许苏苏从铁匠那里定制了一种烧烤用的炉子，为着这种简易炉子，许苏苏掉了好几根头发。
“烧烤？”
钱希祎询问道，“什么是，‘烧烤’？”
“唔，和炙羊肉是一个道理，只不过是将羊肉串成肉串，撒上佐料，进行烤制。”
“同样的，还能用这个炉子烤制更多美味的食物。”
许苏苏笑道，“比如蔬菜、蒸饼、大蒜和河鲜。”
“瞧瞧，这是我做的蒜蓉酱。”
许苏苏展示自己的工作成果，炸制完美的金银蒜，颜色青绿的麻辣辣酱，以及穿好的各种蔬菜。
烤炉里的炭火开始燃烧，钱希祎见过北地传来的烤炉，这玩意儿并不稀罕，但许苏苏这长长一条，做的十分狭窄的炉子，倒是新奇。
“当当当，烤大蒜。”
用烤炉烤制食物，大多是切成大块的牛羊肉，用来烤蒜还是头一次。
仅仅撒了一点盐巴的大蒜，味道不错，品尝到大蒜的皮时，钱希祎尝到了一种焦香的微苦味道，但当齿间接触到大蒜内里甜腻腻的蒜肉时，一种清淡的蒜香冲淡了苦味，只剩下令人回味无穷的焦香。
钱希祎的眼睛微微睁开，本因为午间不能休息而困顿，现在变得神采奕奕。
“诺，尝一尝这烤茄子。”
钱希祎下筷如飞，很快吃掉了蒜蓉茄子。
山野菌菇在这个时代属于珍品，山珍海味中的山珍，若非许苏苏遇到了一位自滇黔地方来的蘑菇商人，今日他们也吃不上这种烤菌菇。
许苏苏介绍自己熟悉的菌菇种类，“这叫做牛肝菌，这个是松茸菌。”
两种菌菇都非常美味，但却无法作为菜品出现在许记小店的菜单上，因为这两种食物无法做到大规模种植和供应，但是烤香菇却可以。
“官人，拿给娘和弟妹们一些。”
钱希祎和许苏苏在自己的小院子里烤食物，香气早就随着风传到整个钱家的院子当中。
“顺便给祖父一点。”
许苏苏拿起一把烤好的肉串和蔬菜串递给钱希祎，“诺，拿上这瓶蒜蓉酱和麻辣酱。”
钱家的小孩子们很喜欢烤羊肉串，随着爹打猎时的炙肉吃得多了，许苏苏这种或是配合着香料，或是配合着蒜蓉酱的炙肉倒没吃过。
没有随父亲去往任上的三房几个小孩儿，都兴奋地凑到哥哥这里，“祎哥，嫂嫂做的是什么东西？怎么与我曾吃过的炙肉不同？”
“因为你们嫂子用的是西域传来的香料。”
二郎不由得咋舌，“西域香料？一两值一金的那种？”
“那是自然，还不谢谢嫂子。”
许苏苏扑哧一声笑出来，“别听你们大哥胡说，只是用了西域来的小茴香，哪里值那么多。”
二郎依旧惊诧，“一只肉串上撒上一些，也算很奢侈的行为了。”
“嫂嫂是要将此作为新菜品售卖么？”
许苏苏点点头。
“那得卖四文钱一串，否则也太亏了点。”
许苏苏在脑海里计算道，现在是宋初，通货膨胀没有那么严重，一文钱的消费能力约抵得上后世两三元的消费力，一串羊肉串卖四文钱，就相当于八元。
就算有香料加入其中，也太贵了些。
“我筹谋着卖两三文，烤大蒜和其他烤蔬菜可以四文钱打包一个套餐。”
许苏苏显然有自己的计划。
“其实是因为油炸太贵了。”
许苏苏冲二郎解释道，“本计划晚间售卖炸串，但是油炸导致本钱太高，售价太贵，也就没有多少人来吃。”
这就是经营的小技巧，许苏苏给自家小店定位一直是价格亲人的平民店铺，一小串炸蔬菜卖四五文，一小串炸肉的价钱贵至十来文，谁还会买？
“这倒是生意人的精明了。”
钱俶走进许苏苏和钱希祎的小院子，许苏苏赶忙放下手里的东西行礼道。
“孙媳妇见过祖父。”
这位钱王殿下还拿着一串竹签子穿着的的大蒜，走动之间不忘撸串，配上飘逸的文士服装，反差感十足。
“你说要做一道特色菜式，请我到这儿来品尝？”
许苏苏笑笑，指点着烤炉上的鱼，“烤鱼。”
“哦呦呦，这倒是吃的新鲜。”
钱俶生出无尽怀念，“我年少时，也曾在海边鱼肆吃过这个，那时她还在，与我说这泉州的风物，倒真是有趣儿。”
说着，自己便寻来一个布墩子，坐到这群小儿身边。
“看起来你是要请咱们全家尝尝你的手艺。”
钱俶指点着许苏苏烤炉上七条偌大的鱼，“孩子们就不要弄得辛辣，给大郎尝尝我这个。”
许苏苏一一点头应下，吩咐近身伺候自己的碧玉将烤好的鱼送到各家院子里。
嫁到钱家的日子平淡而舒缓，没有人因为许苏苏经营着生意，成日做抛头露面的工作而窃窃私语，钱三夫人也只是不喜爱儿媳不知读书，别处倒是从没挑剔过许苏苏。
许苏苏认为自己很幸运，至少能经营小店，闲暇时同阿武和阿陈一道购买些女儿家用的头油脂粉，过着和现代一般无二的日子。
心里，虽然依旧思念着现代的一切，但是愁滋味少去很多，也渐渐期盼起能有一个孩子落到自己肚子里，给生活增添一些热闹。
烧烤成了许记门口日常摆摊中最受欢迎的一种食物，尤其是晚间，总有些饕餮，一口气点上七八百文的猪羊肉和蔬菜，呼朋唤友，坐到店里尽情享用，再好好喝上一杯。
“店家，再来五十串羊肉！”
“店家，来十五串烤大蒜！”
“店家，上酒！”
“店家，我的烤韭叶好了没？”
……
晚间，热热闹闹的小店里，人来人往。
许苏苏既要关注着羊肉串的熟度，也要耳听八方，听阿武唱报谁有点了多少烤串，听阿陈说有哪个串该补充了，听新来的小六子说店家咱们还剩多少酒。
许苏苏实在低估了烤串对喜爱吃的京城人杀伤力。
“店家，再来五条烤鱼。”
“哎，知道了。”
别的都是小意思，一百文一条的烤鱼，今日许苏苏就卖了七十条。
下值的钱希祎加入到烧烤大军中，潘正早早就听闻许记弄了些北地风味的食物，赶忙趁着钱希祎在这儿时，带着娘子来蹭上一顿。
“老钱他媳妇。”
潘正笑道，“插个队。”
拍下五百钱，潘正一口气点了所有钱希祎推荐他食用的美味。
“官人，点这么多咱们吃不了。”
“那就拿回去给姐儿吃。”
“你们两个，偷偷出来吃东西，也不带上团姐儿。”
钱希祎笑骂道。
“我和娘子安安静静吃顿饭，团姐儿太吵闹了。”
“怎么说话呢？”
“是婆母思念团姐儿，将她留在家中亲香，我们两个只得出来寻饭吃。”
潘安氏笑道。
“那两位稍稍等候，我烤了这一份就给你们做。”
许苏苏正在烤炉前，满头热汗，闻言笑道。
“烤鱼焦香些，我家这口子就爱吃这个味道。”
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