天擦黑儿的时候,沈青带着三个半大小子扎进厨房准备晚餐,锅铲翻炒的声音在厨房里此起彼伏,香气四处飞溅,往院儿里都飘出半截子。
沈青熟练地控制着火候,一边指挥小伙子们切菜下锅,三宝总算盼着和面的活计了。
沈青先把他拽到水盆边,指节敲着他手背:“先洗手!指甲缝里的泥垢都得抠出来,不然面里掺了泥,往后谁还敢吃你揉的东西?”
这臭小子打小上树掏鸟窝、下河摸鱼虾,指甲盖留得老长,里头总藏着黑黢黢的泥,看得沈青心里头发毛!
这要是揉进面团里,她往后见了面条都得犯怵!
为此,沈青威胁三宝,到底是剪掉指甲揉面,还是剪掉指甲挨顿揍。
甭管怎么说,这指甲铁定是剪了!
三宝嘟嘟囔囔地应了,最后还是沈青攥着他的手,用小剪刀把指甲铰得平平整整,这才让他碰面盆。
没成想三宝揉起面来倒有模有样的,一边加水,一边搅动面团揉成面絮子,干活也透着一股认真劲儿。
因着晚上吃擀面条,沈青特意在里面打了几个鸡蛋和少许盐,这样可以增加面条的劲道。
三宝不多会就将面团揉得光滑有弹性,居然还记着上次沈青教二宝的 “三光” 诀窍,最后揉出来的面团又光又弹,手光、盆光、面光,一点不差。
沈青满意地点点头,孺子可教也!
她把面盆扣上湿布,让面团醒半个时辰。
沈青是一脸震惊,这小屁孩什么时候这么娴熟了?忍不住拍着他肩膀夸,“三宝,真是厉害啊!什么时候练就这般好手艺,深藏不漏啊!”
三宝夸得嘿嘿笑,挠着后脑勺,耳朵尖都红了,还透着点得意。
旁边二宝插了句,“三宝最爱蹲墙根儿团泥巴,这揉面的手艺,可不就是团泥巴练出来的!”。
沈青听后哈哈大笑,拍了拍三宝的肩膀,道:“团泥巴也能团出个名堂来,三宝,做的不错!”
三宝三宝被夸得更起劲儿,胸脯一挺:“俺还会擀面呢,一会儿让俺擀面条!”
小孩子主动积极做家事,沈青求之不得,立刻应道,“好,那太好了,等会儿你就来擀面条,让大伙儿尝尝三宝手艺!”
三宝也是爽快,脆生生应道“好,你们就等着吧!”
这幅画面看得大宝嘴角忍不住抽搐,像看傻子一般看着三宝和三宝两人,这有啥好显摆的?净干些娘们唧唧的活计,说出去丢人现眼,人家不得笑掉大牙!
他鼻子里重重哼了一声,转身就想溜,没成想后领子还没挨着门框,就被沈青喊住了:“大宝!你那菜切利索了没?”
大宝脚步一顿,不情不愿地转回头,指了指灶台边的菜盆:“切好了啊,不都搁那儿了嘛。”
沈青走过来,拎起菜篮子看了一眼,“那你还等着什么呢?开火炒啊!先把菜炒出来,一会儿面条擀好直接下锅,省得耽误功夫。”
大宝撇撇嘴,心里头把这事儿翻来覆去地琢磨:他们家真是倒反天罡了,女人不下厨房,全是老爷们做活儿!
哪有家让老爷们围着灶台转,女人站旁边指挥的?
可吐槽归吐槽,他也知道这会儿犟不过沈青,只能磨磨蹭蹭地挽起袖子,硬着头皮上。
不过说起来,这阵子跟灶台打交道多了,他手上的活儿倒也练出来了。
土豆丝切得粗细匀溜,胡萝卜片薄薄透光,一点不含糊。
大宝摸出火折子点着灶火,趁着油锅烧热的功夫,切了些葱花和辣椒备用,动作麻利地倒入菜翻炒。
他手腕子一甩,锅铲在铁锅里翻得飞快,叮叮当当的声响混着油烟气,倒也有模有样。
沈青站在旁边,一边看着大宝娴熟地翻炒着锅里的菜,菜在锅里炒得油亮喷香,一边看着二宝三宝专注地擀面条,不禁感叹,这小生活太滋润了!
厨房的烟气裹着热油香飘出来,呛得沈青往门外退了两步,干脆拎了个小马扎坐在门槛边,从布兜里抓出把瓜子,翘着二郎腿嗑得自在。
“咔吧、咔吧” 的脆响在院儿里飘着,指尖剥下的瓜子壳随手搁在脚边,没一会儿就堆了小半捧,沾着点夕阳的金红。
远处的天边泛起一抹晚霞,金红色的光辉洒在院子里,落在沈青脸上,连她鬓边碎发都镀了层软乎乎的光晕。
周烈就是这时候从正屋出来,就看到眼前一幕,他是被尿意憋得醒过来的,一出来就看到这么一副景象:女人坐在门口小凳子上嗑着瓜子,神情惬意,一旁的厨房发出砰砰的炒菜声,伴随着,飘出葱香辛辣的味道和热气沸腾。
不用想也知道,厨房里就是几个孩子在那忙碌着准备晚饭,倒让她这个当娘的躲在这儿享清闲!
周烈倒是没说话,打沈青身边过的时候,眼角斜了她一下,嘴角悄没声地抽了抽,脚步顿了顿,随即走向院子角落的茅房。
这家里的日子,怎么越看越透着股怪劲儿?
他一边想着,一边解开了裤子放水。
转眼看了下茅房,不知道什么时候修葺了一番,旱厕不但换成了水冲的,角落里还种了几颗驱蚊的花草,看起来比以前讲究多了。
也不知道是如何设计的,茅房闻不到一丝臭味,但是有股花香,任谁看了,也不会觉得这是茅房吧!
周烈一边系着裤子,一边琢磨着,这这茅房改得还真有点讲究,他忍不住多看了两眼,这娘们啥时候有这能耐了?
他哪儿知道,茅厕确实是沈青改造的,分成男女两个,还特意搭了个小棚子遮风挡雨,门口挂了两块布帘子,写上男、女二字。
里头的结构也做了点改动,由原来的旱厕变成了水冲式,在厕所后面领着家里的三个壮实小伙子,花了整整两天的功夫,挖了个巨大的化粪池,专门用来处理粪便和污水。
当初说要改旱厕,大宝头一个皱眉头:“费那劲干啥?人家都这么用!就咱家穷讲究!”
二宝三宝也跟着嘟囔,磨磨蹭蹭不愿动。
沈青没跟他们掰扯,只说 “改完你们就知道好”,领着
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