第 35 章 二更
周斌涛是燕京大学最先早分配职工房的老教师,后面的职工别墅都沿用了这一批的设计因此虽然不在同一个城区周老师房子的构造,和顾屿衡的房子相差不大。
墙上挂着素雅的莲花图。
将洗干净的水果端上桌燕吉兰提起围裙擦手。
“小顾你就陪着小苏先在客厅坐会儿啊。”
燕吉兰像是所有的长辈生怕小辈来家里无聊
“印桃今天也来了但在厨房帮我看着火刚才就没出来。”幽幽叹了口气,“今天包子没蒸好,重新生了火不知道能不能行。”燕吉兰觉得浪费但现在也不是发牢骚的时候,她继续柔声说道：“楚箐刚来,估计不认得印桃。你们俩同岁,都是小年轻,共同话题肯定也多她性格外向说两句也就认识了。”
被安排明明白白的苏楚箐点头自从来到这个世界,就一直感受到长辈的关心她不抗拒反倒心怀感激。
端着茶水的周斌涛,吹着水面上的茶叶沫,姗姗来迟,放下茶壶,他一屁股坐进单人沙发自顾自地说
“我的建议是你赶紧放弃那笼包子算了小桃在家都没开过火咋帮你看着？她别把我房子给点着了我都算要谢谢她喽。”
“大姑爹你这话就有点伤人了哈。”
周斌涛话音刚落一道清脆的嗓音从厨房传出来不见其人先闻其声。
燕印桃今天来姑妈家蹭饭不仅饭没吃到还蹭了满身的灰连脸上都是灰扑扑的。
“嘿顾屿衡稀客啊好久不见。”
顾屿衡礼貌颔首神色却一如既往的疏离。
燕印桃早就习惯了反倒是燕吉兰看不得她咋咋呼呼。
“你一个姑娘家能不能有点女孩子的样。”燕吉兰皱眉虽然是批评但柔和的嗓音也没太大震慑力。
“谁说女孩子就不能是我这样子啦？”
燕印桃直接跨过沙发坐到苏楚箐身边拿起一颗樱桃刚放进嘴里脸就皱起来了“嘶好酸。姑妈你在哪儿买的啊我下次肯定不去那家买。”
“很酸吗？”燕吉兰不相信“不应该啊我买之前还尝过。”
燕印桃看了眼姑父周斌涛心领神会啜了口茶吐出茶沫“酸啊怎么不酸。”
不信邪地拿起一颗燕吉兰咀嚼片刻无语道：“好啊你们俩都骗我。”
燕印桃抓了把樱桃给苏楚箐又给自己抓了把边吃边劝道：“姑妈
听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦
，忙了半天了，你就休息会吧，吃点樱桃，别又把腿疼的毛病给累出来了。
“那怎么能行！燕吉兰说什么都不同意，“佛门一粒米，大如须弥山，浪费五谷折损福报。我们国家这才富裕了多久，也不是人人都能吃得起饭。今天包子就这样毁了，不是暴殄天物嘛！不行，我不能坐着，总归会有办法救回来的。
“发面的酵母都闷死了，那还有什么办法？燕印桃是真的心疼姑妈，俩人都倔，语气不由得强硬起来，“干脆把内里的馅扒出来，蒸馅吃算了！
周斌涛想想都觉得恶心，“那还不如一开始就听我的，吃白米饭！
“我能看看蒸的包子吗？
其实听到整笼屉的馒头没用了，苏楚箐也很心疼。三汤两割，首先要做到的就是珍惜食材。
燕印桃想说算了，别白费力气，那笼包子都死的不能再死了，灶神爷显灵都没用，就听见她不着调的姑父一拍大腿。
“对啊！快让小苏帮你看看，她手艺可好了，就我上次给你讲的咸菜，又脆又水灵，就是小苏做的。
腌咸菜和蒸包子，也画不上等号吧。
燕印桃深表怀疑。但再捱下去，别说包子皮，估计连馅都毁了，瞅了眼苏楚箐，她将信将疑。
