六月初,一个普通的周三早晨。天刚蒙蒙亮,窗外的菜场还没完全热闹起来,只听见早起卸货的动静。
予安站在陈朗家的厨房里。这是她搬进来之后,第一次开火做饭。
她系上围裙,从冰箱里把昨天晚上陈朗剥好、又浸在水里的蚕豆端出来。豆子嫩生生的,表皮一层薄薄的绿。她想起阿婆的话,只放一点盐,蚕豆自己就是甜的。
肉片切好,用一点料酒和生粉腌上。韭菜择了,洗净,甩干水,码在砧板上。等她把这些都备好了,锅里的油也热起来。肉片滑下去,姜末爆香,蚕豆倒进锅里,锅铲翻动的声音在清晨的厨房里格外清楚。
她炒的这盘,是那回陈朗做给她的那道蚕豆炒肉片。他做的时候她在旁边看着,记下了火候和顺序。那时候她说好吃,他说那下次还做。今天她想为他做一次。
陈朗从卧室出来,站在厨房门口看了一会儿。她听见脚步声,没回头。
“醒了?”
“嗯。”他走过去,看她锅里的颜色。“你几点起来的?”
“六点半。”
他把手机举起来,拍了一张她炒菜的背影,又放下。
“予安,你知不知道我现在有多么想告诉全世界,我现在是多么幸福!”
“知道啦,赶紧去刷牙洗脸吧~”
予安把火关小,焖了半分钟,才把锅里的菜盛出来。
蚕豆炒肉片,韭菜炒蛋,两样菜摆上灶台。她转身去柜子里,拿出那两只便当盒。
那是陈朗以前带饭用的盒子。两层,素色,菜和饭分开放。以前他带了两份去公司,一份他自己,一份给她。她记得午休的时候,他端着便当盒过来,栗子烧鸡,红烧肉,都是他做的,掀开盒盖热气扑了满脸。
那时候是吃他做的。现在轮到她做好,装进他这两只盒子里。
一层饭压一层菜,蚕豆炒肉片码得整整齐齐,那是她中午的午饭,扣好,预备放进冰箱。
另一只一模一样的给陈朗带公司去当午饭。
剩在锅里的蚕豆炒肉片,装满了一只保鲜盒,也扣好,那是给阿婆的。
她掂了掂,心里是满的。
然后她另架了锅,把昨天的小米粥热上,煎了两个蛋,切一碟酱菜,端到餐桌上。
陈朗已经洗漱好了。
陈朗在桌前坐下来。桌上两碗粥,一碟酱菜,一盘韭菜炒蛋。他搅了搅碗里的粥,看了她一眼,眼里有不舍。
“下次别那么早起来了,能多睡一点是一点!”
“好的~”予安跟着坐下,夹了一筷子蛋放进他碗里,“吃饱了上班。”
两个人安安静静把一顿早饭吃了。小米粥熬得稠,窗外的菜场渐渐热闹起来,隔着门都能听见零碎的吆喝。
吃完,予安收拾碗筷,把自己那只便当盒放进冰箱,关好门。陈朗进房间换了外套,出来,在玄关换鞋。
“你呢?”他回头,“中午怎么吃。”
“便当已经放冰箱了,中午回来热着吃。”
“那我先走了。”他推门出去,又回头,“晚上等我买菜回来做饭。”
“今天,”予安说,“我有事去菜场,顺便买菜回来~”
“好。”他应了一声,走了。
予安站在门口,看着门在他身后合上。然后她转身,拎起玄关布袋,扣好。布袋里,装着那只给阿婆的盒子。
阿婆的菜场,她好久没去了。搬过来住之后,忙这忙那,一直没抽出空去看她。可阿婆从前给她的那点好,她一直记在心里。买青菜那回,阿婆说自己搂的青菜新鲜,多抓了一把给她,钱都没收。
这些,她都记着。这个人情,她记挂了好久。今天,她要去还掉。
她挎着布袋出门。
古城区这个菜场,虽然好久没来了,但是走进这里就觉得亲切。
阿婆的摊子在大门进去左手第二个。她绕过门口卖豆腐的摊,走过鱼摊,到阿婆摊前。阿婆正在给一捆青菜缠稻草,抬头看见她,愣了一下。
“哎,好些日子没见到你了。”
“阿婆。”予安笑了笑,从布袋里把那只盒子拿出来,放到摊前。“这是我自己做的,蚕豆炒肉片。特地带来给你尝尝,谢谢你先前总送菜给我吃。”
“这是你自己做的?”阿婆放下手里的菜,把盒子打开,一股热气裹着豆香扑出来,“炒得还真像那么回事。”
“跟您学的。”予安说,“您教我的,油热下锅,一撮盐。”
阿婆点了点头,夹了一筷子豆子尝了尝。嚼了嚼,又尝了一口肉。嚼得慢了些。
“火候到了。”阿婆说,“就盐,对吧。”
“嗯。就盐。”
予安心里那点压不住的得意,悄悄冒出来。从那个周六下午开始,她还不太会做饭,买西红柿和鸡蛋,把阿婆送的青菜随手丢进面汤里。
她一点一点学会了做菜,看着阿婆眯起的眼角,看来是对阿婆的胃口的。
“这有小凳,坐下来,陪阿婆聊聊天。”
予安在旁边的小凳上坐下来。菜摊上的菜正当季,萝卜早下去了,韭菜嫩着,蚕豆青着,一茬正鲜。阿婆从摊台下拉出一个竹筐,里面蹲着豆荚还在发青的蚕豆。
“这个季节,韭菜正嫩,蚕豆也好。”阿婆说,“你带走一把,过两天再炒一盘。”
“要的。”她点头,“我买点回去~”
阿婆笑了:“现在会挑菜了。”
予安也跟着笑:“跟您学的。”
她又看摊台上一篮红苋菜,红得发紫,叶子上还挂着露水:“这个正当季,蒜蓉一炒就香。”
“你要是爱吃,带一捆。”
“爱吃,要带~”
予安嘴里应着,眼睛已经瞟到隔壁水果摊上去了。黄澄澄的枇杷,堆得小山一样,摆在摊上,隔得老远都能闻到那股甜味。
以前她买菜,只买西红柿和鸡蛋,从不看这些水果。省惯了,舍不得。现在经济稳定了,想买就买。
阿婆顺着她的目光看过去:“枇杷甜,这个时节正当时。”
“嗯嗯。”予安说,“看着就好吃~”
她走过去,挑了一斤,付了钱。一斤枇杷黄澄澄的,装进布袋,和那只空盒子搁在一侧。
阿婆看着她,忽然又低头,多抓了一把蚕豆,塞进她袋里。
“阿婆,这我不收。”
“拿着。你那盒子不还空着吗。”阿婆低头收拾摊子。
“阿婆,我真的不能收,我今天就是来买菜的,请按市场价给我算呀,不然我都不敢来买菜了!”
阿婆的手停了一下,抬起头,看着她好一会儿,才忙活起来。
“好,你说,要哪样。”
苋菜一把,自家种的番茄三个,还有剥好的蚕豆……
要不是怕自己拿不动,予安还想再买点。
予安拎着大包小包往回走。阳光晒在肩头,热热的。
中午,她把冰箱里的便当盒拿出来,热了吃。
蚕豆炒肉片,韭菜炒鸡蛋,就算是一个人,也要好好吃饭!
她吃了两口,陈朗那边来了条消息。一张照片,他坐在工
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