第 26 章 烤螃蟹
第26章烤螃蟹
视频发出去后,最先看到的是q市同城网友。
［刚看视频时我还想说又有摊贩要倒霉了，看完只想说，这个老板是真6啊,怪不得看到城管都不跑。］
［哇,竟然有证件那么齐全的摊子，感觉这种摊子吃起来都更放心些。］
［我看到好像是在q大那边,学校门口的摊子现在已经管那么严格了吗？挺好的,这样学生们吃着也放心。］
［我知道这家烧烤摊,上次刷到一个主播去他家测评,据说是本市烧烤天花板的水平，本来还犹豫要不要去尝尝,现在，就冲这么齐全的证件，再远我也得去尝尝。］
［呵呵,同为学校,我们学校外面的摊子别说证件，卫生都有点一言难尽。］
在沐添不知道的时候,他家烧烤摊又在网上火了一把，这次却不是因为味道，而是因为干净卫生和证件齐全。
这年头,食品安全问题屡屡发生,很多品牌店铺都频频翻车,让大家都渐渐开始重视这方面问题。现在发现一个小摊卫生标准做得那么好，很多人都被圈粉，记下“考一烤”这个名字。
沐添本人并没有刷到视频,倒是烧烤群里有顾客刷到后分享出来,还@他看。
他看完倒是没什么感想,反而关注点转移到其他地方去，比如群人数。刚开始才上百人的群，现在群成员已经有四百多，马上就要满员。
说到群满员，没两天群就到五百人，后面又有顾客想加沐添联系方式时，他只能自己又搞出一个群来，结果二群不到一个星期就加了快三百人。
如果说一群主要是学生们，那么二群就是工作党比较多一些。顾客们加群主要是觉得他家烧烤太好吃，怕哪天他换地方就找不着。
随着到处都飘起一阵桂花香时，不知不觉沐添摆摊已经快一个月。
今年中秋节在九月底，跟国庆节连起来，还没开始放假，学生们就纷纷来询问：“老板，你中秋国庆时会来摆摊吗？”
“中秋国庆你们不是放长假吗？”沐添不答反问。
“没有啊，不是所有人放假都回家，比如我，放假时还得可怜巴巴待在学校，如果再失去你，那我真活不下去了……”
“不要把
话说得那么暧昧。”沐添望着面前搞怪的男大学生抖抖身上的鸡皮疙瘩道“国庆节我肯定也要放假具体休息几天我再想一下。”
“别啊老板你这个年纪正是奋斗的时候放什么假啊赚钱才最重要。”
“就是啊老板你房子买了吗？车买了吗？”
沐添听到学生们还给自己打起鸡血来笑着说：“我有房车的话不是在这。”
玩笑归玩笑看在不少学生中秋都不回家的份上同样没有家人一起过中秋节的沐添最终还是同意当天回过来摆摊。
至于康康中秋节他当然要在大伯家过实际上大伯提前就邀请过沐添
习惯白天有康康在家里时不时一起说会话中秋节当天沐添一个人在家里处理食材倒是难得有点不习惯。
不过大部分时候他本来就是独自一人那点不习惯来得快去得也快没多久就将注意力都放在食材上。
羊肉、牛肉用串肉器全部串好摆放得整整齐齐玉米剥掉玉米皮清洗干净因为康康喜欢用玉米皮编东西玩他还不忘挑出比较好的玉米皮放到阳台里晾着。
沐添正有条不紊地处理着食材时楼上忽然传来吵架声听得他忍不住皱眉觉得那个懒汉怎么中秋节也不好好过。
他微微摇摇头接下来特意关注了一下楼上的动静直到楼上安静下来才继续专注自己的事情。当然他关注楼上并不是单纯为了八卦而是怕那个懒汉犯浑动手打人。
中午时小区里到处都飘着浓郁的饭菜香味鱼香、肉香、螃蟹香显然各家各户都在为了过节做好菜吃。
