童白看向白氏，目光清亮而坚定：“您看我，像是想死之人吗？”
她深吸一口气，知道空口无凭，便拣最紧要的说：“这豆上的霉，与那害人的霉稻不同。就好比酿酒需曲，发面需酵，这豆上的霉，正是制作一味极鲜调味品的关键。我是想靠着它，做出独一份的吃食，好让咱们家有条活路，让二郎三娘往后能吃饱穿暖。”
见白氏眼神依旧惊疑，她适时止住话头：“眼下多说无益，待我做出来，您亲眼见了、亲口尝了，便知真假。”
白氏并不傻，自然是听明白了‘她’这话中意思，别再继续打听了。但她却不愿放过这一次摊牌的机会。
‘她’孑然一身，自己还有三个年幼的子女，只有自己知道的越多，才能制约住‘她’。
童白也不是真的十五岁，面对着跟她上一世差不多大的白氏，心里也清楚对方的打算。
顾不得那么多，单方面结束对话：“天色不早了，二郎他们定然是饿了，我去做晚膳，阿娘。”
这一声“阿娘”像根细针，精准地刺在白氏心口最柔软也最鲜血淋漓的地方。一样的声音，一样的外貌，可里面的人……白氏喉头哽住，闭上眼，任由那滴悬了许久的泪滚落。
直到二郎抱着四郎进来，小心翼翼地将咿咿呀呀的幼弟放在竹床上，“阿娘，我去帮阿姊烧火。”
四郎挥舞着小手，朝白氏嘟囔着：“抱……”
白氏的目光落在四郎被粗麻衣磨红的小脸上，又掠过二郎带着期待跑出去的背影，一股浓烈的酸涩直冲眼底。
是她没用！这病恹恹的身子拖垮了家。她的大女儿，猛地攥紧衣襟，指甲深深陷入掌心，仿佛只有这尖锐的痛楚才能压住心口翻江倒海的悲恸与茫然。
灶屋里，童白深吸一口气，将白氏那绝望的质问和泪水暂时抛诸脑后。
虽然她知道白氏作为失去了孩子的母亲，悲恸是难免的，但作为顶着白氏女儿躯壳“活着”的自己，在面对这种场景时，难免无措。
灶膛边的二郎，已熟练地生起了火，小脸被火光映得通红。
柴火燃烧的噼啪声中，三娘像只怯生生的小猫，倚着门框，含着手指，乌溜溜的大眼一瞬不瞬地盯着阿姊的手。
童白视线扫过墙角盖着布的陶盆，那里放着她买回来的‘霉豆子’，才因它跟白氏闹得不愉快，今日天色已晚……
“二郎，这霉豆子是可以吃的，”童白想着当初在胡商店内二郎的反应，“后续阿姐做出来后，你不同意，阿姐绝对不会乱吃，好吗？”
默默烧火的二郎没想到阿姊不仅没怪自己告状，反而还解释了一遍。内心有一股子说不上来的欢喜，重重地点了点头。
该说的话都说了，童白把装着粟米和清水的陶瓮放在灶上。将麦粉倒入大瓦盆后添了些许压碎的盐搅和匀，放了适量的酵头，等陶瓮里的粟米汤温热后再添水做面团。
天冷，不止和面的水要用温的，添加了酵头的面团也需放在温暖的灶边发酵。看着墙角越来越少的木柴，童白嘟囔了一句：“明日还要去买木柴。”
这木柴烧得也太快了，要是能有更耐烧的燃料就好了。
明日，她还打算去城南的菜园子那边多采买些萝卜和白菜回来，一来是可以自家吃，二来也可做些酸腌菜。
前几日她一直在西市逛，还真没发现酸腌菜，咸菜倒是没少见。
酸腌菜在美食云集的后世也都有一席之地，像酸豆角，酸萝卜这种都属于烂大街的种类，蜀地的泡菜和湘西的泡菜，滋味一绝，在童白的前世被戏称为华国沙拉。
至于那酱油，洗净晾干后还得放入陶坛中日晒夜露，慢慢发酵。
少说也得三五个月的光景。
眼下住在长安城，睁眼就要花钱，远水解不了近渴。当务之急，还是得先琢磨点能快些换钱的美食来卖。
酸腌菜是个路子，今晚这包子若做得好，或许也能去三月三的庙会上试试。
想着这些的功夫，陶瓮里的米汤也热了，童白舀了点滴在手背，温温的正合适，一点点舀出倒入面盆中，直到将面粉搅和成了她想要的状态。
一家子病的病、弱的弱，所以她特意加大了面团的水量，打算做面皮暄软的小笼包。
口感好一些的同时，也更利于肠胃克化。
她做食物向来不愿墨守成规。前世复刻古菜时，她便喜欢在把握精髓后添减变化，这手凭感觉增减的功夫，如今倒成了她在此地立足的底气。
将揉好的面团放在灶上醒发，童白开始准备馅料。
白菜洗净切丝，放入粗盐，静置在一旁杀出水分，这个功夫，将猪板油切成小块，“二郎，小火即可。”
切好的猪板油放入陶瓮中，考虑到陶制品更易损坏，除了注意烧制菜肴的火候外，她还需要分些注意力在陶瓮的使用上。
看着三娘趴在二郎肩上好奇往灶上张望，瘦的有些脱相的脸上全是对食物的向往。
“二郎，你牵着三娘去主屋，这边一会儿要榨油，溅到她身上就不好了。”这话说的有些严重，但是童白得这般说。
实际上，灶屋有明火，孩子又太小，并不适合出现在灶屋，但她虽会烧土灶，却没童二郎熟练。最主要的是，童家并没有让孩子不干活的条件。
熬猪油的“滋啦”声响起，霸道浓烈的香气瞬间弥漫开来，驱散了灶屋里的阴冷，也像一只无形的手，轻轻拂过紧绷的气氛。三娘不自觉地往前挪了一小步，连主屋里隐约的啜泣声似乎都停滞了一瞬。
这一股子霸道的香味溢出后，三娘怎么可能愿意离开灶屋，二郎从牵改为拉，都没能将她拉出灶屋。
三娘也不说话，就好像她不说话，阿姊就不会发现自己一般。
童白看着灶房门口两个眼巴巴的小脑袋，心下一软，走过去，给烧火累得小脸通红的二郎和倚着门框、口水都快流出来的三娘嘴里各塞了一小块。
“慢点吃，小心烫着。”
二郎小心翼翼地用舌尖抿着，仿佛在品尝什么绝世美味，耳根却悄悄红了。三娘则立刻“嗷呜”一小口，眯起眼睛，小脸上全是满足。
“好了，好了，三娘乖乖的站到灶屋门边，二郎过来帮我烧火，小火。”
三娘点点头，找到个既能闻嗅到香味又隔灶台有段距离的位置，转身含着手指眼巴巴地望向灶台。
二郎回到灶前继续烧火，两边的灶炉都被他照顾的很好。
童白的心思渐渐全部回到炼猪油上，后世年轻人更多追求健康的饮食，猪油渐渐吃的少了，但荤油特有的香味儿是素油无法比拟的存在。
今日的晚膳她打算做白菜油渣包子吃，别看这两种材料十分普通，但结合在一起却是美味。
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