“辣辣，海牛叔，要去学堂了~”
小三娘蜜蜜同她二姐四阿弟站在张家院子门前叫人，这三人今个有点晚了，手里都捧着早饭吃。
院子里有一道压低的声：“来了来了。”
而后汤辣辣和张海牛，一个是‘成熟稳重’出来，衣服打理的整整齐齐，另一位则是耷拉着一张脸，及其‘不情不愿’出来。
叔侄俩在外头和二三娘四哥儿碰上头。
四哥儿醋醋拿着手里的吃食递给叔叔。张海牛接过了，啃了一口，“今天二姐家做烧饼，真好吃。”
“我阿奶做的。”二娘酸酸说着也啃了一口。
今日是汤珍那儿负责早饭。
小三娘蜜蜜给辣辣分饼吃，一伙小孩边走边吃，上学队伍逐渐壮大起来。汤辣辣本来不喜欢走路上啃早饭，可是和朋友一起这般吃很有意思，于是略略矜持了两下就放弃了矜持。
“刚怎么压着嗓子说话？”二娘酸酸问。
张海牛一口吃的在嘴里，答不上，辣辣说：“我阿爹还在睡觉。”
“对了，遇春姐和化吉哥呢？”二娘酸酸才想起来，说完三娘蜜蜜还往队伍后瞅了眼，真没见遇春姐和化吉哥。
张海牛嘴里东西总算是吃完了，说：“他俩起的可早了，先去河边打水还跑步，回来做了早饭，可香了，不过说好了今天你带饭，我就没吃。”
汤辣辣点点头，在旁补充：“我遇春姐和化吉哥先去学堂了。”
“他俩可真厉害。”张海牛在旁感叹，上学都去那么早，干嘛去那么早啊！扭头看辣辣，“他俩很喜欢上学堂吗？跟你一样。”
汤辣辣摇摇头，也有些狐疑，遇春姐和化吉哥不爱读书的啊。
二娘三娘都知道的，也稀奇他俩去那么早干嘛。
汤遇春和汤化吉也不是不爱读书，主要是没那么爱吧，两人更喜欢做吃食，不过师父都说要他们上学，这事更改不了，那就积极学，不能辜负师父心意。
去上学堂还要交束脩——可不能浪费了师父的钱。
这就是俩人的心态。
村里但凡是年龄合适的小孩，每户定出一个或是两个孩子送进学堂，不是为了考科举，而是学字识字会写能记账——
“到时候进厂子。”、“送货车队也行，你会写字算账就能当小队长。”、“可不是嘛，厂长都学字呢。”
厂长就是汤珍。
外加上村里盖的学堂，夫
子收的束脩也不是特别贵——大头汤老板掏了村里农户送一个孩子入学堂半年一交束脩米粮、收拾干净的花生土豆这类粮食下半年就是自家灌的腊肠腊肉。
明秀夫子同家人仆从是一年不用买粮食吃。
自然最关键就是束脩银子一年一两银子自然了笔墨纸砚这是自己掏钱买的但是村里人对娃娃上学没那般高目标——考科举因此小孩子练习字时在地上、沙土上学学画画就成。
反正比较省。
学堂盖的还是挺大的——村长真是下了苦工了不知道咋劝说村民集资的反正盖的大桌椅板凳都有了。明秀夫子的住处就在学堂旁边小小的一处农家院子。
汤遇春和汤化吉来得早夫子已经到了他们二人拿了师父给的束脩——两人一共半两银子还有早上他们自己做的糯米豆沙团子。
听说明秀师父是南方人爱吃软糯甜食。
师父跟他们说的。
“你们师父跟我说过束脩东西放下找位置坐。”明秀说完注意到汤遇春的身高“汤化吉你坐第二排汤遇春你最后一排坐中间。”
等汤辣辣一伙人到了后班里同学全到齐了。
张海牛跟汤遇春是一个待遇——俩人在班里属于最高的还有个村里的哥儿今年十二岁个头有个一米七三左右也是在最后一排。
汤辣辣才六岁寻常小孩个头坐在第一排。
……
之后一个月汤显灵在村里是游手好闲招猫逗狗每天早上睡到自然醒呼呼大睡睡醒了吃了早饭——俩徒弟给他留的。
王阿叔笑说：“遇春和化吉太乖了。”
“他俩是乖。”汤显灵吃着早饭美滋滋的“所以我单方面决定
王素素笑坏了说好又说：“不过我看他们俩天天早起去学堂回来又复习学习肯定行的。”
