前一天收割稻谷太累,当天晚上也就煮了锅面啾啾吃,第二天早晨爬起来,满血复活的游远就开始琢磨着,要弄一顿丰盛的早饭好好犒劳一下自己的肚子。
不过在那之前,他先到了岩石山下的沙滩。
将空间里的稻谷全部放出来后,铺晒的事情由青芽和岩丘去做,游远拉着蛇苍就往海水里钻,嚷着要多抓一些虾蟹出来。
这会儿太阳都还没彻底升起,水里还冷着,蛇苍道:“要不远你还是帮着青芽和岩丘去铺稻谷,我这边抓好了再喊你来拿。”
游远:“还是一起吧,咱们动作快点,这样阿爹阿父弄完就不用等太久的早餐了。”
见他这么说,蛇苍只好点头。
·
弄死的螃蟹和龙虾都丢到了空间里,游远拎着一条鱼和蛇苍一起出海,在沙滩上变成兽形活动了下,等水都脱落之后,又再度变回人形。
“阿爹阿父,我们先上去做早餐啦!”
“好。”
青芽应了一声。
小情侣两个拎着海鱼,顺着斜面的岩石山壁上去,一路来到山顶兽皮雨棚处。
“要做些什么?”蛇苍主动问活。
游远从空间中取出螃蟹和龙虾,说道:“把螃蟹和龙虾的肉拆出来,蟹黄单独放一碗,蟹肉、虾肉都剁成泥,还要一点猪肉,我先把鱼汤做出来,一会儿过来给你搭把手。”
“好。”
蛇苍把虾蟹搬到桌边,准备好砧板之后,就开始忙活起来。
游远去溪边处理干净海鱼,回来后便起锅烧油,将鱼放入锅里煎到两面金黄之后捣碎,然后加入开水烹煮。
浓白的鱼汤香味极鲜,游远只往里加了一点姜片和食盐,便换到陶锅里小火煮着。
弄好鱼汤,他来到桌边,先检查了下之前揉好等待发酵的面团。
到底是早晨,温度不太够,面团也就发酵得比较慢。
游远把面盆放到了灶台旁边,又拿了骨刀和砧板过来,和蛇苍一起剁肉泥。
两个人一起忙活,很快就将剩下的虾蟹处理好了。
蛇苍问下一步:“然后呢?”
游远道:“我来吧,你看看面团怎么样了,要是差不多能包包子了,就拿出来再揉一揉,然后切成剂子放着。”
“哦,好。”
早上起来的时候,游远就神神秘秘地说早餐交给他,却绝口不提要做些什么。
蛇苍本来不放在心上的,但见人这会儿还在保密,就有些忍不住好奇心了,收拾着面团也不忘看游远手上的动作。
游远等锅里的猪油热了之后,把葱姜放进去炸焦捞出,然后倒入蟹黄和蟹肉炒出油来。
漂亮的色泽和扑鼻的香味勾出人馋意来,
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游远咽了咽口水,快速往里加入料酒和盐粉调好味道,然后盛到猪肉馅里,加入适量生抽和食盐,开始顺时针搅拌到黏稠不掉的状态。
馅料准备好,游远端着来到桌边,准备包包子。
蛇苍见状扬眉:“做包子?”
