1. 第 1 章
01
一荃超人:宁宁,下周的同学聚会你去吗?
咖啡店外的卷帘门哗啦作响,宁鹊扣上最后一道锁,裤兜里的手机震了一下。
同学聚会?
宁鹊低着头看手机,右拐进楼梯,走上二楼。
自从回国后,宁鹊就住进了奶奶生前居住的老旧居民房,房子在二楼,八十平米的面积,对于独居来说绰绰有余。
一楼小巷口的铺面也是奶奶留下的遗产,宁鹊小时候就常在店里蹲在奶奶身边,听着缝纫机哒哒哒,看她做出各式各样的漂亮衣裙。
宁鹊家庭富裕,奶奶是喜丧,走之前特意留下遗嘱,小屋和铺面都留给了最疼爱的孙女。
这一片居民楼看着破败,实际位于繁华的市中心,高昂的价格让拆迁工作难以运转,最终作罢。
宁鹊不懂缝纫,思虑过后就把小铺改成了咖啡馆。但将充满历史感的缝纫机和工具留作展示,小店风格带着复古的气息。
短短一年过去,喜鹊咖啡已经在附近混成了小有名气的社区咖啡店。
宁鹊盘腿坐在沙发上,挠了挠头,回复那条十分钟前的信息。
magpie(周一店休):去吧。
一转眼,竟然过去十年了。
宁鹊抱着毛茸茸的猪猪抱枕,倒在沙发上,手指在朋友列表滑动,也没看见多少个高中同学的账号。
“高中有谁来着?”宁鹊小声嘀咕,将散落脸旁的发丝撩回耳后。
翻找了一阵,熟悉的名字却对不上人脸,脑海中想起的人脸又想不起名字。
“算了,到时候跟着小荃走就好了。”
宁鹊放弃思考,愉快地作出决定。
-
咖啡店的卷帘门都还没收起,但微信已经接到了老客户的下单。
宁鹊打了个哈欠,打开卷帘门,将玻璃门上挂着的小木牌从close换成open。
“柠檬美式、埃塞soe两杯,还有什么……”宁鹊习惯性地碎碎念,手里动作不停,“不都说了dirty不做外带吗!”
她找来相熟的骑手,四杯咖啡被稳稳送往一公里内的高耸写字楼,两边的城市规划天差地别。
工作日的早上,喜鹊不会有太多到店的顾客,不过在八点至九点半期间会有不少的外卖订单,地点散落在附近好几座写字楼的不同楼层里。
宁鹊从冰箱里翻出昨天做好的塔皮面团,馥郁的黄油香气随着保鲜膜的揭开而散出,肉眼可见的香草籽颗粒,面团里添加了柠檬皮碎屑,柠檬清新的气味穿透了浓郁的咖啡香,清爽又解腻。
喜鹊今日的随机甜品菜单是柠檬凝乳挞。
两个直径20cm的模具铺上均匀摊开的挞皮,叉出小孔放上重石,然后送进烤箱,等待一阵后,便是满屋的黄油曲奇香味。
又送走几杯外卖单子,宁鹊检查了一下冷萃桶,发酵得正好,于是把昨夜做的冷萃咖啡过滤后分装进透明的玻璃瓶子,再给预定的客人发去信息。
宁鹊看了眼时钟,距离开店已经过去一小时,趁着外卖小哥取走最后一单外卖,她熟练地做起柠檬凝乳,将粘稠的柠檬凝乳倒入挞皮后抹平,再度送入烤箱。
本该烧开一锅沸腾糖水用以打发意式蛋白霜,然后用喷火枪将
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