第 57 章 冰糖炖梨
“德霖来了啊。”宋恂初招呼着。
“欸,妈。我看爸还没回来要不要我开车去接一趟？”
“不用,他下班就自己走回来了两步路的事。换的鞋我已经给你拿出来了你直接换上进来。”
“好嘞谢谢妈。”
潘德霖换好拖鞋还未进厨房家里就热闹起来了。
“知晏知微也在呢姑父给你们在香港买了连环画”从西装外套里掏出本花花绿绿的小人书潘德霖蹲在俩孩子面前逗他们,“64开全彩印,整整十二本,明天就叫人给你们送到屋里去摞起来得比你们小人儿还高。”
“哇！知微最喜欢大姑父啦！”知微眼睛放光。
爱书的知晏倒是不太兴奋小脑袋象征性地点头“谢谢姑父。”
怎么说呢,大姑父每次买的书在知晏看来都有些太过童趣给知微看刚刚好至于知晏,他还是去爷爷书房里翻给大人看的……
知晏腹诽的想法还未说完。
潘德霖又开了口,“逛书店的时候,我还看到了73年版的俄语教材册、78年平面几何解析、60年教育出版社的工科物理。既然知晏好像不太感兴趣那我还是让人先退了吧。”说着,就要掏出口袋里的大哥大。
“不行！”知晏立马从板凳上起身,“我感兴趣！”
“那知晏喜不喜欢姑父。”潘德霖咧嘴笑。
已经知道上当了的知晏,捡起摔落到地板上的大头书“喜欢知晏也喜欢大姑父。”
虽然和妹妹说着相同的话语气听着有些不情不愿。
乐呵呵揉了揉两个孩子毛茸茸的脑袋潘德霖取下腕表按照顾姝君的指示从媳妇手中接过棉布手套。他刚从某个饭局上回来脱掉西装露出内里的衬衫还沾着淡淡的烟酒味。
顾姝君不留痕迹地轻皱眉头。
“让你少喝点酒。”
“应酬嘛没办法。”
潘德霖低声哄着想要伸手揽肩却又被顾姝君烦躁地抖落。
感觉到对方的嫌弃和不悦潘德霖面上的郁闷一闪而过但又被他立马压下去在商场沉浮多年成熟帅气的脸上又扬起爽朗的笑意。
“这就是弟妹吧我叫潘德霖是姝君的爱人。”
苏楚箐刚尝了口梨汤完全炖到软烂的梨肉在大火焖煮的水蒸气中溢出汤汁清甜的梨汁与融化的冰糖混在一起
“姐夫好我叫苏楚箐。”
放下汤勺苏
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楚箐与来人打招呼。
后面那句‘屿衡的妻子’在唇齿间荡了荡最终还是被她给咽了下去。这类话语之前脱口而出的毫无负担反倒是在确认心意后有些说不出口了。
“你好你好。”
潘德霖老家在南边沿海一带祖上有洋人血统。
他和顾姝君结婚晚去年就过了三十六岁的大关
但他个头本就高五官深邃体魄壮实没有商人普遍的精明气反倒让人看着更和善友气了些。
“嘶我带的东西呢？”
口袋里一摸一个空潘德霖才意识到只记得知微的漫画书最关键的东西却是忘带了。求助地看向自家媳妇果不其然收到一记白眼。
“见面礼我已经送给楚箐了要是光想等你记起来估计我还要重新开车回去一趟。但我没带你的份啊你的下次再送一份。”
“带来送过了就行抱歉啊楚箐姐夫我下次给你再补上。”
“心意到了就好……”苏楚箐连忙摆手拒绝顾姝君刚才送的玉吊坠就够贵重要还买个更贵的她平时在饭店工作也带不出去呀。
刚想说不用再送就被顾姝君双手搭上肩膀。
“就得让他送个贵的不多花点钱他从来不把我说的话放在心上！”
“反正饭也吃了酒也喝了你还过来爸妈这里干什么？”顾姝君拔高了音量“你不是要去应酬吗干脆搬去外面住得了省得回来碍我的眼！”
这话就有些重了“姝君！”宋恂初不赞同地拍了下她“德霖啊姝君说得是气话你别忘心里去。”
“没事的妈我知道。”
当妈的都想子女家庭和睦。
关键是潘德霖本就没想让这个家散啊！为了防止火力进一步升级潘德霖赶忙将矛盾引到自己身上。
反过头来潘德霖安慰着宋恂初“最近厂里事情太多姝君就是累了我们俩没吵架也怪我做的的确不好惹了姝君生气我们俩真没啥事您千万别放在心上。对了刚才说弟妹炖了冰糖梨在门口我就闻到香了。”
