第50章第五十章
【都早早睡】
这次备货量大，蒋芸看着都有几分忧愁，她知道五哥儿朝食买卖生意好，但是这次采买的东西太太太多了。
以前老汤冬日时，生意最好的时候不过是要半只羊。
现在五哥儿要面三袋子，白米一袋子，黄米一袋子，这都是大袋子，还有糖、香料、盐，一大坛子油，这些不提，起码能久放，现在天热，猪肉也要这般多，蒋芸听的是心惊肉跳。
汤显灵见娘操心，解释说：“两天各三十斤的猪里脊是做肉松的，这东西能放，起码用个五天不愁。”
就算剩一些，估计也不多，自家下个粥吃吃也就完了。
他家用猪肉多，汤显灵同朱老板说起钱，主动提的‘就按市面上价走’，朱老板先是一喜，又想到之前答应的承诺，汤老板这儿生意是长久买卖，当即是说：不成，我之前说猪里脊算你三文钱的。
这就是人家朱老板做买卖诚心，想同他家买卖交易保持长久。汤显灵心里知晓，他之所以刚才主动提按原价走，也是怕麻烦。
他家生意好了赚钱了，猪肉要的多，就怕朱老板长久见了心里不舒坦，毕竟最初买猪里脊时，天热猪里脊剩了不少，种种因素赶上了‘晚班车打折’优惠。
现在做长期买卖，在朱老板这儿拿货源是最方便的，属于两家都好、都便捷。他现在看要的多，但是往‘大肉商’源头去找，只会麻烦，也不会便宜多少，甚至算下来会贵还折腾。
就相当那家煤炭店，他和铁牛这次买了百斤，也不给送。
他家做吃食铺子，又不是卖肉。大肉商人家是整只整只往外出售，才不管你猪肉猪内脏能不能卖出去，不许挑的，给什么拉什么。
就是现代做小饭馆，也没说问源头大供货商拿货的道理。
外加都是一条街上，坊间邻里，在坊里过日子，做买卖，除了利益，还有人情往来世故，不说抱团排挤谁——大家谋生，没那么闲，但是关系处和善一些对生活也是有好处的。
他娘还蛮喜欢同周香萍说话磕牙的。
汤显灵露出这么点意思，朱四一点就懂，心里仔细把话想了一通，这次没嘴快了，要是处好了，汤家就是他们朱家长期稳定的客源了。
二人谈了一通，最后谈下来的价钱是：猪里脊钱数不变。朱老板说他早说好的，做买卖不能言而
无信。
汤显灵便说：那排骨就按市价。
猪里脊几乎没赚钱，但是排骨、前腿肉、五花肉，那是赚的。
最后说定，双方都很高兴，乐呵呵的。周香萍喊婶子不急再聊会，蒋芸也想留这儿说说话，汤显灵见状便说：“那娘我先回了，家里还盘灶。
“成，你回吧。蒋芸说。
等五哥儿走了。
周香萍好奇，“咋又多盘个灶头？
“五哥儿想添了暮食买卖，铺子里俩烤炉要做烤的吃食，家里灶屋现在通畅大了，只是一个单头大灶，外加个小炉子，不够用，五哥儿喊了铁牛找人再砌个……
要是汤显灵在这儿，一句话就说完了，但他这样没有‘磕牙’、‘闲聊’的乐趣，妇人夫郎们聊天，都是家长里短，话要说的细一些，才好展开。
这不周香萍听了，说：“那确实是该多砌个，我家之前那口灶不成，小了些，家里做饭也是麻烦，婶子你家盘灶的师傅手艺好，回头介绍给我，我也修一修我家的。
“成啊，等盘好了，我喊你过去看看。蒋芸搭话，又说：“五哥儿还想炒些棋子豆。
“炒那干什么？二月早过去了。周香萍好奇。
奉元城民俗，二月二龙抬头，要吃一些炒豆子、棋子豆，这个不难，家家户户妇人夫郎都会做。
“先前三娘带着孩子要回去，香香一直喊她阿叔做饭香，五哥儿疼爱孩子，就给炒了一些，这东西干干的天热也能放……
于是话题又变到了汤暖和赵香香身上，周香萍说了下自家闺女，聊起来一会是一个话题，反正俩人越说兴致越高。
朱四照看摊子倒是挺乐呵的，这会来买肉的人不多，快收工了，之后日子有汤老板这个大客户，家里夏日也不用减掉半扇猪了，他还得在盘算盘算，汤老板有几日要的多，里脊肉不够他就跟其他坊卖肉的商量下，反正天热，有的坊只要半扇，或是半扇多，都能匀匀，这个是小事。