“他俩聪明劲儿没在背文章上点亮。”知徒弟莫若师父。汤显灵心想时下这样文言文他以前念书时都不爱背——那会选学的古文还是很经典有趣的背起来朗朗上口还穿插别的文章调解下。
而现在不同全都是文言文读起来都生涩拗口。
汤显灵一个庆幸自己是大人不用念书。
早上磨磨唧唧过去难得清闲清静一到中午真是‘鸡
飞狗跳’热闹起来小孩子们全都放学回来了在院子里都能听到外头乡间小道叽叽喳喳打打闹闹声。
“咱们下午去山里吧？”
“不去。”
“醋醋你跟海牛叔说去吧去吧我听小花说山里野果子有的熟了。”
过了一会张海牛声：“要去那得早点你们路上走快点不许说累四哥儿你要是累我背着你去。”
“海牛叔就是偏心。”
“那我也背你。”
小三娘蜜蜜嘻嘻笑“我才不用背我跑的可快了。”
“三姐我跑的也快。”
“你还是让海牛叔背你你前些日子不是腿疼吗？”小三娘蜜蜜还是疼阿弟的。
二娘又说：“咱们带上吃食去山里做饭吃吧。”
这就是野炊。汤显灵心想。他也有点想去但是一想他要是去了小孩子们肯定玩不开不由劝退自己。
“成啊正好省时间一放学就跟着我去到了半山腰我找到水源咱们开始起火做饭吃完了溜达下来。”张海牛老经验人了。
蜜蜜：“不去山顶吗？”
“太晚了回头狼把你叼走了。”
“我才不怕——那还是听海牛叔的。”小三娘蜜蜜是能屈能伸。
大家叽叽喳喳商讨好了到了岔路口互相拜拜。
汤显灵没听到自家小孩声等辣辣回来先说：“我听见你们明日要进山玩你去吗？”
“去。”汤辣辣点脑袋说：“虽然有些吵闹耽误学习但是我还是愿意和海牛叔和姐姐们一起去玩的。”
汤显灵揉汤辣辣小脸蛋“别装！”你小子心里可高兴了。
汤辣辣便轻轻笑。
“明日阿爹给你们蒸一屉包子到时候你们生火能烤包子吃。”汤显灵说。
汤辣辣：“谢谢阿爹。”
“咱俩客气什么。”汤显灵呼噜小孩脑袋瓜又看遇春化吉“你俩也去吧？”
汤遇春和汤化吉不想去他俩又不是小孩子。
“我约了甜甜明日去洗衣裳。”汤遇春说。
汤化吉点脑袋我也是。
汤显灵：……洗个屁。
不过说真的遇春年纪大了确实是跟小朋友们玩不到一起逼遇春遇春也不高兴
因此遇春和甜甜能钻到一
起玩。
至于汤化吉——这是他师姐的小尾巴。
“那明日我多蒸一些包子，你们仨到河边去野餐，再杀只兔子——汤显灵跟遇春说。
旁边张海牛一听杀兔子，来了兴致，扭头跟他阿爹申请他明日进山能不能也带俩兔子——他们人多，一只不够吃。
王素素：“成，不过兔子不许带进学堂，回头明夫子要训你。
“我把兔子放在笼子里搁在外头。
第二日时，汤显灵难得起了个大早，给小孩们蒸野餐包子，小孩们自带肉了，他想着蒸个素馅的，红油豆腐包，里面掺了一些些粉条碎。
面发好，馅拌好，包子皮在汤显灵手里一圈圈捏出漂亮的褶子，汤遇春和汤化吉在院子里磨玉米面——
商船回来后，除了辣椒，玉米红薯西红柿种子都带回来了。不过往北方传播的慢，不像汤老板当年就背回来，第二年播种就有辣椒了。
玉米粒磨成粉，过筛，汤遇春二人要做玉米面窝头。
汤显灵听俩孩子在院子里闲聊：“师姐，我只要到了羊奶，羊奶行吧？、“试试吧，只有羊奶了，幸好我还带了一罐蜂蜜来。
这哪里是做玉米面窝头，这俩是想做甜蜜蜜的小窝头。
一个磨玉米粒一个捣豆沙。
汤显灵的包子上了蒸笼，俩徒弟准备活也做好了，开始和面，玉米面有些粗糙，汤遇春是想取玉米面自带的一些‘甜味’，又要过了太粗糙的口感，里头加羊乳鸡蛋。
另一边，化吉捞起泡好的干枣，剥了枣皮，去核，开始做枣泥，给豆沙增添一些枣的甜味。
最后团窝头时，那窝窝头里头塞了豆沙枣泥，怕上锅蒸水蒸气影响口感，干脆团成了一团小拳头。
