62. 西瓜出名了
“宝丽啊,大清早炖肉吃呢,香得我老远都闻见了。”
“老四从家里给我带的一盅板栗烧鸡,我才热上呢,您就闻见啦?”张宝丽笑着说。
进门的老头来过很多次了,来来回回都熟悉了。别看老头看起来埋里埋汰:裤脚一高一低挽着,衬衣大喇喇敞开,只扣了中间一粒纽扣,脖子上挂了块金包玉玉佛。听说家里有钱得很,住旁边别墅区的。
这人老了觉少,大早上到处溜溜达达一圈,溜到哪儿饿了继续溜达,直到累了倦了才回家。
他儿女都孝心,担心孤老头孤单寂寞,买了老贵一条狗陪他,听说是条大白熊。喏,这不,老头手头上牵着哩。
别看老头瘦归瘦,倒是个好吃的,城里哪个地方的菜品好吃,哪里就有他的声音,老饕餮一个。那只狗大概随了主人,吃的胖胖的,走路懒洋洋的,这会它两脚扒拉在柜台上,瞅着货架上的大西瓜。
“富贵,下来。”大白熊老头主人喊住自家狗,“今天是上了新货?”他扫了一眼店内的蔬果,很快就看到了嫩板栗。
“老四在老家碰巧遇到的一家板栗林,尝过味道不错,拉上来试试市场。”
“这玩意儿好吃是好吃,懒得剥啊。”
“打发时间剥两小时,正好炖一只鸡是够了。”
正说着,程老四从楼上端着饭钵下来,越近板栗鸡的香甜味越浓郁。说是一盅那绝对不会多的,还是程野想起来她妈还在省城卖菜,特意舀了一盅起来,昨晚炖的,放在水缸里凉了半宿。
早上程老四上来的时候带上来,怕放久了变味,他到二楼为张宝丽下了一碗面条,把板栗鸡倒面条上,板栗炖得酥烂了,面条很快也裹满了浓郁的板栗汁,乍一眼像是豌杂面。
程老四接替了张宝丽的位置,帮忙打称算账,她坐到一旁的凳子上,抄起筷子搅拌均匀,程老四也是个会吃的,上面还洒了老家的葱花。
那滋味香得哟~
滋味香哦~
那只叫富贵的狗跟着附和,它竖着站立,狗头伸得直直的,眼睛盯着张宝丽的面碗,口水吧嗒直流。
“嘿,这狗也馋得慌!”程老四嘿笑着说。
狗主人也眼巴巴望着张宝丽。
张宝丽夹着一筷子面,吃也不是,不吃也不是。
“叔,要不分您吃点?”话刚说出口,张宝丽就后悔了。叫人家有钱老头分食,是不是太瞧不起人了?
再说,她心里隐隐也不大乐意分,板栗鸡的香味她也闻到了,从没吃过这么香的。
“诶?那我不客气了,逛了一早上,确实有点饿了。”老头也是不知道客气为何物。
张宝丽只好到楼上取了赶紧的碗和筷子,见炖盅里还有点板栗鸡,她一并倒碗里带下来。
“嗐,板栗鸡就是要这味才对。”老头站着吃上了,富贵双脚直立抱着他的腰也要吃。老头左挑右选,挑了一根面条拉得长长的甩给它,鸡肉那是一点舍不得。
“这个鸡是哪家的?板栗是不错,这个鸡肉才是灵魂哪,炖出来的油脂将板栗融化,浸入板栗里,才叫板栗变得更好吃了。”
程老四帮一个客人打完称,收钱找零,动作一气呵成,“我妈和我妹养的,几百只呢,昨晚炖了一只大公鸡,十几个人我妈就只炖了一只,放了两盆板栗在里头。”
老饕餮对自己的舌头十分自信,闻言笑了,果然没有猜错。
“那你家的鸡卖不?”
程老四抬起头看了老头一眼,“咋了,叔,你要买啊?”
才八九点钟的样子,外头的太阳毒辣得很。天气热了吃炖鸡会不会重口味了点?
不过要是他家的鸡,再热的天他都情愿吃。
“是啊,你赶明儿回去拉货的时候,先给我带三五只。店里的板栗,也我装几十斤。”老头财大气粗,直接预订了大公鸡。
“您老不问一下价格啊?”程老四笑嘻嘻的说。
“你家的菜价格还能低了?”老头白他一眼,一碗面条很快下肚,要不是这在外面,他恨不得用水涮了碗喝水。“反正再贵也贵不过高家私房菜馆不是?”
嫩板栗一开始在店里卖得并不是很好,不过两口子得了大白熊老头的启发,把鸡和板栗一起卖,效果出奇意料的好。
原来程老四在店里扯了一根电线板,一边卖菜,一边炖板栗鸡,买菜的都是家庭主妇和退休在家的老人,这些人多半都是在家做饭的。
闻到香味自然不免多闻几句,有的年轻人懒得回去弄,非要叫程老四卖一碗给她。弄得程老四哭笑不得,他家又不是饭店,卖熟食干啥?
不过就算不吃老程家的鸡,他家的菜也不错。
不过在板栗鸡打出名声前,老程家的西瓜开始出名了。
附近有户人家,家里的老太太眼看就不好了。一个是天气实在太热苦夏吃不进东西,一个是年纪确实大了,她躺在床上饿得慌,也热得慌,嗷嗷呻唤。
正巧她女儿过来看她,走到小区了忘了买礼物,这空手上门不像样子。
在小区周围转了一圈,看到老程家的蔬果店,进门溜了一圈,发现青菜都要五块一斤,咬咬牙,花大几十提了个十来斤的花皮大西瓜。
“妈,你吃点西瓜看得行不?”那家女儿进门提着西瓜到屋内看了她妈一眼,老太太饿得只剩了一张皮,大几十的西瓜,叫她走之前尝上一口也行,免得被弟弟两口子都叫侄子侄儿媳妇都吃了。
切了西瓜,她捡了个碗,把西瓜捣碎了用弟弟家孙子用的小勺子一口一口喂给老母亲。
说来也奇怪,水都喝不进了,闻见这西瓜,竟然不由自主张大嘴吃西瓜,喂得慢了,她“啊啊”叫着催促。
旁边的人看了都啧啧称奇。
有的暗自皱眉,心道莫不是回光返照?
老人的女儿也是一把年纪了,别人能想到的她也能想到。一颗心直往下掉。
不管如何,西瓜喂也喂了。
等老人实在吃不下了,她女儿才放下碗。自个儿也拿了一块西瓜吃起来,她刚刚可闻见了,这西瓜香得很,清香清香的。
“啊!”谁知道才吃了一口,床上的老人瞪着眼睛看着她们,“妈,咋啦?您有什么话要说吗?”
“留、留着,给我留着。”
“什么留着?”
“西瓜。”老人用力吐出“西瓜”两字。
邓香秀,也就是老人的女人看着手中咬了缺口的西瓜,哭笑不得。“好好好,给您留着。”
其他人原本还打算尝两块,这会倒不好意思了。但是小孩子可不管这些,哭着闹着要吃,只能一人分了一勺。
邓香秀笑着说:“还是妈嘴巴灵光,这个西瓜六块钱一斤,这一个都花了快一百了。”
“恁贵?怕不是被麻称了?”
也有有见识的,“你这西瓜是不是在一个叫老程家的蔬果店买的?”
“是啊。”
“那就对了,最近她家的蔬果在附近几个小区出名的很,别墅区那边都过来买,吃过的人都说好吃,就是价钱贵得咬人。”
“管她贵不贵,我也只买这一次。”邓香秀说,她家在
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