12. 椰汁海鲜汤
12.
橘苍介把匕首拔出，手指悬在刀锋上，感受到凉意和刺痛。
很好，重要工具非常锋利。
他喜滋滋地把匕首别在腰间，钻进树林里。手上捡生火的枯树枝，脑袋想中午吃什么。
如今烹饪手段有限，烧烤是一定要的。
至于烤什么……
刚钓上来的海兽分量大，又新鲜，就它了。
想到它还是没花钱得到的食材，橘苍介一整个心花怒放。
第一道菜，「盐烧海兽肉」确定。
仅这样可不够。
好歹他现在是餐厅主理人，在吃这方面很要脸的。
让他想想，能不能因地制宜做个什么新奇的……
橘苍介把抱回来的树枝堆放在地面，垂头思考。
视线无意识飘到还没喝完的椰子上，灵感突然来了。
椰子、蛤蜊、虾……
有了！
决定了就开始吧。
先做前期准备。
首先，用干净的直饮水冲洗塑料桶，把满是沙子的脏水倒掉。
再往里面加混了一撮海盐的干净水，放入六只刷洗好的蛤蜊。
“我可是一个一个查详情页，专门把最干净的你们挑了出来，要好好吐沙子哦。”
橘苍介笑眯眯地把桶放到一边去。
接着处理两枚椰子。
用匕首在椰壳下方挖三个洞，洞连起来是个等边三角形。
洞里插上拇指粗细的木棍，用挖沙的铲子敲紧、敲实。
橘苍介把它们翻过来，放到沙地上，轻轻推了一把，椰子稳稳立住了，完全不会摇晃。
橘苍介满意地拍拍它们。
椰子壳耐热，不容易被点着，插上木棍在野外就能当锅用。
能灵机一动想到这个主意，他好佩服自己。
接下来，处理海兽。
整只海蛇颈鸡侧躺在沙滩上，高度到了橘苍介眼睛。
它头大脖子长，对比起来，鱼身就显得短胖短胖的。
橘苍介先割掉几片它脖子上巴掌那么大的鳞，接着划开很深一道口子。
它脖子的结构和蛇一致，但肉的样子却意外接近三文鱼呢。
肉整体是橙红色，其中有一道道规律、柔和的白色纹路。
手指轻触，肉质紧实，韧性十足。
用同样方法又从鱼腹处开了一道口子，还是三文鱼的模样，不过肉质更细腻，白色脂肪层比脖子上的更明显，可以想象到，厚切后入口是怎样的柔软细腻。
橘苍介从两处都取了大块的带皮条形鱼肉，拿竹签挨个串起，插到沙地上备用。
考虑到艾斯的饭量，他多准备了一些。
给这些鱼肉块排兵布阵，横五竖五，一下占了一大片位置。
然后烧火。
引燃用的是干叶子、小树杈、少许机制炭，比起完整的树枝，它们更易燃。
橘苍介也想过直接拿机制炭搭火堆，多省事啊，但理智和余额对他说：不，你不想。
机制炭无烟，高贵的上帝（顾客）才配得上。
他们出门在外野炊，还是感谢大自然的馈赠吧。
free才是真理。
他把机制炭围成三角，里面堆着干枯树叶和小树杈子，上方架着大半圈树枝。
橘苍介持续敲击打火石，亮晶晶的火花蹦到了枯叶上，没一会儿火就升起来了。
等机制炭染上红色，他才把剩余树枝错落搭上去，要注意留出空隙，能让它们燃烧得更充分。
最后，拿出刚购入的海盐，两只虾，另从柠檬树上取下用来调味的柠檬。
两只虾串签子备用。
没有冰削弱它们的战斗力，橘苍介只好用粗布围裙打辅助，没让它们的尖刺伤及自己分毫。
虾们当然不甘于自身失败，即便已被挂路灯，十对足依旧努力地挣扎乱舞。
贫瘠贫瘠——橘苍介心中想，把虾串插到海兽肉列阵旁。
自此，材料准备就绪，点开菜谱合成页面。
店长的做菜外挂上线！
第一道：「沙滩烧烤+海兽肉+海盐+柠檬=盐烧海兽肉」
果然如预计的那般。
第二道需要斟酌一下。
烹饪方式：用现做的椰子汤锅煲汤。
食材为：海兽肉+蛤蜊+虾。把手头拥有的海鲜都加进去。
调味嘛，简单一点，放盐就行了。对了，还有椰子水，能让椰子的香气更浓郁。
点击合成——「椰汁海鲜汤（清淡ver.）」，新鲜出炉！
两张菜谱出来后，再看向旁边排成方阵的海兽肉串，橘苍介如有所悟。
他意随心动抓起一撮盐，手指一搓一抖，雪白的盐均匀落在鱼肉上。他把鱼块接连处理好，只留一块没有撒盐。
为了防止类三文鱼的海兽肉冷了，油变得又腥又糊嘴，橘苍介只在火堆周围放了4盐+1原味+2虾，共七串开烤。
肉块顶端有倒计时，他会准时翻面，让热度均匀渗入鱼肉中。
火舌张牙舞爪舔舐空气，被热气波及的鱼肉开始发出滋滋响声。
没烤多久呢，鱼肉逐渐从橙红褪色成胡萝卜黄，亮晶晶的鱼油滴滴答答落在下方沙子中，将沙子润成了暗金色。
一股迷人的香气扑鼻而来，没有腥味。
海兽真是性价比拉到极致的食材，不仅肉多，质量还好。
橘苍介深深吸了一口香气，在心中给海蛇颈鸡改了名字。
当一个东西看着、摸着、闻着都像三文鱼，那这就是三文鱼！
在鱼皮被烤得金黄酥脆，另外三面也形成一层脆壳时，橘苍介的无情铁手捏上滚烫的竹签，拿走没撒盐那只，从中间切了一刀，一分为二。
然后把它们推到咕嘟咕嘟冒泡泡的椰子锅里。
一次性椰子汤锅其实比烤鱼串还先上火，几乎是火焰刚燎着所有堆在上面的柴，橘苍介就把炭火分了一小部分出来，将加了清水的椰子架在上面了。
这会儿时间估得正好，表面焦脆、油香四溢的鱼肉滋啦入滚水，很快就让水的颜色发生了变化。
到这还没完呢。
他眼疾手快，用同样的方法，把烤成橙红色的虾头身分离。
虾头落入滚水中起伏，虾身退回离火堆不远不近的地方保温。
汤变成了清淡的奶白色，鲜香味随着白色的水蒸气上升、扩散。
其实这和煎鱼再倒滚水煮出奶白鱼汤是同一个原理，只不过工具限制了发挥，他只能把步骤颠倒。
还好想要的效果有了。
大火煮了一会儿鱼肉块与虾头，椰壳下面的柴被橘苍介用两根树枝夹出来一些，转成小火慢炖。
工作告一段落。
橘苍介人一放松，饥饿感涌了上来，肚子发出咕咕声。
他眺望海面，海水染上夕阳的颜色，晃得眼疼，也不知道艾斯怎么样了。
大概是和食物之间有心灵感应，这边，橘苍介刚嗅出鱼肉熟了，那边，海面
【当前章节不完整……】
【阅读完整章节请前往……】
【www.nmxs8.cc】