5. 蛋烘糕
方媛媛没忍住给了云漪一个大大的拥抱,眼眶还带着点殷红。
云漪:“……?”
她一头雾水,北方人有这么爱吃驴打滚吗?
“对了云漪,”方媛媛突然提起,“我有朋友在大众点评工作,她说像你这种情况,可以调整一下店名,比如改成云记家常菜、云记饭店,这样可以让系统部分重置权重,更容易把分拉上来。”
这的确是最简单的方法。
这类APP的评价都有权重,比如新评价会重于旧评价。可是,如果想单纯靠好评翻身,不仅需要极大的量,还需要一段漫长的等待。
“谢谢你,不过我还是想慢慢来。”
“为什么啊?现在大家去哪儿都要上美团大众看一眼评价,云记这个2.3分太赶客了,我都替你不值!”
云漪咬着下唇,暗暗给自己打气。
虽然改一个店名一劳永逸,可云记小饭馆是云家一点一点做起来的招牌,承载了三代人的心血。云秀珠哪怕那样忌惮前夫,也要孤身前去夺回云记的所有权,云漪也绝对不可能轻而易举放弃这个招牌。
简单解释了一下来由,方媛媛听得气儿不打一处来:“靠,原来那个不干人事的前老板是你亲爹?!得亏离婚了,他那样只能拖你和云阿姨的后腿!”
“嗯,所以招牌这个问题上,我一定不会让步。”
“云漪你是对的!他想搞垮云记,你就偏不让他如意!”方媛媛眉头拧成了麻花,双拳紧握,好像下一秒就要冲上去给罗富打得鼻青脸肿一样。
云漪咧嘴笑了出来,难怪方媛媛愿意来这偏僻的长平社区,拿一丁点微薄的补贴干志愿者,她的性格天生就该去当女侠匡扶正义。
送走方媛媛,云漪收拾干净大堂,手写了一个“下午暂停营业”的牌子挂上。
她扫了一辆共享小电驴,前往附近最大的二手市场。
远远的,云漪就看见光头老板正在擦拭一辆锃亮的保温餐车。
她开门见山:“李老板么,我是昨天联系您的云漪,我来看看货。”
李进听见这么年轻的嗓音,又看见这么青涩的面庞,愣了一下——这年头,学生都开始摆摊创业了?
李进把她昨天要的货都搬了出来,挨个验收。
保温桶、保温餐车、猛火卡式炉……货虽然是二手的,但都很新,李进维修保养得也不错。云漪很是爽快,当即用她大学兼职攒下来的钱付了款。
李进想,年轻人就是冲动。
他手里这些东西也都是从摆摊创业的年轻人手里收来的,才用了不到一个月呢。
现在的年轻人太浮躁了,看见抖音上摆摊卖小吃赚得盆满钵满就以为自己也行了,到头来,赔得裤衩子都没了。
李进把货装上面包车,送到云漪提供的地址。
他这才发现,眼前的年轻人何止是冲动摆摊啊——她这是直接盘了一家店下来啊!
“云记小饭馆……”李进在心底记住了这家店的名字。
他盘算着,这家店里的餐饮设备不少,他可得盯着一点,过段时间这年轻女孩的店倒闭的时候能及时捡漏。
做二手回收这一行的么,眼光精准毒辣是基本功。
云漪没有跟着李进一同回云记。
她又骑着共享小电驴来到了附近的农贸市场,买了两个崭新的长柄小铜锅,还精挑细选了一家杂粮店,背走了一袋精细的小麦面粉。
老板见她这套搭配眼熟,笑着搭话:“妹儿,烤蛋烘糕哇?”
云漪点头,也自来熟地聊起来:“我绕了一大圈,就您这个面粉最巴适了,闻着就香,像我小时候吃的味道。我先买点回去试试,要是做起来了,以后就在您这儿进货了,嬢嬢可要给我优惠点哦。”
“哎呦,妹儿嘴好甜,要得要得。”老板被她哄成了胚胎。
在末世挣扎了十年,云漪早就不是以前那个大气不敢喘的腼腆社恐了。
人在江湖,区区社交,不过尔尔嘛。
下午五点半,清点了一下今天的采购项目,云漪把面粉捆在小电驴后座,慢悠悠骑回云记。
老板说得没错,她今天下午的采购,都是为了一道德市经典小吃——蛋烘糕。
昨天方媛媛指出量大后,云漪就一直在头脑风暴。
罗富接手以前的云记生意火爆,一到饭店就有一群又一群食客来围桌共赏,云记一直以来面向的受众也是这些人闲钱多的中老年人。
可是现在,云记的口碑一落千丈,上了年纪的客人印象一旦形成就很难改变,想让她们回头不是一件容易事。
所以,吸引年轻的新客是更事半功倍的方式。
可是新客又不是夏天的暴雨,随时随地都会突然从天而降,她得主动出击。
长平社区虽然位处三环外,却是一个相当完善的社区。有幼儿园,有外国语附中,有三甲医
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