10. 10
至于是不是真的猪肉,验一验就知道了。
冯强不再多言,从纸箱里取出两根生肠,转身走向后厨。
熟练点燃烤炉,撕开真空包装袋,他将两根生肠放在铁网上,再刷上一层油。火苗舔舐着肠体,发出轻微的滋滋声。
短短几分钟后,一股霸道纯粹的肉香味从后厨飘了出来。正在拖地的几个店员不约而同地停下了手里的活,使劲嗅着鼻子,面面相觑。
“什么味道啊?好香啊!”正在拖地的周栗动作一僵,抬起头,困惑地看向后厨方向。
小马停下了手中擦桌子的动作,鼻翼翕动。他在这里打工快三年了,从来没闻到过这么勾人的香味。
很快,冯强端着一只盘子从后厨出来,表情变得极其复杂。
盘子里两根纯肉肠已经被烤得外皮焦脆,油光锃亮,表面划开的刀口微微绽开,露出里面紧实的肉质。
那股让人垂涎三尺的香味,正是从它身上散发出来的!
周栗和小马几乎同时咽了口唾沫。
冯强走到谢喻面前,将盘子随手放在桌上,目光灼灼地盯着她:“你先吃。”
哪怕香味再诱人,他也不敢拿命去赌。有些东西闻起来香,吃下去却能要人命。
谢喻明白他的顾虑,于是,当着他的面,用筷子拿起一根,毫不犹豫地咬了一大口。
滚烫的肉肠在口中爆开,外皮酥脆,内里Q弹多汁,纯正的肉香瞬间充斥了整个口腔。
谢喻大口大口地咀嚼,表情自然而放松,甚至还露出了享受的神色。
她没有表演的成分,因为这烤肠真心不错!
冯强看着她安然无恙地吃完,喉结不受控制地上下滚动了一下。确认她没有任何不适的反应,没有恶心,没有呕吐,甚至连皱眉都没有。
他再也忍不住了。
他用筷子夹起烤肠,迟疑地咬了一口,牙齿切开焦脆的肠衣,肉汁瞬间在口腔中炸裂。
细细咀嚼。
肉的纤维在齿间碾碎,释放出层层叠叠的香味。有肉本身的鲜美,有烤制时产生的焦香,还有一种说不清道不明的天然肉类才具备的醇厚感。
下一秒,他的眼睛瞬间瞪圆了。
妈耶真是用的猪肉?
太好吃了!!
他敢用自己二十年的职业生涯发誓,这绝对是他这辈子吃过最好吃的烤肠!浓郁的肉香,富有嚼劲的口感,在舌尖上融化的丰腴油脂,每一口都是极致的享受。
不,这甚至比他年轻时有幸尝过一次的猪肉还要香!
那是差不多二十多年前的事了,当时他还在一家专门服务二等公民的高档餐厅打工。有一次,主厨做废了一道菜,赏了他一块边角料猪肉。那味道他记了一辈子,以为这辈子再也吃不到了。
可现在,嘴里这根看似不起眼的烤肠,竟然让他重温了当年的震撼。
甚至犹有过之!
冯强又咬了一口,然后又一口,再一口,几乎是狼吞虎咽地把整根肠吃完了。根本顾不上烫,嘴里呼哧呼哧地喘着气,但就是停不下来。
周栗和小马站在一旁,巴巴看着,口水直流。
这根吃完,冯强再看箱子里的其他烤肠,也都是采用真空包装的,看起来干净卫生,应该没什么问题。
虽然没有厂家信息,但就包装来看,比他店里大部分的食材都要干净。
包装虽然不能说明一切,至少能说明对方不是黑心小作坊。
冯强抬起头,重新审视着眼前这个小姑娘。她戴着鸭舌帽,二十出头的样子,一双漂亮的蓝色眼睛,脸蛋精致。
这种气质,绝不是那种骗一单就跑的江湖骗子能装出来的。
他眼里的怀疑消了大半,露出一种商人特有的精明:“妹子,这一箱,你确定白送?”
“白送。”谢喻点了点头,斩钉截铁。
她再次加码,打消他最后的顾虑,“而且,在你卖完之前,我人不走,就坐在你店里。如果真的有任何一个客人吃出了问题,你随时可以报警抓我,我绝不跑路。”
冯强盯着谢喻看了好几秒,试图从中她眼神中找出任何破绽。但他什么都没找到,只看到了一个小姑娘的坦然和自信。
终于,冯强重重地点了点头,做出了决定:“成!就这么办!”
他转身对店员喊道:“小马!把这箱肠搬进后厨去!小栗子,你去把门口牌子改了,今天晚上主推这个,先卖3块一根!”
……
夜幕降临,天空被静海市永不熄灭的霓虹灯映成了诡异的紫红色。
“强哥大排档”的霓虹招牌闪着光,其中有几笔已经坏了,远远看起来像“弓哥人非档”。
但依然不影响它成为这片区域为数不多的进食场所。
食客陆续涌入,形形色色,三教九流。
有穿着沾满机油工装的工人,有打扮妖艳的站街女,有出门觅食的小职员,有小聚的老友,还有一些看不出职业的人。
他们纷纷在这里卸下白天的伪装,露出最真实的疲惫和饥饿。
嘈杂的说笑声、划拳声和锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起,充满了市井的活力。
这是属于底层人民的消遣,是他们一天中为数不多能够放松的时刻。
“老板,来两盘炒粉,十串烤鱿鱼,半斤烧酒!”穿背心的壮汉扯着嗓子喊。
“好嘞!”冯强应了一声,手里动作没停。
一个穿着工装的男人刚坐下,服务员周栗就热情地迎了上来:“大哥,今天我们店里推出了新品烤肠,特价3元一根,要不要尝尝?”
店里原来的合成肉烤肠,卖4元一根。
来大排档吃饭的,基本也都是低薪族,对价格极其敏感,一听便宜了一块钱,自然愿意占这个便宜。
“行啊,那你给我来一根尝尝。”工装男人爽快地点了点头,“再来一碗面,加个蛋。”
“好!”周栗麻利地记下,转身往后厨走。
很快,第一批烤肠被端了出来。
金黄油亮的外观和勾魂摄魄的香气,立刻吸引了邻桌的目光。香味在空气中扩散开来,一只无形的手,勾住了每个人的鼻子。
工装男人咬了一口,整个人都愣住了。
在此后的半个小时里,店里此起
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