24. 薯条
姚蓉蓉蹲下捡起来了墙角的番茄,把一个红彤彤的番茄丢起来接住,丢起来接住。
现在就差做些番茄酱蘸薯条了。
糟糕!土豆!
姚大强和胡芬芳吃着炸鸡,压根没听到锅里面嚎叫的土豆条。
好在火不旺,土豆条子们肩并肩的被油炸着,居然没有糊掉,反而金灿灿的。
姚蓉蓉松了口气,用放在锅边的大漏勺给薯条们翻了个面,继续油炸。
胡芬芳和姚大强你一口我一口地,吃得根本就停不下来。
要说他们也是快五十的人了,哪里想到有一天会跟个小孩似的,吃东西完全没有节制。
他们一个劲的告诉自己,吃完这块就不吃了。
可是手根本就不听使唤,又拿起来一块,根本就吃起来没够。
姚大强还看到灶台上的黄酒,忍不住偷偷的喝了一口。
他都不知道有多久没这么快活了,除了美味的炸鸡之外,还有他的宝贝闺女也越来越好了。
胡芬芳蹬了一眼,没阻止他喝酒,反而也情不自禁地拿起来黄酒,喝了一小口。
他们就这么自然而然解锁了黄酒配炸鸡的新吃法,虽然原本预想的是啤酒配炸鸡,但是黄酒搭配着也很好喝啊。
但是姚蓉蓉只是试着做了些炸鸡,他们你一口我一口,盘子很快就剩下一些面渣了。
姚大强端起来盘子就捏着沫沫开始吃,虽然是面,但是也是带着鸡肉味啊。
胡芬芳克制住自己再吃的欲望,有些不好意思的跟闺女说:“蓉蓉,这鸡肉实在太好吃了,爸妈都给吃完了。”
她觉得自己一把年纪了,居然还能干出这小孩子的事情,真是越来越糊涂了。
倒是姚蓉蓉不太在乎,反而是交给爸妈一个任务。
“爸妈,你们帮我剥一下番茄皮。”
熬煮番茄酱是不需要番茄皮的,所以要在番茄上划个十字花刀,然后在火上烧一烧,就能轻松剥下来了。
不过薯条的火候差不多了,她用漏勺捞起来一根,轻轻吹了吹,然后尝了尝。
刚炸出来的薯条,外脆里糯,内芯沙沙的土豆香软可口,外壳已经炸得焦酥脆香。
吃起来口感十分丰富。
根本就不用什么多余的味道,只要加些盐就很好吃了。
姚大强忍不住凑近闺女,小心翼翼地问:“蓉蓉,这土豆好吃不?”
他喝了一口黄酒,发现没有炸鸡了,现在就想再嚼点什么。
“当然好吃。”
姚蓉蓉用漏勺捞起来一大盘子薯条,用手指在盐罐子里面捏出来些盐,随意地撒在了土豆条上,然后轻轻地晃了晃,让薯条均匀地沾上盐。
“爸妈,请品尝。”
姚大强一下子抓了两根,就要往嘴里塞,被他媳妇给拦住了。
这土豆不值钱,但是这油可值钱。
锅里的油炸完了土豆,就剩下的一个油底子了。
有点心疼。
“媳妇,还有很多呢,你抢我的干啥。”
姚大强不明白,还有些奇怪。
胡芬芳拿走他手里的一根,然后才让他吃,自己也咬了一口薯条的顶端。
然后整个人都忍不住激动起来。
她想过油炸的东西很好吃,可是没想到这土豆炸出来竟然这么的美味。
吃肉纵然会让人高兴,可是无人能拒绝碳水带来的快乐。
薯条炸鸡汉堡包卖的那么火,并不是没有道理的。
甚至外面的那一丢丢的盐,中和在外脆内绵的土豆条里,反而更加激发了一丝甜味。
姚大强的脑子已经不能思考了,他要铭记今日,这是他这几年最开心的一天。
不过脑子不能思考,手有自己的想法。
一根一根的薯条被塞进他的嘴里,然后咔嚓咔嚓的在他嘴里咀嚼着。
姚蓉蓉看着爸妈幸福的笑脸,也不指望他们帮忙去西红柿皮了,只能自己亲自动手了。
被明火烤过的西红柿皮,会在十字花口收缩起来,用手一撕,就能把整个皮给撕下来。
十个西红柿被剥得光溜溜的,姚蓉蓉用手当榨汁机,直接把西红柿挤烂了备用。
这次买的西红柿是沙瓤的,出水不算很多,要是熬番茄酱不会太废火。
姚蓉蓉换了另一口小一点的灶台,把西红柿放进去开始熬煮。
熬煮的过程中,她又加了好几勺糖,和一小勺盐。
这样做出来的番茄酱会更加的酸甜可口。
一盘子薯条被姚家夫妇都吃完了,两人终于是满足的打饱嗝了。
两位中年夫妻,终究还是被油炸食品给征服了。
姚大强打了个饱嗝,才看到闺女在熬番茄。
“闺女,我来吧,你别累着。”
姚蓉蓉看着也收汁的差不多了,再熬一会也就行了。
她还答应了卖鸡的大叔,给他尝尝自己的手艺呢。
所以她又做了一份炸鸡,等炸鸡炸好了,番茄酱也熬的香浓醇厚了。
“爸妈,我出去一趟。”
姚蓉蓉拿着油纸包的炸鸡块和一小瓷碗的番茄酱就去找卖鸡的大叔。
所以姬大军在两个小时后,又看到了那个娇娇气气的小姑娘了。
“怎么又来了?”
姚蓉蓉什么都没说,只把油纸包打开,露出炸得金黄酥脆的鸡肉。
鲜美的鸡肉已经被炸成了金黄的艺术品,姬大军的眼睛都直了。
他之所以养鸡,就是痴迷着鸡肉做成的各种美食。
养鸡就能有足够的鸡肉吃。
但是他没想过可以用油炸鸡肉。
不仅仅肉块的纹理堪称完美,就连旁边的鸡皮,他也敢断定已经被炸得香酥可口了。
姬大军一点也等不及了,接过油纸包,就品尝了一大块鸡肉。
那块肉是最容易发柴的鸡胸脯肉,他之前觉得怎么做都不好吃。
可是这一口下去,鸡肉被牙齿挤出了满满的汁水,根本就不柴。
好吃!
好吃!
好吃!
好吃!
这就是他心目中最最完美的鸡肉美食!
他狠狠地跺了几下脚,托着油纸包就转身回了屋子,直接把姚蓉蓉给忘在门口了。
她也没客气,跟在他身后就进了院子。
姚蓉蓉就看到了满地的母鸡,一个个都撅着小屁股,四处溜达。
不过姚蓉蓉已经在脑海
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