新月也觉得稳了。

做生意,尤其是做吃食的生意,能不能做起来,最好最简单的验证方法就是看回头客。

她家这才第二天,就已经有了好几个昨天吃过的食客再次光临,他们有的还带了朋友前来。

新月多少有点挂着的心彻底放回肚子里。

看来她的选择没有错。

酸辣是所有味道里非常重要的两味,不管在哪个时代,都能很轻易地征服无数人的味觉,更别提这个铁锅才普及几年,番椒还未被真正认识的朝代。

新月有时候觉得这也是一种幸运,虽然在更繁盛厨艺更成熟的世道里她应该也能立足,但可能不会这般容易打开局面。

不过新月在这里也并无任何糊弄。

所调味道都是认真斟酌过,对比过后定下的。

酸度辣度都是恰恰好。

多准备的饺子也顺利卖完,接下来的几天也一直很不错,直到快一个周之后最初的新鲜劲过去,才有所回落,但回落的弧度不算大,基本能够保持一个稳定的量。

每天都有回头客和新食客加入,船工和李老爷蒋大翁他们隔三差五便会光顾一回,不过李老爷因为隔得远一点,大多数时候都是派家中小厮过来买。

码头上有了家卖饺子的,味道还很不错,

没过多久,镇上都逐渐知晓。

五文七文的饺子,又不天天吃,还是吃得起的。

新月还是只打算卖中午。

一则晚上她们必须在天黑前回家,晚上售卖的时间短,不太划算。

二则可留出下午空档挖野菜或做其他准备。

三则中午没时间在家做饭吃,只吃碗饺子或随便买点什么填填肚子,晚上这顿当然能吃好就得吃好。

赚钱重要,身体更重要。

她们几个的身体都亏空得厉害,必须得趁年纪小好好滋补回来。

收了摊,将桌凳码放得整整齐齐,用衙役送的板子盖好,新月几个提着洗干净的陶罐和碗筷离开码头。

这大概就是摆摊的不方便,家伙什没有个固定的场所安放,只能每天搬来搬去。

要是有个小推车会方便很多,不过她们现在东西不算多,日后待力气渐长,东西更多后可以考虑添上一个。

回家的路上新月会顺便经过店铺采办上米面油盐这些,卖的多了需要的原料自然也就多了。

除了这些,还有做馅儿做配菜的蔬菜也得采买了。

馅儿暂时以野菜为主,上山就能挖免费的。

其他的新月打算到时问问村人,看有没有多余的菜愿意卖的。

快出镇子的时候,居然看见路边有人在卖羊奶。

新月早就想买点奶制品了,可惜打听了一下,想要买牛奶得去县城,即便去县城,也得碰运气。

这时代牛羊肉价格比较贵,尤其牛肉。

作为最主要的耕种工具,牛受朝廷保护,不可私自宰杀。历史上为防止卖牛肉牟利,有段时间牛肉价格被定的非常低,后来发现作用甚小,才另改政策,肉价被提了上来。

羊肉价格低一些,却也是寻常百姓不大买得起的。

云城北部有个小草原,那里的牧民畜养牛羊马,会隔段时间来城里做生意,交换物资,因而县城府城中的牛羊肉供给相对富余稳定,价格也低些。

不过牛奶羊奶人们大多不爱喝,也不好运送,所以并不多见。

路边这羊奶是附近农人自家养的羊,最近产了小羊崽,羊奶喝不完,便提来镇上卖卖看。

“今儿早上才挤的,新鲜着呢。”

农人好不容易碰见个感兴趣的,立刻热情地介绍。

新月看了看,的确很新鲜,于是开口问价,新晴却扯扯她的衣袖。

“羊奶膻的很,不好喝。”

以前俊哥儿缺奶水,二伯娘便买过羊奶喂养,谁知俊哥儿喝到口中就呕出来,压根咽不下去,最后二伯娘只得厚着脸皮去求刚生过孩子的人家,那羊奶丢了可惜,阿奶施舍般的“赏”了她和新芽。

两人倒是捏着鼻子喝了,滋味难以言说。

新芽显然对此事也还有印象,小手捂着嘴巴,一脸敬谢不敏的样子。

“放心,我保证好喝。”新月道。

羊奶可是好东西,一问价格也便宜,这么一桶才十文,她们肯定一天喝不完,好在这个天气放个两三天倒不成问题。

不过为了保证新鲜,新月跟那农人商量,以后能不能每日买现挤的小桶的量。

农人听她每天都要,很爽快地答应下来。

他家住得近,只要能卖出去赚钱,就多跑一趟的事儿。

今天这一大桶新月还是都买了去。

提回家,烧热后里头丢几颗杏仁,再放点糖。

原本只是想着新月买都买了,不忍拂她的意,准备捏着鼻子喝下去新晴新芽在小心翼翼的喝过一口后,不禁都呆住了。

压根不是记忆中的羊奶的味道啊。

怎么一点膻味儿都没有?

新晴不仅怀疑,阿姐到底有一双怎样的手。

为何不管什么东西到了她手里都变得不一样,变得那么美味?

新月喝过小半碗,满意地舒口气。

去除膻味加了糖的羊奶十分香甜,腹中暖暖的,似乎都能感觉到身体各处都被滋润,都在拼命汲取营养。

这种感觉真好。

对于如何补身体她其实并没太大概念。

前世倒是常看到一些所谓的滋补养生类言论,一会儿提倡这个一会儿宣传那个,弄的人眼花缭乱根本吃不过来。

新月那时没那个条件,她只觉得什么东西都过犹不及,好好吃饭好好睡觉比什么都强。

吃饭上呢,什么都吃一点,不能缺也不要过度,总不会错。

日后羊奶可以安排到早饭里了。

每天一小碗,全身暖洋洋。

既已跟那农人商量好再送新鲜的,新月便把剩下的奶在第二日和到面中做了馒头。

因要带出去做午饭,新月便没太张扬的全用白面,而是以玉米面为主。蒸出来效果却也很不错。

玉米面的香味中混合着奶香,新月觉得比牛奶还是差一点,新晴新芽却吃得大加赞赏。

“比镇上卖的馒头,不,比包子都好吃。”

新晴由衷赞叹,她可没有夹带任何私心,而是真心这么认为,她现在不是以前没吃过包子的时候了,更能剔除饥饿与馋嘴

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