天寒色青苍，北风叫枯桑。冬日本就冻人，地处于山间官道，一过暮食，温度就愈发的低了。
为了不叫冷风吹进来，厨房的门是关上的，甚至还用麻布堵了漏风的缝隙。因此，若不去开门，在屋里头是并不能瞧见外头叩门者为何人，又为何叩的这般犹豫与小心的。
“来了。”
梁威示意梁雪吉继续忙自己的，放下手里的东西去开门。门外应当不是店家，敲过门之后静静的等着，他有一种预感，应该是镖局的人。
果不其然，门一打开，梁威便见着了“老熟人”。
百顺镖局的郭镖头手里提着一块肉，身后跟着俩镖师，一人抱着一个装了东西的大袋子。
“梁公，”郭镖头对着梁威挤出一个看着就腻人的笑来：“有点事想要麻烦梁小娘子。”
手里提肉，身后抱粮。他虽未将来意清清楚楚的说出，但比之清楚明了、开门见山的道出来意，也不差什么了。
——这是暮食时分闻到一阵饭菜香，本就被馋着，这会儿又闻到后厨这边的浓厚香气，干脆就行动了。
外面风大，梁威侧身让人先进来，顺便将目光投向了还没来得及把挽起的袖子放下来的梁雪吉，用眼神询问她的态度，大有梁雪吉若是不愿意，他自有法子将镖局的人打发了去的意思。
这样简单而清楚的眼神，梁雪吉是读懂了的。
不过，对于镖局找上门来意图让她帮忙做点吃食的小活儿，她并没有什么意见。
且不说，他们这一路都要跟着镖局一起走，关系打得好一些，有益于一路上的安全，能多叠加一层保障。
单单就郭镖头另一只手上拿着的那只算得上鼓鼓囊囊的荷包，便足够叫梁雪吉意动了。
不是什么血亲家人，人家也不可能厚着脸皮叫她免费帮忙。有报酬的事情，又提供食材，且时间还早，也碍不着她什么功夫，没有什么好不应下来的。
更何况，还在洛州时，张婆子一口一个开破落武馆的外家，叫嚷的仿佛她跟着外公梁威回到东都就没有吃了上顿没下顿似的。虽说这一路上，她并没有看出什么食不果腹的苗头，但都说一文钱难倒英雄汉，手头多捏些钱财，总是没错的。
心里拿定了主意，她对着梁威点了点头。见她没有反对，反而是应了下来，梁威心中明了，和郭镖头进行了简略的一番交谈之后，便带着郭镖头到了梁雪吉的面前。
“梁小娘子。”郭镖头是个懂礼的，抱拳拱手，礼数做的很周全：“本想麻烦梁小娘子给兄弟们做点馅饼，明早分一分改善改善伙食。未料到小娘子会做肉酱，闻着香味，佐着饼子吃，定是美味。故而想麻烦小娘子替我们做些肉酱了。”
清清楚楚的说完，他又赶忙将鼓鼓囊囊的荷包奉上：“劳烦小娘子夜深帮忙，这是辛苦钱。”
方才梁威和郭镖头的一番交谈，是已经将事情谈妥，这会儿到梁雪吉面前说话，是表明了尊重。
且要动手做饭的是梁雪吉，这辛苦钱自然是要给到本人手中的——这是梁威从一开始便与郭镖头说定的。
梁雪吉微微福了福身子：“奴家接下了。不知镖头备了什么食材？”
镖队自是不可能不带干粮的，但带没带食材，这又得另说——毕竟，百顺镖局的这一伙人，可是连厨娘都没有带呢！
方才郭镖头带着两个镖师进来，手里头都拿着东西，单单说那方肉，新鲜程度极高，不似她家牛车上那些，都有些冻着了，想来是与店家买的。
可她能瞧见的只有那方肉，后头两个镖师怀里抱的袋子里头有什么，却是不清楚的。
就算是要做肉酱、面饼，那也得清楚有哪些、能做哪种。
梁雪吉说话的同时，目光往郭镖头身后那俩镖师身上瞟，意思很是明显。
能做镖头的，自是没有蠢人和瞎子，郭镖头见她话题直接跳跃到了庖厨上去，目光还往他身后瞟，赶忙一抬手，将俩抱着东西的镖师给招呼到前面来。
两个镖师怀里抱着的东西不少，且人有些呆，镖头没叫他们放下，他们便一直抱着。这会儿到了梁雪吉的面前，也依旧是将东西抱在怀里展示，甚至因为梁雪吉个头略矮，还往下低了低，生怕她瞧不见。
虽说这低了好几分的举动有些令人伤心，可不妨碍看东西，梁雪吉便就随他们了——她一个还在长个子的小娘子，不与虎头虎脑的镖师计较！
而这么细细查看一番，她不由想感叹，郭镖头为了吃食准备的东西，也是足够多啊！
这两人，一人手中抱着的是三掺的杂面，算是中档且饱腹的面粉中比较常见的一种，不过因为光线和颜色的缘故，梁雪吉并没有看出究竟是哪三掺。另一人手中抱着的东西种类则丰富多了：红皮白萝卜、胡萝卜、大葱、生姜，以及几个调料罐罐，杂七杂八的一大堆，一看便知晓，这是细心准备过，才找过来的。就连调料，都没有忘记自己备上一份。
准备的材料里没有香菇，方才给自家做酱的时候，香菇也用完了，面饼好说，这做酱，便只能做纯肉酱了。
好在郭镖头带来的这块肉份量是在不小，做出来，再配点别的菜，应是能好好改善一下口味的。
“肉酱做个滋味浓厚的纯肉酱，再用这萝卜、胡萝卜们，做一些萝卜鲊，不知镖头觉得如何？”细细的看完食材，心中思量一番，梁雪吉草定了菜式。
胡萝卜，是元代大肆流传起来的外来食材，宋代虽已传入，但传播的并不是那样的广。
所以，梁雪吉在看见袋子里有不少长的有些营养不良的胡萝卜时，还是有些惊奇的。
至于萝卜鲊，说简单点，就是一道古人简单又便捷的腌制凉拌菜，与她腌拌的萝卜丝、白菜丝是一个道理，但却比她腌拌的萝卜丝、白菜丝需要加入的材料更多。
这时候调料和香料一个价，价位是不低的，牛车上现有的调料并不足以让她按照萝卜鲊的标准来动手。
可郭镖头他们带来的调料里面，制作萝卜鲊的材料是齐全的。什么大葱、生姜、大小茴香、桔丝、花椒末、红曲等，涵盖了梁雪吉前世复刻古食所需的各种材料。
做萝卜鲊的调料充足，她才会提出要做。也算是物尽其用了。
于庖厨方面，郭镖头不大懂，自是梁雪吉说什么便是什么的。
“鲊”类菜，常被人称“万物皆可鲊”，也算是本朝的家常菜了。荤的素的，荤素搭配的，总是会在家中饭桌上出现，算是一道家家必备的开胃下饭菜
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