汤辣辣和张海牛睡醒，在院子里洗漱，张海牛就吸鼻子，说好香。
“阿爹今日做包子。
“还有甜味，四哥儿肯定爱吃。张海牛说。
汤显灵揭开蒸笼，水雾气散开，里头的包子漂漂亮亮排列整齐，面发的到位，面皮蓬松，掀开一只，面底还透着红油，撕开一个口子，里头的豆腐粉条被红油浸透，一股香辣扑鼻的味。
“吃了早饭再去。汤显灵捡了一盘包子，让辣辣端出去，“给你姐姐们也带上，你俩先吃。
今个起得早，俩小孩能在家里吃一口。
张海牛闻着香味也没忍住咽口水，他去灶屋端
了一碗醋来，汤辣辣吃包子喜欢沾醋吃，张海牛起先吃不惯这个，后来跟着吃，吃着吃着也迷上这般吃法。
院子树下有张石桌，俩孩子就坐在石桌那儿吃了个热腾腾包子。
门外小三娘的声喊：“海牛叔——”
“辣辣——”
“来了来了，你们进来，今个吃包子。”张海牛扯着嗓子回喊。
蜜蜜跟她二姐说：“我想起来了，阿叔今日包包子，定很香喷喷。”
“走！”
姐妹俩带着四哥儿跑到院子来了。
于是今日早饭全围在桌子上吃，小孩子们抢着吃胃口大，汤辣辣吃了一个大包子还有些意犹未尽，但是他怕积食，而且遇春姐和化吉哥做的窝头团子也好了，他便吃了个窝头团子。
小三娘四哥儿最爱吃这个了——甜甜的又不腻人。
“好吃好吃。”、“时候不早了赶紧走吧。”
于是小孩子们拎着食盒，二娘张海牛手里还拿着一个大包子——阿叔/阿哥蒸的豆腐包子咋这般的香呢。
张海牛一连吃了四个，窝头团子倒是没咋碰。
“晌午时烤包子，烤完了肯定更香了。”
汤遇春汤化吉二人没拿吃食，背着书包走在最后，他们下午要去河边野餐，到时候从家里带吃食就成了。
“师父做的豆腐包子就是活了。”汤遇春还记得老食客那番话。
汤化吉知道师姐啥意思，师姐也想做的跟师父一样好，不由说：“师姐，你已经很厉害了。”
“我知道，你说等我到师父那个年龄会不会更厉害？”
“……师姐，咱们师父也不大还很年轻。”
“我也没说师父老，我说的是师父手艺好。”
“我知道。”
……
小孩子们每日就是这般东拉西扯的闲聊，隔三差五去玩，天气一日日暖起来，草长莺飞，除了进山摘果子外，不上学了下午还要摘野菜，汤显灵还是很喜欢吃野菜的，蒸点野菜团子、野菜麦饭、凉拌野菜、野菜面条等等。
转眼间一个月过去，汤遇春这日说：“师父，咱们酿的酒到日子了。”
“？到了吗？”汤显灵仔细回想了下日期，“还真是。”
“明日你俩别上学了，跟我蒸酒。”
汤遇春：！！！高兴坏了。
汤化吉是暗暗高兴，可算是不用学文章了。
定的酒坛子已经回来了，开水烫过晾干，摆在阴凉处
。第二日时师徒三日进厂子开始蒸馏萃取——
汤遇春和汤化吉拆开一个大缸看到里头高粱松了口气没发霉还有酒味。不过也是师父出手咋可能做坏了呢？
最后一步也很简单蒸笼底下先铺一层麦子壳而后将发酵好的高粱往蒸笼里放专门做的工具有个过滤木嘴酒坛子在底下接住最后一步就是蒸笼上头套铁锅铁锅里要放冷水这样才能萃取。
铁锅里的冷水要勤换着。
随之温度上来木嘴滴滴答答流出‘白水’——这就是高粱白酒了。
汤显灵舀了一勺尝了尝味道不由皱巴着一张脸。
“师父做坏了吗？”
“不能啊我闻着都是酒味。”
汤显灵看向俩徒弟将酒勺递过去叮嘱说：“遇春能喝一口化吉你就挨一挨得了。”
汤遇春一听高兴得意她是大人了小师弟还是小孩呢。
她捧着酒勺喝了一口顿时也跟师父那般皱着一张脸汤化吉着急在旁边问：“咋样师姐你怎么和师父一个样。”
“就是酒就是太辣了。”汤遇春说完又咂摸了下“可是
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