倒是沐添一个人懒得折腾拿卤好的猪蹄煮了碗面吃就算是午餐。
别看他家里冷清但手机却是很热闹两个烧烤群里不停有人给他发中秋节祝福还有人再三确定他今天去不去摆摊。
沐添翻了下群里的聊天记录看到有顾客在群里抱怨午饭不好吃就想吃烧烤时心里有种说不出来的滋味。
小区里孩子也都放假了下午他出门准备去摆摊时有几个小孩好奇地围着他餐车在那看有个小胖子还拿着十块钱说要买烧烤吃。
沐添认识他知道他家里人比较
胡搅蛮缠不太想做他生意便告诉他自己家烧烤买之前要考试。
他把答题换成考试小胖子闻言直接撒腿就跑边跑边喊：“你又不是老师我才不要考试！”
小胖子一跑
可能是天气凉快的缘故加上过节小区里今天格外热闹感觉哪哪都是人。邻居们看到他开着餐车往外走时有人忍不住开口：“这沐添中秋节也不休息看来卖烧烤还挺赚钱啊。”
“你这话说的他家里没人帮衬可不得自己努力点。”
“要我说他真是没事找事人家尤康姓尤又不姓沐你说他管那闲事干嘛……”
小区里无聊的人就喜欢背后说闲话好在沐添早就开车离开反正听不到这些。
出来前沐添还以为小长假学生们都回去今天估计没多少人来排队没想到他车刚停稳照样有不少人围过来。
“老板你终于来了！我中午都没吃就等你这一口！”
“中午不吃饭对胃不好吃完午饭又不会影响你吃烧烤。”沐添不理解她为什么要不吃午饭等自己来。
她朋友拆台道：“老板你别听她瞎说她是昨晚通宵去了睡到下午才醒。”
中秋加国庆一共七天假难得放这么长假期大部分学生还是该回家回家该去旅游去旅游留校的到底是小部分。不过就算如此他们你一言我一语还是让烧烤摊显得特别热闹。
沐添面上带笑边听他们说着话边开始烤串感觉跟他们相处久了自己都有种变年轻的感觉。
其实他没比大学生们大几岁只是工作得比较早才会有种超越年龄的成熟感。
“老板中秋快乐！请你吃月饼。”
就在最前面几个顾客拿到烧烤到旁边吃去时后面上前的顾客点完单往餐车台面上放了个月饼。
“不用你留着自己吃。”沐添赶紧开口。
“老板你别客气这是我昨天从学校食堂顺的月饼没花钱。”
他都这么说了沐添实在不好再拒绝便笑着跟他道谢本来还想送他串烧烤但他不肯要最终只能罢休。
有人带头送月饼后接下来沐添一个没注意台面上就会又冒出几
个月饼，搞得他表情很无奈。
他家里没买月饼，要是收到一个两个还可以自己吃掉当是过节，但月饼这种东西太多的话就很难解决掉。
“你们别送了，我一个人吃不了太多月饼。”沐添甚至想喊刚才送月饼的人把月饼拿回去，留一个就好，但学生们嘻嘻哈哈在那笑，根本不配合。
还有学生看到他望着月饼无奈的表情觉得好玩，拍下照片分享到群里。
［你们是把食堂里的月饼都拿去借花献佛了吗？］
有学生认出图片里好几个月饼看包装，分明是出自学校食堂，忍不住吐槽。
q大食堂昨天有送月饼，但这年头日子好过了，学生们嘴巴也挑剔起来，白送的月饼领完又没那么想吃，于是今天出门顺手揣兜里，想办法送出去。
［我从食堂拿的月饼也没吃，现在就出去吃烧烤顺便送给老板。］
［你们别这样，感觉再送老板要哭了。］
［我可太理解月饼多到吃不完是什么滋味了，我家现在就有好几盒月饼，感觉接下来这段时间，天天早上都得吃月饼当早餐。］
只能说学生们都不是什么好人，沐添越喊他们把月饼拿走，他们非但不拿，还有人听到消息特意跑过来送。
