卯时半,大约早上六点,朱四来送猪肉。
汤五哥小酒楼就是靠猪肉作为招牌起家的,现如今开了酒楼自然不会抛弃自家的特色菜。
但是安业坊距离八兴坊远些,当初迁移时,朱四和周香萍还犯难发愁,朱四想:那汤老板都搬到安业坊了,人家要猪肉哪儿买不到?非要买咱家的吗?这条大买卖断咯。
周香萍意思再去问问,汤老板还没说断呢。
朱四说问啥啊,人家生意好,照顾咱家猪肉摊几年,总不能不让汤家高飞了——他们家也拦不住的,汤老板一看就是个厉害有本事的……
周香萍:你絮絮叨叨说啥呢,有啥直接问清楚,汤老板要是另寻其他坊买猪肉,咱们知道了也好早早规划,你少拿些货,这几年咱们家也攒了些积蓄,日子又不是过不下去,说的千难万难还夹着几分酸。
朱四嚷嚷他哪里酸了?
周香萍不说话只是拿眼睛瞧男人,俩人睡一个被窝,谁能不知道谁?不过男人不是酸汤家买卖好,他们两家做买卖又不牵扯,男人只是感叹酸一下汤家要从‘鸡窝’飞到‘凤凰窝’了。
我不在意什么安业坊丰乐坊,我就喜欢咱们丁一坊八兴坊,我嫁给你就知道家在哪,咱们就是小老百姓,一辈子日子过的顺畅比什么都好。周香萍如此跟男人说。
朱四闻言神色都是感慨,而后释然,嘟囔了声:我没大本事……得得不说这些,我去上汤家门问问汤老板猪肉事,听你的。
后来夫妻俩一道上了汤家们询问猪肉事宜。
汤显灵听了,还以为朱老板不想做他家买卖,诧异了下,迟疑说不做就不做吧。朱四是个人精,听出汤老板话音迟疑诧异,当即是把话说开了,然后这桩买卖还继续做。
两家合作久了,朱四这边猪肉都是挑新鲜的送,价钱自然是市场价不是拿货价,汤显灵知道的,但合作这么久没出过什么岔子,干嘛要换供货商,重新另磨合,谁知道对方好坏。
就有一点,可能要辛苦朱老板送货,他可以另付送货钱的。
朱四不要,汤显灵执意要给。
两人合作谈的很顺畅。
汤老板说:以后合作也是长久合作,劳你每日辛苦送货,付钱是应该的。
猪肉价钱不变,另送送货钱,没几日下来,汤家要的猪肉比以前开馆子时要的多——这般朱老四赚的也多了,朱四周香萍夫妻俩很是高兴。
现如今一大早朱四拿了货先到八兴坊正街路口那会妻子周香萍早等候了分了坊间要用的肉朱四马不停蹄赶车往安业坊来周香萍则是顺路先给汤五哥朝食铺子崔大宝那儿送肉再回去开铺子。
夫妻二人忙归忙但生意好啊。
像是夏日小酒楼做大排档烧烤朱四也不怕麻烦还是下午另拿新鲜的货往小酒楼这儿送。
“朱叔好。”汤辣辣在院子里打拳暖身。
朱四笑呵呵应了声你好你好。
铁牛先将肉抬进大灶顺手给朱老板拿了蒸好的红薯煮玉米塞到朱老板手里“别客气你先吃着我去拿钱。”
两家合作久了汤老板信朱四其实朱四也特别喜欢汤老板的做事风格——从来不拖欠银钱不管是以前小馆子还是现在酒楼都是一日一结。
就是崔大宝那儿也是一日一结不过好像崔大宝是一月到底来小酒楼这儿给汤老板盘账——也是汤老板做买卖信得过人如今八兴坊街上崔家父子没汤家人管着盯着照旧是以前怎么干现如今还怎么干。
很是厚道。
朱四心想:做买卖厚道是双方的你敬我一尺我还你一丈。
汤显灵还在睡铁牛拿了钱给朱老板结账。朱四拿了钱寒暄了两句揣着早饭出了汤家门。
大早上太早了汤老板和蒋婶指定还在睡。
他怀里的玉米红薯估摸都是铁牛蒸的简简单单垫垫肚子夏日那会他下午送新鲜猪肉那会才叫吃的好汤老板带着俩徒弟都是热乎人见他辛苦给他倒绿豆汤叫他先在凉亭里歇一歇大灶里那会有什么给他送什么吃食。
小酒楼就是员工吃的饭菜晌午做多了剩下来的——干干净净没人动过那也香迷糊了更别提有时候还有卤味。朱四拿了吃了小酒楼的吃食有时候也会多送些不咋值钱的下水多送点搭头。
这样一来一往两家生意更好。
“朱叔慢走。”
“诶
