29. 种土豆
老鼠把自己的辛苦劳作一夜给咬没了，这一定程度上是打击了赵秀雯耕种的自信心，但第二天起来，神清气爽的她又恢复到了干劲十足的状态。
既然前面是不可预知的困境，那就积极面对，好好坚持到底。
被咬坏的红薯先放一边，让它慢慢自行恢复生机，今天的她，要种土豆。
催芽四五天，每一块土豆块上都冒出了嫩芽。
后山只修整好了一垄地，种不了这么多土豆。算起来那一小地方只能种五六行，每行两株。
种土豆一般是用双陇地，所以一行能种两株。
剩下的就从哪里挖起来就种回哪里去。她妈妈之前种的那一块地，这两天已经去翻新过了，直接拿土豆块去种就行。
吸取种红薯的经验，担心自己又会出差错的赵秀雯，这一次种土豆在下手之前认真地向桂姨讨教了种植方法。
为什么会向桂姨讨教呢？
因为桂姨几乎每天都在后山的地里，向她讨教的话，她可以当场示范。
桂姨一看到赵秀雯挑过来的土豆就对她说：“雯丫头，你这土豆块不行，不能就这么下地种了。”
“啊？”
看到桂姨皱起了眉，赵秀雯突然就紧张了起来。
这是又出了什么差错吗？
“桂姨，土豆块怎么了？是出什么问题了吗？”
桂姨弯腰从箢箕里拿起一个土豆块说：“种土豆之前最好给它沾点火灰，就是家里灶里面的柴火灰。现在这个天气炎热，地里是没多少水分，土豆喜欢湿润的环境，所以种下去以后每天得泼点水。裹一层灰的话，火灰能吸水，能让土豆周围一直保持湿润。还有，柴火灰可是很有营养的东西，也能让土豆长得更快些。”
赵秀雯听完这一番解答连连点头。
内心忍不住再次感叹种地的不容易！
她觉得自己也算是用心去学习，然而还是没学到位。
“那，我现在是要先把土豆块拎回家裹了一层灰再过来吗？”
“挑来挑去多费劲，你直接回家找点火灰来就行。”
柴火灰容易找，每家每户的灶每天都是烧木柴。
得了桂姨的提醒后，赵秀雯把土豆块留在原地，跑回家去挖灶里的灰。
农村家庭的灶台，一般会有两个。
一个大一点，只有一个灶位，用来盛放铁锅炒菜。
另外一个灶台的形状稍微小一点，但会有两三个灶位。这种多个灶位的灶台，日常用得最多，前面火势旺盛的灶位用来烧饭，跟着后面的灶位则是用来烧开水、煮东西。
大灶台的烧火口比较宽大，挖起灰来比较顺手。
跑回到家里的赵秀雯，拎起专门弄来挖火灰的小木铲就往大灶台去。
后山那种不了多少土豆，她家菜地那才是重头戏，赵秀雯随便挖了一点，既然是这么有营养的东西，就别浪费了。
把火灰给弄来以后，桂姨拿起一块土豆教赵秀雯如何沾灰。
简单来说，就是让土豆块在火灰里滚一圈。当然了，滚圈的时候不能触碰到土豆块发出来的新芽。
把土豆块沾了灰后，桂姨就开始手把手地教赵秀雯如何种。
“先在这垄地里挖两条浅浅的泥沟，一边一条。这两条泥沟相隔要有一定的距离，同时分别又不能太靠边上，自己估摸一下大概的位置。”
桂姨说着话间，顺手用锄头随便挖了几下，半截手臂长度的泥沟就出来了。
深度大约是地面到地底三分之二处，预留三分之一高度的泥蕴养土豆的根。
“这样的一条泥沟出来以后，就把土豆块扔进去。”桂姨紧接着拿起了一块土豆块，“为了能保证每个坑都能长出苗来，一般一个位置最好扔两到三块。不过，像我手上这块这样，一块土豆块的芽口特别多，放一块也行。”
桂姨把手里拿着的土豆块扔进了泥坑里。
“隔两三个拳头远的距离，再放一块土豆块。”
桂姨挖出来的泥坑长度，头和尾的距离刚好符合她所说的长度，她便把第二块土豆块扔在泥沟的末端。
“不管种什么，青菜、水稻，都要预留一定的空间。空间足够，种下去的东西才能长得大个。但也不是说为了让种下去的东西疯狂长大隔得远远再种第二棵，每种东西的个头有限，把位置留得太多就会浪费地。所以你看着来，这个度的把握等你多种几次就有经验了。”
看到下去的那块土豆块的芽口少，桂姨补多了一块进去。
“剩下的地，你就按照我所说的来弄就行。两边都放完了土豆块，最后回泥。就跟你之前种红薯一样，回泥后不要压得太实，要不然土豆的芽苗冒不出来。”
看了桂姨的亲自示范后，赵秀雯紧接着自己上手种了几颗，以确保自己真的学会了。
“谢谢桂姨！”得到桂姨认可后，赵秀雯一脸感激。
桂姨随意地摆了摆手，“客气什么，又不是什么麻烦的事，大家都是邻居。不就是你有困难我帮你一下？我有不懂就请教你吗？”
紧接着桂姨又对赵秀雯说起了注意事项：“现在是白天，下午太阳收起来后，你要过来看看地面会不会很干？看着很干的话就泼点水。每天都要这样，时不时过来看一下。没有点水的环境土豆长不出来。保持湿润，速度快的话，三五天就能冒出苗来了。”
“好的，我懂了，谢谢桂姨，真的麻烦桂姨了。”赵秀雯再次忙不迭向桂姨道谢。
“不客气，还有什么不懂的喊我一声就行。”
“好的好的，谢谢桂姨。”
“都说了不用谢了。”
佯装睨了赵秀雯一眼的桂姨，拿起自己的锄头，就往自家地里去了。
得了桂姨这么大的帮助，赵秀雯想回家后找点答谢礼给她送去。
桂姨离开后，赵秀雯拿起自己的锄头按照桂姨所教导的方法，顺着她挖的泥沟继续挖下去，两侧的深度和宽度尽量保持一致。
泥沟挖好以后，才开始放土豆块。
挑过来的土豆块数量是超的，赵秀雯便尽量挑选出多芽口给放进去。
土豆块放好了，最后就是回泥。
这一垄地的面积不大，赵秀雯很快就完成任务。
把剩下的土豆挑回她家里去。
她家客厅还剩下了不少已经催了芽的土豆块，到时候一起拿去她家那块菜地去种。
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