮揪了一点尝，似乎还是有一点发酸，但这种完美的水面比可遇而不可求，万一打破可能就要不停地加水加面，还是算了。
就一点点酸，熟了应该就好了。
他小心取了一团拳头大小的发面，放回坛子里继续养，剩下的分成几个大小差不多的面剂子。
馅准备炒夏菘，其实加点菌子会更香，但这几天都没下雨，菌子不多，早市上都是早早就卖完的，轮不到叶洮去捡漏，前几天买的蛋也吃完，倒是可以加豆腐。
不过他们三个人，一块豆腐有点多。
叶洮派出珍娘。
豆坊每日总多少有点儿碎掉的豆腐，大多是搭给买豆腐的人，单买是不行的，珍娘除外。
珍娘不光能买碎豆腐，还能蹭个豆渣圆子。
面粉只罗了一道，麦麸没有去干净，又加了灰水，面团的颜色不如叶洮记忆中的白，有点泛灰，但软胖可爱，一戳一个凹。
珍娘眼中的羡慕都快溢出来了，但她个子矮，够不着桌面，踩椅子上也怕不安全，叶洮想了想，捏了一只指头大小的小兔子给她玩。
珍娘喜欢得不知怎么好，生怕捏坏，珍而重之地捧在手心里也不敢快走，只在原地喊：“娘，你快来，娘——小桃哥哥给我做了小兔！”
林娘子过来瞧：“哟，真是小兔呢，小桃还有这本事。”
叶洮把馅包进饼里拍扁：“捏着玩。”
馅饼做好，排队入锅，因为不是平底锅，锅底容易聚油，叶洮只刷了薄薄一层防粘，饼也是一个一个烙。
刚出锅的馅饼色泽金黄，有种独特的麦甜味，表皮酥脆，内里却蓬松宣软，再往里是夏菘豆腐，一口咬下去，麦香包裹着菜香和热气一起冒出来，叶洮一边吸气，一边囫囵着咀嚼吞咽，还不忘提醒珍娘：“烫，珍娘放放再吃。”
烙好的饼接连出锅，盛在盘子里晾，珍娘掰着指头分饼：“这个给娘，这个给小桃哥哥，这个也给小桃哥哥，这个给珍娘，这个给二哥哥……”
叶洮说：“你二哥哥今日不回来。”
珍娘说：“那藏着给他吃。”
这天气，真藏到陈川回来，馅饼应该已经长满黑毛了。
“下回等他回来了咱们再做一次
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