“你可别小瞧这包子。”游远捏开面剂子,舀了一勺馅料放进去,开始收口捏褶,一边忙活一边道:“蟹黄包的味道可香了,那叫一个鲜香美味。”
要不是手上没有皮冻,游远其实更属意做汤包,戳开那轻薄柔韧的面皮后,馅料的汤汁流淌出来,喝一口鲜到午夜梦回都是那个滋味。
游远向来是会吃的,蛇苍闻言,也真的生出几分兴趣来。
蟹黄包上锅蒸制,两人又开始擀面皮做生煎。
等青芽和岩丘收拾完水稻上来的时候,蟹黄包已经熟了,鲜美的香味飘飘荡荡,勾得人心尖痒痒,游远和蛇苍各自站在一个灶台前,准备做锅贴。
锅贴的馅料很简单,虾肉里掺了些猪肉和鸡蛋,加入调味后搅拌均匀,现在就放在灶台旁边,锅里煎着锅贴,手上动作捏着下一锅的。
听见两人回来的动静,游远抬头看了一眼,说道:“早餐马上就好了,阿爹阿父你们先休息一会儿吧。”
“不用。”
两人来到灶台边,帮忙烧着火。
锅贴底部微黄之后,倒入淀粉水,盖盖焖煎片刻,出锅时底部金黄酥脆,瞧着很是诱人。
锅贴上桌,蛇苍去夹包子,青芽端鱼汤,岩丘则是去拿碗筷。
游远洗了洗手,第一个坐到位置上,期待满满。
三人各自端着东西入座,游远迫不及待地夹了个蟹黄包到碗里,低头吹吹,张嘴咬下。
包子皮早就被馅料的油汁渗透,咬开之后,内里的馅料极鲜极嫩,咸香中带着隐约的回甘,吃起来那叫一个美。
“好吃。”
游远幸福地晃了晃脑袋。
蟹黄包咸鲜一绝,锅贴底脆而内馅Q弹,再配上热乎乎的鱼汤。
一个字,美。
不愧是让游远保持神秘的早餐。
美食开启一天的好心情,蛇苍出去巡逻,三人带着东西到了沙滩上。
这两天要晒谷子,得守着避免鸟雀啄食,左右时间还充裕,不着急收割稻谷的事情,他们决定在稻谷晒干之前,就在沙滩上待着不走了。
沙滩上的灶台重新烧起火,在寥寥青烟之中,鱼儿被从海中拽出,甚至没来得及挣扎几下,便被剖腹去鳞上了烧烤网。
悠闲的日子过了一天,稻谷晒得差不多后,又要开始忙活。
蛇苍被岩丘拉去做打稻桶了,游远和青芽忙活着,将水稻捆成小捆摞起来,方便打稻谷的时
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候抓握。
四个稻桶固定在沙滩上前面和两侧的木板都高出一截人站在内侧敲打水稻晒过的谷粒落在稻桶底部留下的稻草则丢到一边回头可以挑选着不错的收集起来放到空间里备用。
仗着力气大、体力足四人忙活了一天将所有稻子都打完了。
第二天太阳升起的时候沙滩上又铺满了木板上面满满当当都是昨儿打下来的稻粒。
稻粒一晒就是三天。
彻底晒干后装到大树干桶里存入空间。
悠闲的日子也暂且告停一家子又去了那片水稻地继续收割水稻。
日子就在这样规律的生活中过去偶尔守着水稻不好离开的时候游远就会做些菜干和腌菜加了椰子油的巧克力他也做了。
吃起来确实要顺滑许多还带着股淡淡的椰子香很是好吃。
不过蛇苍也好青芽和岩丘也罢对巧克力的热衷度都不是很高毕竟巧克力带着些苦味而且比较黏口腔三人不是很喜欢那种感觉。
游远乐得自己独享。
轻快的曲调在沙滩上飘扬新搭建的架子上萝卜被切成一条条的晒在上面此时已经变得柔软正适合收起来放到坛中腌制。
游远忙活着把大半萝卜条都腌制上只留了两碗放到空间里。
晒到这个状态的萝卜条入锅加入辣椒和些许糖炒一炒
想着等下就能吃到好吃的游远的心情越发轻快。
处理好晒着的萝卜他顺手给萝卜缨翻了个面这些萝卜缨是今天早上才洗出来的等晒蔫了之后就要切碎后做成坛菜收着瞧它们现在的状态估摸着得明天才能进行下一步了。
忙忙碌碌傍晚到来。
饭菜香味随风飘远勾回了在外忙碌的人。
岩丘和蛇苍放下猎物去洗手青芽回来后则是先
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