她特意揪了几个更小一些的剂子,在手里快速搓成小圆球,分给早就伸长了脖子的几个孩子。

“来,都小心点,还烫着呢,慢慢吃。”

孩子们欢呼着接过,迫不及待地吹着气,小心翼翼地咬了下去。

那刚出炉的糍粑,外层因为抹了油,滑滑的,带着一丝油香。

入口温软,牙齿咬下时,能感觉到微微弹牙,有些柔软但并非入口即化。

反而带着些有嚼劲的颗粒感,使得口感层次更加丰富。

手打出来的糍粑和机器做出来的不一样。

机器做出来的糍粑经不起嚼,也经不起煮,一嚼就烂,一煮就化,融在锅里想捞都捞不出来。

但手捶打出来的糍粑不一样,浓郁的米香在口中绽放,温热软糯,带着谷物最本真的清甜,越嚼越香。

林禾自己揪了一团送进嘴里,就是这个味儿!

正宗!

“唔!好烫!但是好好吃!”

二妞被烫得直哈气,却舍不得吐出来,小脸皱成一团又迅速展开,囫囵吞下后立刻又咬了一小口。

石头吃得大口,腮帮子塞得鼓鼓的,含糊不清地赞叹:“香!真香!”

连最文静的大妞和小丫,也眯着眼睛,小口小口地品尝着,脸上洋溢着无比满足的笑容。

看着孩子们吃得香甜,林禾和王三娘相视一笑,手下动作更快了。

不到半个时辰,一大槽糍粑几乎都被搓成糍粑饼放在木板上。

“还剩下的这些搓成圆的糍粑团子吧,过段时间用来煮酒糟吃也方便。”

林禾让王三娘去翻木板上的饼,自己则继续搓糍粑团子。

搓完的糍粑团子和指甲盖差不多大小,瞧着和芋圆相似。

糍粑晾干之后泡在水里,能放上好几个月,基本上年前做一次,能吃到元宵节之后。

家里人口少的,甚至还能留到清明节继续吃。

“铁锅烧水就是快啊!我这汗才刚停下一会儿,身上的衣服都没干,这烧的水都可以洗澡了!”

沈大山用手试着水温,满脸都是欢喜。

“比陶锅是快了不少。”

王三娘从锅里舀了几大勺热水出来,兑着冷水一起,端过来擦洗木槽和木槌。

虽然上面涂了油,但上面粘的糍粑还是不少,若是不清理干净,上面发霉了,下次再用可就麻烦了。

沈大山嫌水热,也想兑些冷水进去洗澡,但看见陶缸里面的水已经见底。

沈大山一拍脑袋,“坏了,早上光忙着凿水槽了,结果忘记去打水回来了。”

平常都是他早上去挑几趟水回来倒进陶缸里灌满,一陶缸水够大家用一天。

“大山叔,我去挑水吧,你快去洗澡。”

大牛咽下嘴里最后一口糍粑,主动去拿门口放着的扁担。

“成,那你先挑两桶回来,若是累了就不要去了,我洗完澡跑两趟就灌满了。”

沈大山也不和他客气,把陶缸里的冷水都打完,帕子往肩上一挂,提着水就去了水房。

自从有了干净整洁的水房,大家冬天都变得爱洗澡了。

只要白天出了一点汗就要洗,再晚都要等着水热去洗澡。

林禾搓洗着手上的油,看着出门挑水的大牛,有些感慨。

虽然水源离这里不远,但送水入户的好事享受过之后,每天都要挑水回家用的日子,林禾还是有些不习惯的。

不知道能不能有材料替代水管,若是水管能做出来,何愁没有水用?

洗澡也不必拘着用桶洗,说不定还能洗上淋浴。

但现在也只能想想,毕竟她做些木工还行,真研究这些新材料,她是不会的。

早知道高中的时候好好听了,也不至于真到了要用的时候抓瞎。

“行了,现在把门都打开吧。”

林禾直起腰,让石头把堂屋的两扇门都打开透气。

晾在木板上的糍粑都被翻了一面,林禾也把搓出来的糍粑团子放在簸箕上晾着。

天气阴沉沉,虽然不过才午后,但瞧着却像是到了傍晚。

这样的天气,也叫人没了出门的欲望,窝在家里烤火才是最闲

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