25.克拉克斯的特别料理
“库洛洛吗?进来吧...”
中年男人的声音从门内传出。
是前厨师长大叔的声音。
库洛洛一瞬做出了判断,然后打开门走了进去。
厨师们正围坐在一张圆桌边,在桌子正中,是一些库洛洛从来没见过的料理,克拉克斯正站在灶台前煎着什么,热油的声音滋滋作响,那股又辣又酸的味道正是由此而来。
“库洛洛,吃完了吗,今天的料理怎么样?”克拉克斯回过头,笑着问。
他手里还举着锅铲。
看到那张和自己相似的脸,库洛洛的笑容又明显了几分:“好吃,我很喜欢,那应该就是水饺吧?好像是CHA共和国的传统美食。”
“嗯,没错。”克拉克斯点点头。
不愧是库洛洛啊,知识面就是广。
克拉克斯在心里赞叹了一句。
他知道!
他又知道!
他又认出了克拉克斯做的料理!
太厉害了,连厨师长都不知道的水饺的产地,居然被一个11岁的孩子随口说了出来!
其他厨师再次为库洛洛的聪颖而感到震撼。
这已经不是库洛洛第一次说出克拉克斯制作的料理的来历,而且他本人表现得非常淡然,好像这并不是什么大不了的事,可就是这种随心所欲才更让人觉得可怕,他小小年纪到底读过多少书啊!
这孩子精致的样貌和表现出的涵养也和周围人格格不入,要不是克拉克斯从库洛洛一岁起就经常带着他来教堂,要不是亲眼看着这个小豆丁一点点长大,厨师们都要怀疑库洛洛外界哪个贵族家的孩子。
“克拉克斯在做什么?煎饺吗?”库洛洛好奇地走到克拉克斯身边,看着锅里的东西问。
“是啊,大家今天第一次做水饺,做坏了一些饺子皮,正好让我开发一些新料理。”克拉克斯笑着说。
流星街的食材有限,就算有厨神系统提供的菜谱,就算选择了最后一页最简单的那些菜谱,很多时候还是会出现次要食材、调料缺失的情况,这时就需要自己根据以往的经验和判断力灵活调整菜谱。
不过这也不全是坏事,如果我开发的菜谱得到认可,厨师系统就会将它加入系统菜谱中,而且自主开发的料理能做到【大成功】的话,也是附带特殊属性加成的。
有时除了那些基础的智慧、力量、速度,以及各种抗性外,还会出现一些比较特别的属性,可以说每次开发菜谱都像开盲盒一样,很有趣。
反正弄出来的东西不好吃也能找借口让其他人吃光,不算浪费食物哈哈哈哈哈哈哈哈。
克拉克斯在心里笑得非常邪恶。
“好香啊。”
锅里的煎饺一面已经被煎至金黄,正散发出诱人的香气,库洛洛忍不住动了动鼻子。
“吃饱了吗?”克拉克斯突然问。
“吃了半饱。”库洛洛乖巧地回答,他特意只要了一半的饺子,另一半送给窝金了,对方自然是欣然接受了这份馈赠。
库洛洛这么做,当然是知道克拉克斯会在今天开发料理,因为只要克拉克斯端出以往从没有做过的菜,他就会用那些处理不够完美的食材做一些特色菜。
虽然水饺也特别好吃,可是我果然还是更想吃克拉克斯亲手做的料理。
库洛洛心想。
只要是克拉克斯亲手做的菜,他都想尝尝看,就算是暗黑料理也一样。
...嗯?十几只水饺也没吃饱吗?你现在食量这么大吗?
克拉克斯不由瞥了眼库洛洛平坦的腹部还有细细的胳膊和小腿,吃得这么多还这么瘦,吃下去的食物都跑哪去了啊。
克拉克斯在心里吐槽了一句,然后向库洛洛发出了一个试菜邀请:“那要不要来试吃一下?”
“要!”库洛洛坐到了桌边。
其他厨师赶紧将一只小碗推到了他面前,有人来给他们分担压力,他们开心还来不及。
而且他们也希望克拉克斯这次也能看在库洛洛也在的份上稍微收敛一点,至少在调料的选用上不要那么...嗯...那么大胆。
“这是今天的最后一道菜,煎饺,”克拉克斯用力颠了下锅,煎得两面金黄的饺子便如蝴蝶般轻盈地从锅中飞起,精准落入了灶台旁的空盘里。
“最后淋上酱汁就完成了。”
克拉克斯边说,边飞快用一只小勺挖过数十种调料——糖、黑胡椒、辣椒粉、香茅碎、生抽、蒜末、蚝油、芝麻油...
最后浇上热水煮至浓稠,再加三小勺醋。
克拉克斯瞥了坐在餐桌边的库洛洛一眼,黑发少年双手交叠置于桌面,一声不吭安静等待着,看上去非常乖巧。
嗯...本来想着再炒一下八角、茴香、洋葱、姜黄粉、干辣椒...然后在酱汁里加入这些香料,试试中印合并的酱料...
...可是小孩子不能吃得太重口。
算了,今天就这样吧,特色灵魂酱汁就等下次,反正我有的是机会。
克拉克斯面不改色地将“半成品”酱汁淋在煎饺上,褐色的酱汁均匀流过了煎饺每一处缝隙。
“煎饺,搭配我的秘制酱料。”克拉克斯将煎饺端到了库洛洛面前,并夹了一只放在他的小碗里,“来,尝尝看。”
就是那个!
那个肯定能吃!
他亲手夹给库洛洛了!
一时间,所有厨师都想到了这点。
“好漂亮!”库洛洛好奇地用勺子戳了戳煎饺外皮。
克拉克斯淋上去的酱汁飞速冷却,在上面形成了一层薄如蝉翼的、琥珀色的薄壳。
“是糖吗?”库洛洛猜测道。
“没错,我还在酱料里加了少量淀粉,只要用小火将酱汁中的多余水分收干,酱汁就会变得非常粘稠,
这时候趁热将它淋在煎饺表面,等冷却后,酱汁就会自动形成一层透明的薄脆外壳。”
克拉克斯撸了把库洛洛的狗头。
真聪明。
一下就看出来我用了糖,你可以做美食评定家了哦库洛洛。
“这是面皮汤,是将饺子皮切成均等的四份倒入汤锅,再加入粉丝、盐、胡椒粉、辣椒、醋、香油、生粉等等煮成的汤,非常开胃,适合做早餐。”
“炸素饺,将包好的水饺放入炸鸡底油中,中小火慢炸至
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