潘德霖随手掀开的盖子盅里的丰水梨被削了皮但显然削皮的人手艺不太行原本圆润的梨肉一块皮削的浅一块皮削的深。味道的确好闻看着却有些磕碜。
刚想昧着良心夸几句便听见顾姝君开了口“这碗就是你的。”
毕竟是与楚箐首次见面压下心头的不悦顾姝君吩咐
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继续吩咐道：“算了多的我也懒得说。少在这马后炮一共七盅你全都端出去。你手上这份坑坑洼洼的梨汤是我削皮削失败了的残次品本来是想倒掉的。既然你不请自来吃这碗没人要的刚好。”
“我没人要不是你要吗。”潘德霖又说。
还在气头上的顾姝君快要被他烦死了耳朵却因潘德霖突然冒出来的情话泛上了红尖。
“起开。”气势却大不如前。
苏楚箐耳朵听着她颐指气使再看被指派干活的人闻言嘴角都笑咧到耳朵后面去了与宋恂初对视一眼还有什么不明白的。
宋恂初缓和气氛：“怪不得我是说姝君什么时候来过厨房？原来是记得德霖你不爱吃果皮
“妈你少给他脸上贴金我只是想给楚箐帮忙哪里是惦记着他他吃不吃皮和我有什么关系。”
“对对对和你没关系和知微知晏有关系行了吧？”宋恂初笑呵呵。
顾姝君懒得说了她靠着苏楚箐实则推着她往外走“厨房里闷死了咱俩赶紧出去透透风。还有你和我弟是怎么回事都给我说说。”
上一秒还在吃瓜下一秒吃瓜的对象就变成自己。
苏楚箐还没来得及想好该如何组织语言前院便再次传来声音。
门口停着辆黑色红旗牌小轿车下班的顾尚忠回来了。知道今天孩子们都要回来顾尚忠心情好向单位司机道谢后他半开玩笑道“怎么一个个的都站着在都在等着我吃饭？”
“老顾回来啦？”宋恂初从厨房里出来“正好楚箐的梨炖好了我的汤也煮好了。”
苏楚箐立马顺着宋恂初的话继续往下说“既然人到齐就直接开始吃饭吧。”
顾姝君忙了整天也饿了虽然的确好奇弟弟感情上的事但等她坐上餐桌全部的思绪却都被面前的那碗冰糖炖梨给勾去了。
冰糖炖梨是一道传统甜点小吃。
顾姝君小时候常吃每到秋天家里买了梨要是有时间宋恂初总会给她和顾屿衡蒸上一碗姐弟俩分着吃。但一般是顾屿衡吃的多倒不是顾姝君让枣推梨原因还是出在她生来本就不爱吃梨上新鲜的梨肉她都鲜少尝试就更不用说蒸熟了的丰水梨。
本想着还是想以前吃口做做样子剩下的推给潘德霖铁勺舀起清澈透亮的梨汤送入口中。
“咳咳！”
煮好的梨汤因为刚从蒸锅中取出来还滚烫着顾姝君没注意被呛到了咳嗽得上
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气不接下气。
坐在她身侧的潘德霖，立马抚着她的背，同时将干净的手帕从口袋里拿出来递给她。
就像顾姝君知道潘德霖不喜欢吃果皮，潘德霖也知道自家媳妇向来不喜欢吃苹果桃这类水果，梨，更是碰都不会碰。
刚想将那碗冒着丝丝热气的冰糖炖梨推到自己面前，却看见咳嗽得眼角发红的顾姝君，右手还拍着胸口，却又是舀起一勺汤，呼呼吹上几下，囫囵吞枣地再次送入嘴里，连喝上四五口才满足地喟叹一声。
顾姝君靠在座椅上，拿着汤勺的手竖起大拇指，“这炖梨，好喝！
“再好喝你也慢些啊，刚上完最后一道菜的宋恂初哭笑不得地笑骂道，然后脱下围裙，张罗着，“冰糖炖梨是用楚箐专门买来的丰水梨做的，赶紧都尝尝楚箐的手艺，梨汤放凉就不好喝了。
餐桌上的众人纷纷动筷。
潘德霖不放心，凑近多问了嘴，“没事吧，要不我吃两碗梨？
却看见自家媳妇，护着炖盅，连忙朝远离他的位置挪了挪屁股，“不给！
谁都别想来抢她的炖梨汤。
潘德霖：“？
昨晚顾姝君还在和他讨论自家弟弟被人换魂了，他现在反倒觉得自家媳妇也被人顶了包。直到潘德霖，掀开炖盅瓷白的盅盖，由水蒸气凝结而成的水珠沿着盖面落下，滴入梨汤，在汤面留下淡淡的涟漪。
令人神清气爽的淡雅梨香像是被压制的炸弹，在盅盖打开的瞬间喷发，热腾腾的水汽裹挟鼻腔的每个角落，温润怡人，回味悠长。
