能蹭上黎家的饭,王氏母女自然是高高兴兴的就去了。

“好啊好啊!今天能吃上黎姐姐做的饭了!今天还有红枣糕吗?那个好好吃!”小姑娘尤其高兴,脚底下就仿佛装了弹簧,几乎都不是走,而是蹦着去的。

“今年要到下午才有红枣糕呢。”黎长安摸摸她的头,“小宝的娘亲会来给姐姐帮忙哦。”

小姑娘不蹦了。

她看看自己的娘,又看看黎长安,面露疑惑:“真的吗?可是我娘做饭不好吃啊。”

“瞎说什么!”王婶子拍了女儿一下,尴尬地笑笑:“哈哈……其实……就是比较一般。也没到不好吃那个程度。”

“可是上次那个荷叶鸡……”小姑娘嘟嘟囔囔。

王婶子伸出手,无比迅速地捂住了她的嘴。

黎长安了然。

可能是复刻失败了。

“没事,”她笑笑。“处理红枣不需要有什么厨艺。手洗得干净,剥得细致些就行了,婶子别担心。至于好不好吃……每个人长处不一样嘛,以后还会精进的!”

“就是就是。”王婶子摸摸头上不存在的汗。“我来你家帮厨时,多看看多学学,说不准就也好吃了。”

说话间,三人已经到了,黎长安推门而入,正看见家里的母鸡吃饱了喝足了,满院子地溜达。

就是她穿越来那天,被王婶子逮住的那只。

母鸡正自在呢,抬头一见黎长安身后“人高马大”的王婶子,脖子一缩,脚底抹油,倒腾着两条小细爪子,一溜烟跑了。

这下换黎长安尴尬了。

“这鸡……大约是从前我病着,它老吃不饱,才总去婶子家添麻烦。现在已经不乱飞了。”

“哎没事没事,”王婶子爽朗地挥挥手,“你以前那样,难不成我还真的较真吗?进去吧进去吧,有什么我能帮上忙的?做饭不怎么样我打打下手还是行的。”

“那婶子帮我洗洗米和河蚌吧。”

黎长安去厨房里端出来一个盆,是她先前买来一直放在家里吐沙的河蚌。

延祥镇靠着水,这类物产随处都有卖的。这个时节的河蚌虽然不如清明前好,但也是不错的。

只不过,油盐这种东西在这个时代可舍不得用来催促吐沙,要吃干净的河蚌,只能用水静养着。

王婶子做这些完全没问题,刷壳撬壳,又把蚌肉挖出来去干净内脏,丢进清水里,留着给黎长安备用,动作相当麻利,可比不常处理这些的黎长安快多了。

两人配合得很好,不多时,午饭就全部完成了,比一个人单做大大节省了时间。

一锅鲜美的河蚌豆腐汤,一碗滑嫩的鸡蛋羹,一盘清炒的葫芦瓜,还有一锅混着野菜的糙米饭。

荤素搭配,又营养又好吃。

王家小宝扒在饭桌旁,眼睛都要看直了——这个汤,怎么这么香!这个鸡蛋羹,怎么一点孔都没有,这么光滑!还有那葫芦瓜,颜色清亮清亮的,没烂没碎,也太诱人了吧!

王婶子摆好了凳子,也看着这桌菜叹气——这个手艺,她怎么就没有呢!

黎长安拿了干净的碗筷来,挨个摆好,一边还不忘交流菜谱。

“这个河蚌如果清蒸,可以处理干净后把大蒜切碎,碎得很细很细的那种,然后铺上去蒸,熟了就可以吃了,不需要什么厨艺,很简单。婶子回头可以试试。”

王婶子乐呵呵地点头:“多谢你呀,今天又学一样,还有那个鸡蛋怎么蒸得这么光溜的法子,我也看明白了,下次就在自家试试!”

一顿饭,三人吃得十分满足,最后除了米饭还剩些,其他全部光盘了。

饭后,黎长安和王婶子自然是要抓紧时间做红枣方糕的,鉴于王小宝不是特别低龄的小朋友,洗刷碗筷的任务就交给她了。

至于报酬,那当然是香香甜甜的红枣方糕啦。

黎长安前两天做吃食的时候,为了赶时间真是恨不得多长八个胳膊出来,手上是片刻不得闲。

但现在有了帮手,她的节奏舒服很多,人也不必那么紧张,一边聊天一边干活,间或听听小宝在外边童言童语地逗着鸡玩,总算不像一只忙着拉磨的驴了。

-

等红枣方糕一蒸好,黎长安付了母女俩各自的报酬,又托了王婶子晚饭后来烤薄脆,便还是提着篮子出门了。

昨日她还没卖多久,就因为黄掌柜的包圆而收工。今天,她计划去书院那边看看。

虽然这个时间学生们还不能出来,但周边那些文房、装裱铺子,茶馆、糕饼铺子却是依然有不少人的。

如果能再碰上一个黄掌柜那么大方的顾客,那就再好不过了!

她依旧摇着铃铛,沿街而走。

“叮铃——叮铃——”

“红枣方糕——甜而不腻、柔和软糯的红枣方糕——精细小点,温润滋养——解馋零嘴——”

书院附近女客人不多,黎长安也就顺带改了词,将“养颜”换成了“滋养”,免得反倒让男客觉得这是专供女性的吃食,不好意思上前购买。

她先后卖了一包给书铺的老板,又卖了两包给来买笔砚的年轻公子,然后在路过茶楼时,被一个小伙计叫了进去。

“小娘子留步,小娘子留步!我们少东家有请。”

茶楼的少东家!

难道真的这么好运,今天也有大生意?

黎长安心中雀跃,但面上依旧保持着淡淡的得体微笑,跟着伙计上楼,被带到了一个临街的窗边座前。

那里正坐着一个身着墨蓝色衣裳的青年人。尽管天气不热,手上的扇子却一摇一摇的,一见黎长安,便起身笑道:“可把小娘子请来了”。

看来是学院周边的环境使然。如果不说这是少东家,黎长安可能会以为他是学院里的读书人。

她上前行了个礼:“少东家好。”

那青年“啪”地一合扇子,也风度翩翩地回了个礼,叫伙计看茶。

“鄙人姓徐,不知小娘子如何称呼?”

“在下姓黎。”

“哦——黎小娘子,请坐请坐。”

待二人坐定,那少东家接着道:“小娘子,我这儿坐得高看得远,你方

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