沈芝拿着那张配方，研究了整整三日。
然后她不禁连声叹气。
“八角、桂皮、香叶、草果、白芷、良姜、丁香......”她一样一样数过去，数到最后，倒吸一口凉气，“十三味料？这哪是面汤配方，这是药材铺进货单吧？”
她算了算价钱，光把这些料买齐，没有一百文下不来。
一百文。
她攒了一个多月，才攒了五十文。
沈芝坐在门槛上，看着配方，陷入了沉思，那只鹅还躺在灶台上，白花花的肉，等着下锅。
“你不能怪我。”她对鹅说，“不是我不想炖你，是我炖不起。”
第二天天一亮，她上了山。
前世她是个加班加到死的社畜，唯一的爱好就是看美食博主做饭，那些博主动不动就去山里采什么“野生调味料”，她当时看得津津有味，现在终于派上了用场。
“山奈长什么样来着……”她一边走一边嘀咕，“好像是叶子圆圆的，根茎像姜……”
找了一上午，还真让她找着几样。
白芷没找着，但找到了一种叶子味道很像的野草，丁香没有，但有种野果晒干了味道差不多，陈皮好办，山上有野橘子，虽然酸得没法吃，但皮晒干了就是陈皮。
沈芝越找越来劲。
到太阳落山时，她的背篓里装了七八种野草野果，有的是根，有的是叶，有的是果皮，她也不知道能不能行，反正试试又不花钱。
回去的路上，她心里盘算着，这些野货不要钱，就缺一样肉。
汤底要鲜，光靠素的不行，得有点荤腥吊着，配方里用的是老母鸡和猪骨，她买不起。
直接用家里的鹅肉当汤底又有点暴餮天物，况且鹅肉较老又腥，这一大锅子熬进去，味道很难拿的准。
“用什么呢......”她边走边想，“野鸡？没见过，野兔？抓不着。鱼？镇上卖的也不便宜......”
她忽然停住了脚步，山里有田鼠。
沈芝打了个寒颤，仿佛下一秒田鼠的大门牙就要“咯吱咯吱”咬到胳膊。
她继续往前走，脑子里还在转，走到村口时，忽然听见身后有人唤她。
“沈姑娘。”沈芝回头。
梁洵站在不远处，手里拎着一小捆柴，正看着她。
又是他。
沈芝心里算了算，这已经是这几天第五回“偶遇”了。
送柴、送水、送野菜，隔三差五就出现在她家门口或者路上，每次都是那副温温和和的样子，话不多，笑一下就走。
“梁公子。”她点点头，“又去送柴？”
“嗯。”他走过来，目光落在她背篓里那堆杂草上，“姑娘这是……采药？”
“差不多吧。”沈芝含糊道，“研究点东西。”
梁洵看了看那些草，没多问。
两人并肩往村里走。
走了一段，他忽然开口：“姑娘买的那配方，可试过了？”
沈芝叹气：“试什么呀，买不起料。”
“哦？”
她也没瞒着，把那些名贵食材说了一遍，又说自己今天上山找了替代品。
“就缺一样。”她说，“缺肉。没肉吊不出鲜味。”
梁洵听着，忽然问：“姑娘需要什么肉？”
沈芝想了想：“猪骨最好，便宜，还能熬出油。鸡也行，但鸡太贵。”
他点点头，没再说话。
走到沈芝家门口，他把那捆柴放在地上，然后匆匆的进了屋，没多久梁洵又回来了。
“姑娘。”他微微扬眉，从袖中摸出一小吊钱，递过来，“拿去用。”
沈芝愣住：“这......？”
“借你的。”他说，“等炖好了鹅，给我送一碗便是。”
沈芝低头看那钱，一百文，够买肉了。
“这怎么行。”她把钱往回推，“我不能借你的钱，你自己也是读书人，用钱的地方多。”
“姑娘放心。”梁洵说，“我虽不富裕，这点闲钱还是有的。”
沈芝抬头看他，他站在那儿，眉眼温温和和带着浅笑。
“那……算我借的，等我发了财，连本带利还你。”她把钱收起来，有些不好意思，“多谢。”
***
沈芝买了半只老母鸡吊汤用，剩下的铜板换回两只小鸡仔，又寻来竹条，在后门扎了道矮矮的篱笆，权当鸡舍。
锅里鹅炖了整整两个时辰。
沈芝掀开锅盖，香气扑面而来，她尝了一口汤，愣住，又尝了一口，成了。
她盛了一碗，端去梁洵的院子。
他接过，低头喝了一口，顿了片刻：“很好。”他点点头，抬眼看着她，“非常好喝。”
沈芝嘿嘿笑了两声，跑回去继续忙活，一碗碗分出来，给马婶家送去，给隔壁几个相熟的妇人家送去。
马婶吃得直咂嘴：“沈丫头，这汤咋做的？鲜得我舌头都要吞下去！”
回去的路上，她看见梁洵还站在门口，手里端着那只空碗。
见她回来，他弯了弯眼睛。
“姑娘这手艺。”他说，“可以开铺子了。”
沈芝心里一动，她就是打定主意要开铺子，不然费心思研究配方做什么。
剩下的汤底她下了一大锅面，配上焯过水的野菜，淡黄的汤色三两翠绿点缀，面条油光水滑的，看着诱人极了。
她盘算着，过两天去镇上支个摊子，先试试水，摆摊之前，得先让村里人再尝尝。
村头的小溪旁围了一圈人，个个端着碗，吃得头也不抬。
大家你一言我一嘴的：
“沈丫头，你这手艺，真能去镇上摆摊了！”
“比我家那口子做的强多了。”
“卖多少钱一碗？我明儿个去捧场！”
市场反馈不错，沈芝心理乐开了花正要开口，忽然听见人群外头有人重重“呸”了一声。
一个瘸腿的男人拄着拐杖站在那儿，脸色铁青。
是村西头的王麻子，在镇上摆面摊的，据说生意一直不咸不淡。
“臭丫头！”他一拐一拐走过来，盯着她手里那碗面，“听说你要去镇上摆摊？”
沈芝点点头，阴沉着脸：“正有这个打算。”
“有这个打算？”王麻子冷笑一声，抬手一挥。
啪的一声，她手里的碗被打翻在地，摔成几瓣，面汤洒了一地。
人群霎时静了下来。
沈芝低头看了看地上的碎碗，又抬起头，看着王麻子。
“你什么意思？”
“什么意思？”王麻子啐了一口，“老子在镇上摆摊摆了三年，你一个新来的黄毛丫头，凭啥抢我生意？”
沈芝看着他，四十来岁，瘸了一条腿，脸上横着几道褶子，眼底是明晃晃的敌意。
她忽然笑了一下，说：“王叔，我问您一句。”
王麻子一愣。
“您摆摊三年，生意咋样？”
王麻子脸色一变。
“我听说，”沈芝不紧不慢地说，“您那摊子，一天卖不出二十碗。”
王麻子的脸涨红了。
“您生意不好，是因为我么？”
她蹲下，把碎碗的碎片一片片捡起来。
“我还没去镇上呢，您就急成这样，等我真去了，您是不是要把我摊子掀了？”
王麻子被她堵得说不出话，旁边有人憋不住笑出声来。
王麻子恼羞成怒，一拐一拐冲上来，抬手就要推她。
“你个贱丫头，嘴这么毒，不知道哪里跑来的野种，敢来青山村撒野，老子今天教教你怎么做人！”
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