刚结束饭局，本就不算饿的潘德霖，没忍住深吸几口，想要将弥散的清甜梨香全都吸入自己的五脏六腑当中。
拿起汤勺，轻松地挖下一块炖煮到软烂的梨肉，随着泛黄的梨汤，一道送入口中。
熟透的丰水梨绵软，唇齿像是咬到了块棉花，微微一碰，吸满汤水的梨肉就在齿缝间化开了，清甜的汤水顺着舌面流淌而下。
因为对空间产的果子甜度有信心，苏楚箐在每盅中不过放了两三颗冰糖提味而已。
但正是因此，梨肉的鲜美被完全激发，作为辅料的红枣、枸杞的味道，在绵延的香味中都被抑制弱化，向来以‘淡’著称的梨香，夺旗而起。除了梨肉悠扬的清香，潘德霖再也不能感受到其他。
的确好吃！
潘德霖一口梨汤一口梨肉，吃的根本停不下来。
等受过良好礼仪教育的他，意识到自己的用餐动作有失体面，面前的炖盅却已经完全空了
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，就连最后一滴汤都没留下。
用纸巾擦干净嘴角残留的梨汤，从未有过如此失态的潘德霖轻咳几声，以此来缓解尴尬。
喝了酒又喝了满满一盅梨汤的胃此刻已经完全饱了，但从胃里涌上来的却不是潘德霖熟悉的肥膏酒臭，而是丰水梨不加修饰、自然的清香回甘。
哪怕知道炖梨与所选用的梨本身有很大的关系，作为商人的直觉，潘德霖还是多问了嘴。
“楚箐，你这冰糖炖梨的方子，卖不卖？”
女儿女婿喜欢楚箐做的炖梨自然是好事，宋恂初笑，“我看你们俩夫妻是掉钱眼子里面了，怎么都想着和箐箐做生意。”
还处于冷战期的顾姝君，这次却与潘德霖站在统一战线。
小口喝着梨汤，慢慢感受梨的甘甜在唇齿间荡漾，随着热乎的甜汤从口腔到脖颈最后流进肠胃，顾姝君感觉胸口郁结的闷气，都被这淡淡的甜意冲刷干净，以往讨厌的梨肉口感，经过高温的烹煮，反倒有了种洗尽铅华的美感。
顾姝君在意的从梨肉的口感变成了梨肉本身，甘甜水润，清香怡人。随即猛然意识到，由她自己划下的条条框框，反倒限制她去最求更为美好的东西，也让她错失了太多次体验新奇体验的机会。
就像……
脑海里陡然划过的思绪让心脏再次颤痛，但面前的冰糖炖梨，就如同在咖啡中加入的绵白糖，就算加的太多也改变不了泛苦微酸的事实，却能让顾姝君此刻得到片刻的慰藉。
“其他人我还看不上呢，”又吃了口绵软的梨肉，再次抬起头，顾姝君面上又回到之前的风轻云淡，嘴角带着笑意夸赞道，“是楚箐有财运。”
宋恂初也笑，“就你会说。”
最后潘德霖还是吃了两碗梨汤，吃到一半顾姝君就饱了，剩下温润清甜的梨肉，被他用勺沿着皮边刮干净，全都进了他的肚子，不仅没有浪费丝毫，吃完后还有些意犹未尽。
不仅是潘德霖有这样的想法，此刻喝着滚茶的顾尚忠同样如此。
吃完饭，收拾好了餐桌，家里的三位女同志太久没见，坐在楼下的客厅聊天。潘德霖和顾尚忠便去到二楼的书房，面对面坐着品茶。
茶是潘德霖专门给老丈人带来的，正宗显露白豪的高山毛尖，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。要放在以前，汤色清澈、叶底明亮，顾尚忠高低要品上三壶，但此刻……
瞥了眼对面注意力根本没放在茶汤上的姑爷，顾尚忠轻提茶盖撇去汤面的茶沫，不经意嘀咕了句，“小苏今天拿来的丰水梨确
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实不错。
潘德霖立马上道，“我给您削点梨端上来。
就直接没差将我想下楼看媳妇七个大字写在脸上了。
“要走赶紧走。顾尚忠摆手嫌弃。
虽然顾尚忠本意确实嘴馋，但就潘德霖着一秒不想多呆的样子，瞅着也烦人。
……
“姝君，你给妈说说，今天到底怎么回事？
知女
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