沐添拿他们没办法，只能临时在餐车屏幕上打出一行中秋节送月饼的字。
目前排队的都是学生，看到送月饼也不会拿，倒是有个女生好心，看到马路边有位清洁工路过，喊对方来领月饼。
“你多拿点回家慢慢吃。”
沐添恨不得把月饼都推销给对方，但清洁工不好意思多要，拿了两个就说够了，笑着从摊子前离开。
沐添望着台面上那十几个月饼，灵光一闪道：“你们吃烤月饼吗？要不我把月饼烤了你们分着吃掉？”
中秋节是团圆的日子，但他却是孤零零一个人，家里没买月饼不说，还要出来摆摊。说句心里话，刚收到第一个月饼时他还有点小感动，但随着月饼越来越多，他顿时感动不起来，毕竟月饼这东西是真腻歪，多了根本吃不完。
“老板你别好的不学学坏的，我们食堂去年就搞过月饼炒肉，简直就是黑暗料理！”
“烤月饼？别说吃了，我听着都有点受不了。”
“老板我承认你
手艺很好，但烤月饼什么的咱们还是别乱尝试。
沐添看到他们听见“烤月饼就恨不得退避三舍的模样，没好气道：“不想吃烤月饼那就把你们的月饼拿回去，这么多月饼，让我吃得吃到什么时候去？
他话刚说完，赵铭易从马路那边走过来，没有去后面排队，而是先走到餐车前把一箱东西放到台面上：“老板中秋节快乐。
“拿走！沐添看到有人送整箱月饼，声音都不自觉大起来。
赵铭易有点莫名其妙：“怎么了？老板你对螃蟹过敏？
他话落，沐添才发现是自己反应过度了，那箱东西不是月饼，而是大闸蟹礼盒。
大闸蟹是好东西，但看着就不便宜，他降低音量解释道：“太贵了，你留着自己吃吧。
“没事，别人送的，没花钱。赵铭易说完见箱子有点大放台面上挺碍事，直接绕进车门那边将礼盒放到餐车里，并补充道，“大过节的，我怕说出来吃烧烤家里人不让，就跟他们说是去找朋友玩，家里人非要我拿礼盒送给朋友……我要是待会提回去就露馅了，所以麻烦老板你帮忙解决一下。
烤月饼学生们说是黑暗料理，拒绝吃它。沐添低头望着那礼盒，觉得烤螃蟹总不黑暗，于是道：“谢谢，但这么多螃蟹我也吃不完，要不我帮你把螃蟹烤了，你跟同学们分一下吃掉？
“也行，这螃蟹品质不错，老板你留两只带回家蒸着吃，就当是手工费。其他的几只烤了我请大家一起吃。
他拿过来的礼盒绝对不便宜，里面有十六只大闸蟹，每只都有五两重，而且还带一套吃蟹工具和蟹醋等东西。
摊子前的其他学生听到有人请吃烤螃蟹，立刻有人积极地举手，表示可以帮忙刷螃蟹。
沐添餐车里有水，但不算特别多，学生们愿意把螃蟹拿到校内清洗当然更好。
人多力量大，很快他们就将螃蟹刷洗干净拿过来，不知是不是闻到螃蟹腥味，那只常来烧烤摊蹭吃的白猫跟着他们后面一起跑出来。
沐添没学过烤螃蟹，拿到螃蟹后思索一会，最终决定把蟹盖掀了，用铁签串着放到烤炉上烤。
“螃蟹我是第一次烤，烤得不好你们别嫌弃。
他是实话实说，学生们在闻到
渐渐散发出来的香味时，却觉得他在谦虚。
只能说烧烤这种手艺是一通百通，沐添之前确实没有烤过螃蟹，但在仔细把握住火候，并加上适当调料的情况下，总不会烤得太坏。
跟其他食材比起来，烤螃蟹被随着高温烤制，散发出的香味要更加鲜美，同时满壳的蟹黄随着温度渐渐凝固，那卖相看得周围学生们都迫不及待想咬一口。
“太香了，什么时候能烤好啊？
“
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