他看不懂但瞧着就厉害。
铁牛给辣辣端上了早饭也是红薯玉米还有热牛乳在一旁放着小孩打完拳正好吃了早饭然后背书包上学。
“我送你过去。”
“爹不用了。”
铁牛还是执意
要送,“我送你,下午时我就不接你。”
进了秋没半个月,天亮的晚,现在还是麻麻黑,街上人少,辣辣一个小孩去上学,显灵不放心,他也不放心。
汤辣辣听爹这般说,也有些高兴,便换了衣裳拿了早饭出门了。
父子俩话都少,一路上,铁牛拎着汤辣辣书包,汤辣辣捧着放的温热红薯和玉米啃,牛乳刚才喝完了,二人都无话。
不过第二日时,汤辣辣说:爹我不要吃红薯了。
汤显灵看小孩面皮烧红,本来想问原因,后来一想,肘击铁牛,给汤辣辣留面子,夫夫俩背地里说:他大早上吃红薯是不是放屁多啊。
铁牛:恍然大悟。
汤显灵:……
哈哈哈哈哈。
笑死。
最近天早晚凉爽,白日那会还是有些晒,汤家出了酸汤火锅很受奉元城食客们欢迎,不光是涮鹿肉,其实涮猪肉也好吃,要涮嫩嫩的猪里脊,外加一把蔬菜,拌饭也香。
刘宝鉴好久没出现了,前两日约了黄升今日来小酒楼试试酸汤锅。
黄升诧异:您老忙什么去?这酸汤锅都推出大半个月了。
刘宝鉴知道黄升不是打探他去处,再说了,他一个没品阶的‘混子’,去哪里也不是什么秘闻,不过到底没说到底干什么去,而是说:可别提了,反正忙的脚不沾地,这几日才歇歇。
二人到了小酒楼,找了老位置坐下。
“小老板,酒各一壶。”黄升先要了酒。
铁牛给上酒,“今个汤老板煮了些豆米做锅底,数量不多,里头放一些自家村里腌制的腊肉,煮起来汤底是浓稠的。”
黄升一听,要了这个新品锅子,而刘宝鉴则还是酸汤锅——这个锅他都没吃过尝过味呢。
铁牛去下菜单,没一会东西摆起了,锅子也架起来开始烧。
黄升和刘宝鉴约在汤家吃饭,最初是不咋说正事,但认识的久了,从酒肉朋友处到如今也是有些情谊的,几杯酒下肚,刘宝鉴说了他先前忙什么。
“要修路了?”黄升有些惊讶,不过一想,“也能想来,几年官道时不时修一修,说明咱们大荣朝有钱。”
刘宝鉴挥挥手,喝了一口酒,本来要说的话愣是改成了好酒。
甭管第几次喝,都被汤家的酒折服。
“不过这名字起的不雅。”刘宝鉴笑谈。
黄升倒是喜欢汤家菜品酒水的起名风格,“要是换做雅的
,这一瓶酒,那得炒到百两银子咯。”
“哈哈哈哈哈。”刘宝鉴大笑,又跟黄升碰了一个。
刚才说的话题又成了酒的话。
锅子烧开下肉。
刘宝鉴面前的锅子散发着浓郁的酸汤味,此酸汤味还略带一点点辣意,但又不是很辣,吃着只觉得开胃,涮了肉,刚开始吃觉得味道寡淡——他前段时日天天奔波,整日大鱼大肉重油重辣吃多了,肯定觉得寡淡,但是吃着吃着欲罢不能。
比之前吃牛油辣锅还要吃的多。
黄升面前的锅子咕嘟咕嘟冒着泡,里头就像小老板所说,煮过后锅底浓稠,能看出里头有芸豆,煮的时日久了,豆米的香气连带着一丝丝柴火熏的腊肉香味,一把子青菜烫过后,特别香。
“好吃好吃。”黄升招呼刘宝鉴尝尝他这锅底。
刘宝鉴也没客气。
二人相熟。
吃吃喝喝一通闲聊,二人吃的有些热,刘宝鉴散开了外衫,擦了擦汗,神色间露出几分老态却很是惬意,可见在汤家吃饭舒坦。
铁牛来添水。
刘宝鉴看了下铁牛,再看黄升,靠在椅背上,迷迷糊糊带着几分酒意说:“……奉元城要变天了。”
黄升也喝的脸颊发红几分醉意,乍一听没仔细深想,以为刘大爷这是发酒疯。倒是铁牛添水手一顿,锅里水位正正好,他便拿下加水的铜壶,另一只手拿了茶壶给刘大爷茶杯倒满了茶。
“您老喝点茶。”铁牛说。
刘宝鉴端着茶喝了一口,笑呵呵说:“你家酒好,喝了头不疼,我也是瞎说的,上头大人物的事我一个小喽啰哪里知道,只是不对劲。”
黄升才惊醒些,酒意去的七七八八,看向刘宝鉴。
到底咋了?