“要不真让她试试？
哪有让客人进厨房的道理，更何况这还是她第一次见小顾媳妇，燕吉兰心里过意不去。
但见丈夫和侄女都极力推荐，“那就麻烦楚箐帮我看看。要是不行就算了，我估计大概率包子皮发不起来，实在不行，就听老周的，吃点米饭，反正家里也不是没炒菜，这包子也不是非吃不可。
燕吉兰一口气说完，就怕给苏楚箐压力。
“简单看看嘛，不行就算喽。
周斌涛也说，但还是好奇地跟着进入厨房，就想看看苏楚箐是不是真的有办法。
刚进入厨房，苏楚箐差点被烟雾缭绕的水蒸气吓到，还以为误入了什么人间仙境。
蒸锅里的水咕噜，水汽氤氲升空。
苏楚箐将手里捏着的樱桃递给顾屿衡，戴上隔热手套，连锅带笼抱到另一边，推开窗，让水蒸气飘出，又才将上面几层笼挪开看了一眼。
那些馒头的面果然没发起来，硬坨坨地呈白黄色。指头点一下，表皮依旧滚烫，想来是发现灭火到第二次生火，中间还隔了有段时间。
“你看有办法吗？燕印桃低声问了句。
刚才同意苏楚箐时，她没
恭喜你可以去书友们那里给他们剧透了，他们一定会“羡慕嫉妒恨”的
多想。
结果等姑妈说完她就突然悟了。
自己可真不厚道。
要苏楚箐真能救好包子皆大欢喜但万一她实力不够呸现在也不是实力够不够的问题那笼包子死了就是死了还能突然蓬起来不成？
但没救回来那不就白让她陷入尴尬境地了吗？
燕印桃本就因之前和顾屿衡相亲过怕苏楚箐心有芥蒂。虽然俩人自始至终都没讲上几句话但燕印桃也不想平白给人添堵啊！
就是不知道现在假装打翻这笼包子还来不来得及。
见苏楚箐拿着竹筷这戳戳那戳戳半天不说话燕印桃心都快提到嗓子眼。
唉这事搞的……
“这包子面还能救。”
苏楚箐扭头看了一圈没看到自己需要的又问道“家里有醋吗？”
“不能救也没事我看饭是不是好”话音中断音量猛的拔高“欸？！能救？你说能救？”
好家伙还真是灶神爷转世。
周斌涛也惊讶他以前年轻的时候和老冯一起被派到西藏条件艰苦。有时候得了空找炊事处要点面粉加水揉面坐在坡上蒸几笼包子馒头就是未来一整个星期加餐的口粮。
虽然算不上精通周斌涛也自认算是半个老师傅。
他都没法救活的包子现在小顾的媳妇竟然说可以救而且需要的材料竟然是普普通通的食醋。
燕吉兰连忙打开橱柜蹲下身行最里面翻出两瓶水塔牌的醋“家里醋吃完了我再开一瓶
“陈醋吧”周斌涛摸摸下巴“米醋没陈醋香。”
燕吉兰生气“孩子都没说呢。”
眼看家庭矛盾又要升级苏楚箐赶忙打圆场“对开陈醋就行。”
洁白的调料碟里倒入黑亮透明的陈醋周斌涛、燕吉兰、燕印桃三人将苏楚箐团团围住生怕有步骤没看清。
顾屿衡也站在厨房两步开外的地方他长的高站的远也能看清锅里的情况。
“发面要酵母家里还剩点我给你拿出来？”燕吉兰问。
“不用”苏楚箐洗干净手擦干皮肤上的水珠仔细解释道：“这馒头从一开始就没发起来。现在看来上笼还没多久炉火只加热了一会儿就已经闷住后面发现了又立马升温但好在肉馅还是凉的。所以看着虽然死面但酵母没有完全死透应该还有一些余留。”
周斌涛这下懂了。
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酵母发面，说到底是一种催化反应，而醋就是其中的催化剂。醋中含有大量的酵母菌，而这些活性酵母菌，可以大幅度加快发面的速率，激发死面中原有的酵母恢复活力。
