52. 酝酿
“好嘞！”
“我们这有整个梨煮的热梨汤止咳润肺，可来一盏？”齐翩翩接过人递来的水囊，“吃食……旁的还得煮几刻钟，速食面自个冲些热水略等会儿就能吃。”
陈隆生听得觉得有意思，“不开火就能吃？”
“能！”齐翩翩重重点头，朝另一边指去，“贺官人都吃两碗了！”
顺着看去，斜对角隔着两桌一青袍郎君整张脸都埋碗里，呼噜呼噜吃着，腾盛而起的香辣悠悠散来，钻进腹中勾着馋虫。
一碗面怎的还能香成这样？
付了钱转眼东西就送到了跟前。
碗里是块金黄面饼，脆硬油香，还并几个小油纸包。
“这里头是味，得搁里头一起泡，这样才能进去。”墙上也是有禾娘子画的步骤图解的，不过今日不忙齐翩翩索性便说边搭把手。
每次要上新菜，禾娘子都会叫店里其他人也来尝尝。
这速食面虽做起来麻烦这次没备太多，但娘子说毕竟要拿来卖的，如今这改过的滋味更好。
“别瞧着这一个又一个小包的，可都是这碗的精华所在呢！”
“头一个干粉包里，除了烟，香料、鲜虾米磨粉……这包是干葱段，这褐的是蕈，红的是茱萸碎，若是吃不得味重的可少放些。”
陈隆生就是做香料生意的有些一闻一看便知，依言说无妨吃得发汗才好。由小姑娘介绍着，一边儿麻利地往里头放。
还剩最后一包。
浮着油纸折痕的凝结油块，红红白白隐约还瞧见里头的小块肉，包裹住一股隐隐香味。
“这肉汤炖得可久，放了不少油，又在外头置了一个晚上才有这剔透肉冻。”
碗里齐活，沸水滚入缓缓没过面饼，碗上再盖个大过碗沿的竹板。
“得嘞，就这样焖个半炷香就成。”
瞧着确实简便。
这等的空挡，梨汤也端上来了。
手一捧暖和的很，澄澄糖水围着整个大梨，梨里头是中空的去过核了。煮得恰好，外头正是软烂，越靠近里头挖去核的地方略酸些，可口又滋润。
可望着眼前盖紧的碗沿，再瞧此前说的吃两碗那郎君那块不断蔓开的“嗦嗦”声，不由生出些期待来。
“您要的水。”齐翩翩这边水囊递去，没急着走。想起他此前的话，忍不住问了几句。
“您打哪儿来啊，这天说变就变确实难受。”
“外头闹了灾……”陈隆生摆摆手，还没闹到这处，同一个孩子他也不便讲太多，便不再说了。
这么一会儿，面也好了。
盖甫一揭开香味就直往上顶，霸道得很。
迫不及待夹了几根，嘬着腮帮子面条便弹着往喉咙里去。这炸过的面饼不同直接煮的，齿间一磨，面香又劲道，裹着汤汁里的咸香辛辣。
这辣倒也并非全是茱萸，再一个是汤滚水热，吃到嘴里也并非不能接受，只是叫人忍不住一口接一口，停不下来。
面自身的油炸香，香料汤冻里头的料汁和肉香，猛烈的不分伯仲，没那么多先后，亦无需细品，一套就干净利落的“打”下来。
别说嘴里、身上都被这股浓郁沁染，比不得大口吃肉的厚实丰腴，却有种吃了大碗滚辣肉骨的错觉。
他也不由越靠越近，捧着碗大口吸溜。
到最后只余空落落的碗，以及舌尖上还没缓过劲的辛香刺激。
衣裳都热得敞了几分，陈隆生看着空档的碗，颇有些遗憾。
这要是再将此前那卤鹌鹑子泡进去，再下些胡荽……落进去做配的菜也都热滚滚的，一口下去和这面、汤融合，嘶，这哪敢想啊……
有人先一步，比他敢想。
“禾娘子，这速食面给我来五份！泡着鸡子儿，下些酱肉吃更是一绝！这晚上值守，实在难熬，我给梁秋实也带点，省得回头他总惦记我碗里的。”贺织先几步就吃完，此刻瞧见里头禾穗就道。
今日杨大姐家中有事告假一日，齐翩翩吃完晡食就过来换林湘去了，有客进门齐翩翩此刻正同人说话，禾穗便自窗口探头应声。
贺织：“对了，我还要份梨汤，消消嘴里味，拢共多少钱？”
速食面主要是香料还有做工麻烦，卖的是六文，梨汤是四文，算了账贺织也爽快付了钱。到了陈隆生这，只得包了剩下两份速食面。
“成，我也要的，说来上次原以为吃不上娘子这的卤鹌鹑……”
如此一说禾穗才发觉凑巧了，香料铺的供货商原是眼前人，此前未当面见过，不免寒暄几句，临了还又叫人带了几只卤鹌鹑走。
……
外头乌云密布，酝酿着风暴。
随着一滴雨水砸落，纷乱而至，雨滴顷刻间连成雨线。
贺织站在廊檐下，覆着胸口，“还好还好。”
“糟了，迟一步伞都被借完了……”同样停驻在此的还有被雨困住满面愁容的几位同僚。
“闷了半晌，早不下晚不下偏偏这个时候……”
“是啊，待雨势小些再走吧，莫淋坏了。”
几人憾然转身，便瞧见贺织，目光略微往下一挪，看他胸口鼓囊一片。
他们相互都清楚秉性，越到冬日都起不了早，轮换着带朝食，贺织这寻摸吃食的本事放在几人里头，他称第二就没人敢称第一的。
转眼就想到此，一人嘿嘿凑近，“贺兄又连吃带兜着什么呢？”
见人伸手来拍，贺织下意识一躲，懊恼的很，碰见什么不成碰见这群人，这点子吃食怕是藏不住了。
几人一围上来，想跑也跑不脱，贺织索性拿了出来。
油纸包紧的几个炸面饼，并几个小包，“什么话！我方买的晚上值夜饿了对付一口的干饼罢了！”
“瞧瞧瞧，有甚好瞧的！”
上上下下看了一番，果真是干饼，有人觉得无趣，贺织抿着心里的得意就要往怀里塞回去。
还好禾娘子做的这速食面看着其貌不扬，不晓得吃法的还真吃不出里头妙处。
“等等！”有人眼尖瞧见上头油纸上的“禾记”小印，“不对不对，别家就罢了，禾记出的干面饼子怕也是有些不同的。”
“不然你藏这么严实做什么！”
贺织一看不对连忙辩解，“那不是外头要落雨了，我跑着回来的……”
“行行行，都没吃晡食呢，那日白吃你的了，多少钱给你就是。”贺织那话没人听，已经有人拆开来就这那油纸一口咬下面饼。
被几双好奇的眼睛盯着，头一个啃饼的咂摸两下嘴里的干燥，眼睛一亮。
“还、还挺香，像捻头
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