……
汤家院子。
盘灶师傅在灶屋进出干活，皇甫铁牛在一边搭把手。汤显灵坐在院子里，正在记账，小老百姓过日子得抠着过，尤其是做买卖的，他确实手松了些……
像是卢家，因为馒头价低，挣得钱那是指头缝扣着一点点积少成多攒起来的。
汤显灵反省了几秒。
“怎么了？铁牛看自家夫郎握
着笔杆子蹙眉头问。
汤显灵：“我觉得我花钱太大手大脚了。
“没有，那都是要买的，你赚了大钱，我和娘也在花。皇甫铁牛说。
汤显灵拿眼睛‘瞪’铁牛，“你就哄着我吧！
大白日家里还有外人，自家夫郎跟他撒娇，皇甫铁牛也做不了什么，坐在一旁，正正经经看了眼账本，显灵写的东西他看不懂，说：“不多。
“你看得懂嘛。汤显灵嘟囔，他写的简笔字和数字，草纸上写的乱，一会得正正经经记下账。
皇甫铁牛摇头说：“虽是不懂，但采买时我也跟着一道去了，你买的是做买卖要用的，不是光花在你自己身上，即便是花在自己身上，钱都是你的，你开心了就好。
“要是以后没钱了，我去山里打猎，我攒了钱都给你。
汤显灵知道铁牛说的全是真话，摇了摇头，“我不要你和我分开太久。他俩才谈恋爱，刚洞房完，不想过‘异地恋’！
皇甫铁牛心里痒痒又甜蜜蜜的，说好都听你的。
灶屋师傅喊人了。皇甫铁牛便去帮忙，汤显灵继续记账，米面油碳红豆糖肉酱油纸……
“一点五加一点四加一点一……单位是银子。
“二百四加五百价四百……单位是文。
别说皇甫铁牛听不懂，就算奉元城最好的掌柜来了，看到汤老板的记账本也是一团乱，但汤老板的草稿纸汤老板自己能看懂这就行了。
汤显灵记账是，一周的存货列在一起。每日的开销列在一起。还有梅干菜这个，属于下半年的量，但价钱比不过碳的零头，就跟每日开销放在一起。
全部算下来，零零总总，有个九两多。
还有这段时间订做的餐盘、坛子、盘灶头、烤盘，给灶头配了个大铁锅等等，这些硬件用具就用了八两银子，主要是铁锅、烤盘贵。不过这些东西之后不用再添，消耗了用坏了再补。
所以说做买卖，不能光算食材成本，还得人力和消耗、置物。
……先卖一周看看大头存货有没有剩，第二周再调整备货。
这一日，暮食还是买了吃，因为灶头才盘好得晾一晾，明日就能用了，师傅说先别猛火烧，最好小火煮点粥啊稀饭的烧一烧。
正好炒棋子豆了。
忙碌一天，这一日洗漱过全家早早睡。汤显灵身上扑着爽肤粉，有点香香的自带清凉，他还给铁牛扑了
扑皇甫铁牛抱着自家夫郎说：“小孩子才扑的我不用。”
这个粉挺贵的。
“好哦说我小孩是吧皇甫铁牛我是你老大。”
“那老大扑。”皇甫铁牛抱着香香的夫郎说：“我有个办法省粉。”
“？”
皇甫铁牛脑袋蹭了蹭显灵。汤显灵：……
两人最后蹭着蹭着氛围又不对劲了可能屋里是黑的也没点蜡烛今日傍晚算了帐汤显灵汤大老板就发誓说：他也要节省抠着过日子。
于是蜡烛早早灭了。
时下蜡烛还挺贵
屋里黑人胆子就大反正看不清闹了起来汤显灵嘴上又习惯没把门开起他的破车不说还挺嚣张“……昨个那么多次我是不累我就怕你身体吃不消。”
皇甫铁牛：……
然后汤显灵就见识到了什么叫十七八的少年郎君——还不是单薄书生是那种翻几座山在山里穿行打猎的少年郎君体力。
恐怖如斯。
汤显灵最后软的哼唧说：“不行不行明日还要干活呢我认输了。”
皇甫铁牛爱惜的不得了抱着软乎乎的自家夫郎亲了亲说：“我家老大赢了我认输。”
最后拧了帕子给老大细细擦了一遍。
汤显灵已经呼呼呼Zzzz~
翌日天赋异禀汤老大捶了捶腰感叹说：年轻真好。
他说完了见铁牛看过来知道误会汤显灵赶紧拖着他沙哑的嗓音说：“我说我呢我二十出头精力可好了。”
还天赋异禀。
又说：“不过再年轻也得节制。”严肃认真脸。
白日里汤老板又做人啦不像昨晚摸黑胆子大。