能在短时间内想出这个法子，周斌涛都想要拍手叫好。
怪不得要先看看，要是包子皮里的酵母死绝了，这可不就没法救了嘛。
当时顾屿衡打结婚报告，说是要和乡下的姑娘结婚，报告表交到他手上，说实话，周斌涛不太认可。顾屿衡是他带的最后一个学生，也是相处时间最长的学生，他的秉性、学时、性格，作为老师，周斌涛最了解不过，他看着冷，实际上最有担当，教养和礼义廉耻是刻在骨子里的。
在周斌涛这里，他虽不讲究门当户对，但作为老师他也有私心，起码的阅历，肯定不能差太多。
说是请吃饭，也是想看看，这位姓苏的女同志，到底是不是自家学生的良配。
但现在他却也觉得，小苏是真的不错。这份聪明伶俐的劲，就算没有读太多的书，在别的地方也不会差到哪儿去。
等苏楚箐在那些未曾发起来的馒头上洒一层醋，重新上笼，然后加大火猛蒸，周斌涛这才问道：“小苏平时都干些啥呀？
笼屉重新码起来，大灶风口大开。
拿灶叉把灶膛里的小火挑起来，慢慢往蒸灶里填大柴的燕印桃也好奇，支起耳朵听。
“育才国营饭店前些天招人，我去试了试，正好面上。最近都在育才饭店上班。苏楚箐回答。
育才路的国营饭店搞出个‘斗菜’的活动，燕印桃没去看，却是听办公室里的同事提起过，他们说那天有个女师傅，年纪看着不大，手艺却惊艳众人，降服一众食客的胃。
想来同事嘴里的女师傅，就是顾屿衡的新媳妇。
燕印桃不再纠结冰冰凉凉的顾屿衡，会喜欢上女人这件事。
反倒开始羡慕，自己怎么就不能找到个当厨子的丈夫，一日三餐都是国营饭店的水准，人生该有多幸福。但退一步她又想，现成的师傅不就在自己面前吗。既然不能拐回家，当朋友总可以了吧？
燕吉兰的蒸炉和饭店里的大灶构造很像，跟着江师傅学了一整天，苏楚箐也算是小有心得。
完全打开遮掩风口的铁板，苏楚箐又往灶膛里填了些柴火，红彤彤的火苗还没升起来，风一扑，立马就灭了，要灭不灭的状态吊着。
这样肯定不行，苏楚箐出声建议，“火还要再旺些，你拉风箱的速度刚刚好，但推回去要稍微慢点。
你的朋友正在书荒，快去帮帮他吧
“好。”
燕印桃现在满脑子都是在思考该如何与苏楚箐建立良好关系。
听她的话风箱急拉缓推火焰窜起来一阵猛烧反倒把溜号的她吓的快要跳起来。
燕印桃从小被父母娇惯在国内倒没觉得什么自从在国外留学了三年嚼了三年干巴面包片此生最羡慕的就是那些会做饭还能把饭做好吃的人。
此刻她脑海中只有一个想法——
真是……神了。
蒸包大灶中大火猛烧蒸汽很快弥漫上来。开始还只是把高高的笼屉给笼罩住到后来索性四散弥漫开去就像飘起了一阵云雾。
燕印桃很快便从这云雾中觉出了不一样
以往只有在刚出笼的馒头被咬开后把包含肉馅汁水的馒头皮连带从咬口处涌出的肉馅儿一起蘸进香醋里才会从醋碟中升腾出些许这样的荤香而且要凑近了才能闻到。
但今天大不一样以往让人们吝啬的香味奢侈而肆意地在房子里飘荡。碰撞燕印桃的嗅觉挑动燕印桃的味觉让她不由自主地
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