刘宝鉴摇头也说不上来——他哪里知道啊,就是小人物的敏感,尤其是他这种靠着关系攀扯上来,各处打打杂的小杂鱼,见黄升瞧他,那副模样,不由乐呵呵:“怕甚。”
黄升心惊肉跳,但听刘大爷这话不像是坏事?
“不知不知,咱们小老百姓有一口肉吃就成了。”刘宝鉴乐呵呵喝完了茶,又有了胃口,下了肉,说:“来吃。”
黄升苦笑:“你老这是吓唬我呢。”
“谁拿你开涮?”刘宝鉴瞪人,又说:“我也是稀里糊涂的,你守着你铺子好好做你生意,不作奸犯科坑害人——”
黄升:“这话是真吓我点我了,我做
买卖,哪里有胆子作奸犯科,都是正经商贾。
“可不是嘛。
二人又吃喝起来。
铁牛拎着铜壶去了大灶。夜里时,跟着自家夫郎说了今日刘大爷说的那番话,汤显灵听得迷糊,“打谜语呢?到底啥事?
“刘大爷不知情,就是感觉。铁牛道。这个他信刘大爷没说假话,是真不知道。
汤显灵这下睡不着了,翻了个身,脸对着铁牛的胸肌,“那猜猜有啥大事?刘大爷说奉元城要变天?听你说的话音不像是坏事?
“好事的话有啥?
“咱们奉元城换官老爷了?
汤显灵一连串自说自话,而后推翻:“不对,黎大人被调到渌京,现在是任老爷,门卫坊吏作风都没以前严要求管理了。
铁牛也猜不来。
最后得出结论是:还是老实踏实继续过自家日子。不过说到这儿睡不着了,汤显灵说起另一件事:“我院子看好了,第二巷有人家要租院子,卖的院子在第四巷有些远。
小咪和夫郎安了家,早两年在丁一坊买的院子。
佟嫂有自己家,阿良也买了院子,就在八兴坊。
他说给员工买住处还是增加住房补贴,三人都选择住房补贴——周一到周五离家远,佟嫂阿良可以住宿舍,小咪现在成家了,宁愿是上下班多跑跑也要回家跟夫郎住。
还有小猫、大常二人、两位打杂工,跟以前一样租个院子,员工有自己生活,不然住在他这儿,下了班,大家都有些不自在,像是还在上班似得。
“那就租第二巷——铁牛说着,见夫郎脸上神色,改口:“怎么了?
汤显灵有点兴奋:“牙人跟我说上头丰乐坊挨着咱们正街这儿有两家要卖,还是挨着的。
“你喜欢的话,咱们买丰乐坊,反正两坊离得近,员工上下班也方便。
汤显灵纠结:“两处呢,我想着一处够用了,但是现在难得两处邻里,给辣辣买个院子,可他又小……
“这有什么,现如今难得两处都出售,咱们买了向外租出去也好。铁牛说。
家里现在也不差买房的钱。
汤显灵一听也是哈,真是难得,这边房子地段好,又是邻里挨着的,虽是没商铺,但他家一处商铺够用了……
于是刘大爷说的‘奉元城变天了’夫夫俩没猜出来,倒是定了买院子事宜。这边的院子就像汤显灵之前说的,
不是正街没带商铺价钱还是很合理的两进院子七八百两看大小就算小一些也要七百五往上因为汤老板打包一起要
汤珍知道阿弟要买院子心里一动问了给阿弟介绍房屋的牙人帮她也留心一些。
“您也要买院子?”
“我想买个商铺不用太大了其他坊也行。”汤珍想给甜甜做嫁妆到时候铺子租出去钱比较
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