皇甫铁牛说：“对都听你的。”
今日汤显灵的活是：炒棋子豆和煮肉松。
皇甫铁牛的活是推磨磨绿豆粉还有将面粉再过一遍筛。家里有一口石磨最早老汤头没死时汤显灵为了省一文钱买的是略粗的面粉——他那会没做过买卖跟着卢家学节约成本自然了那会他手头钱也紧张。
自己过第二遍面粉时推了一下午石磨晚上睡觉汤显灵：腰腰腰腰！他的老腰。
比他双腿盘在铁牛腰上还费腰。
汤显灵现在想起来也是过过苦日子的不由跟铁牛说：“不然还是让骡子
磨吧？你别累坏了腰。
“……我腰好着，一点点绿豆，很轻松的。皇甫铁牛一边说，一边在院子推石磨。
今日韩开要来送梅干菜，蒋芸负责晾晒第二批梅干菜。
各有各的活干。
一家人在院子里干活，想什么闲聊几句，汤显灵说起自己的‘丰功伟绩’，“……那会我煮肉松到了半夜吧，倒头就睡，感觉睡不下个把时辰，天还是黑的就起来，继续做朝食打水——
不由哇哇赞叹自己：“我那会可真牛真厉害！
皇甫铁牛听着显灵的话，心里酸酸涩涩心疼，听到最后一句，不由看向显灵，显灵脸上洋溢着自豪的笑容，说这些不是让人替他心疼，不是诉苦，是发自内心觉得自己可棒了。
确实如此。
“汤显灵就是很厉害。
“嘿嘿~
在蒋芸看，五哥儿说的这些不算苦，跟她年轻那会比起来，还差这些，但她看五哥儿高高兴兴模样，并非是抱怨唠叨，心想：那她年轻那会也是很厉害的。
干那么多。
这般想，一肚子的‘比苦’就不说了。
“五哥儿，昨个儿香萍还问我，没过节作甚棋子豆。
汤显灵：“我也是送三姐走时有了灵感，铺子开张，回馈食客做点棋子豆，先前不管是打官司，还是和赵大郎干架，坊里大家伙很热心肠帮咱们，这玩意成本不高，谁要吃自己舀。
“好着呢。蒋芸听了觉得对，她都没想到这儿。
棋子豆还是两种：五香鸡蛋口、椒盐绿豆面口。大锅灶热过，切成小丁的棋子豆下锅，小火慢炒，没一会溢出香味来，炒的小面丁四面有些鼓胀，汤显灵捏了一颗，顿时：烫烫烫！
皇甫铁牛进来了，“撒手。
“没事，我吹吹。汤显灵左右手倒着来，吹了吹，自己没吃，送到铁牛嘴边，“不烫了，你尝尝，这次我比上次更有经验，瞧着都鼓起来了。
皇甫铁牛嚼了一颗，里头略空一些，吃起来很酥。
“好吃。
“花椒我舍不得放，这次买的是花椒晒干的叶子，这个便宜，磨成粉掺到面里。汤显灵说着也捏了一颗，吃起来很香，不是那种乍一吃惊艳到哇哇叫的香。
毕竟食材简单就是面食，但吃起来是一颗连着一颗那种魔性的好吃。
“娘你尝尝。
蒋芸爱吃这个，她在奉元城过了三十多年，
也算是奉元城胃口了，晌午吃了一小碗，汤显灵问要吃啥去买的时候，蒋芸就摆手说她不吃了，吃饱了。
汤显灵：“……
确实是魔性棋子豆。
汤显灵和铁牛晌午吃了煎饺配着绿豆汤，看到李记甜醪糟铺子门口断断续续都有人进出，可见生意不错，不过天热，正街各个饮子生意都好。
老赵家糖油饼自从那次俩家打起来后，生意一直没起来。
汤显灵也不会真脸大到想是两坊邻里替他‘同仇敌忾’抵制老赵家买卖，最初几天肯定有这个原因，现在生意一直淡淡的，估摸是天热，人本来胃口不太好，油炸的容易上火吧。
“要不要配点饮子？汤显灵吃饭时琢磨。
蒋芸说：“那暮食添点绿豆汤？
“要是绿豆汤那就是添头，卖不了。汤显灵觉得他家要价略高，再问食客要绿豆汤钱有点不合适，这东西不难煮，拿这个当饮子卖不行的。
得搞特色！
皇甫铁牛道：“先卖几日，你瞧瞧看。
“也是。
第三日熏肉，这是给鸡蛋灌饼做准备的，又买了些鸡蛋，同卖鸡蛋的说好，明日再送些来，就送六十个吧。
这一日晌午刚过，天上日头正热着，在西市吃过饭的崔大宝
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