20. 第十六回
第一坛实验酒被封印以后，林晚晚整整两天没有再打开那只坛子。
不是因为她已经放弃研究。
而是那股气味即使隔着盖子，仍然让她对酿酒产生了一点短暂的敬畏。
她原本以为，粮食经过发酵，可以变成价格更高的酒。
实验失败后才发现，粮食也可能经过她的手，变成一坛连倒掉都需要鼓起勇气的东西。
林晚晚重新看向自己的全才计画。
粮食。
她以前从来没有真正思考过这两个字。
在现代，肚子饿了可以叫外送。
冰箱空了，可以去便利商店。
就算不会煮饭，至少也能买到面包、泡面、饭团与冷冻食品。
米不会因为她不知道稻子怎么长出来，便拒绝出现在超市货架上。
蔬菜也不会要求她先理解土壤与季节，才愿意被装进塑胶袋里带回家。
可在古代，情况完全不同。
一场旱灾。
一次洪水。
连续几个月的战乱。
甚至只是地方官府征粮过多，都可能让原本还能勉强维持生活的村庄，迅速陷入缺粮。
如果她只会把粮食做成酒，却不知道粮食怎么种出来，确实算不上真正的全才。
说得更严重一点。
若她穿越到饥荒年代，拿着一份酿酒配方，可能还不如拿着一把锄头有用。
林晚晚打开九十九本穿越小说的统计表，开始重新整理其中与农业有关的情节。
改良农具。
选种。
育苗。
堆肥。
轮作。
灌溉。
防治病虫害。
引进高产作物。
建立温室。
提高粮食产量。
种田文里的女主通常不需要多久，便能看出一块田的问题。
她伸手抓起一把土。
捏一捏。
闻一闻。
便能判断土壤过酸、过硷，还是缺少肥力。
她走进农田看一圈，就知道作物得了什么病。
再提出几项改良方法，第二年产量立刻翻倍。
村民从怀疑变成敬佩。
地主主动上门合作。
地方官将成果上报朝廷。
最后皇帝亲自下旨，将她的种植方法推广天下。
相比玻璃、火药与牛痘，农业看起来安全许多。
不会爆炸。
不会立刻被当成谋反。
也不需要把陌生人的性命交给一个只会看资料的穿越者。
而且提高粮食产量，确实可能真正救活很多人。
林晚晚立刻建立一份新文件。
《古代农业改良与粮食增产计画》。
她先在最上方写下自己的目标。
穿越后根据当地环境，改良种植方法，提高粮食产量。
写完以后，她觉得范围太大。
于是又加了一行。
最低标准：至少能够种活一种菜。
这个目标看起来务实许多。
林晚晚开始整理基础农业知识。
土壤。
水分。
日照。
温度。
肥料。
种植季节。
育苗。
移植。
病虫害。
她原本以为，种菜最重要的只有三件事。
种子埋进土里。
定期浇水。
等待长大。
真正开始查资料以后，她才发现，光是「浇水」便能分出许多问题。
什么时间浇。
浇多少。
浇在土上，还是直接淋在叶片上。
土壤表面看起来干燥时，下面是否真的缺水。
连续下雨以后，是否需要排水。
同样一株植物，幼苗期、成长期与结果期，需要的水分也可能不同。
至于土壤，问题更多。
太硬，根部不容易生长。
排水不好，可能积水。
肥料不足，植物长不好。
肥料太多，同样可能伤害根部。
堆肥也不是把厨余埋进土里，过几天便会自动变成营养丰富的肥料。
材料比例。
湿度。
通风。
分解时间。
哪一项处理不当，都可能先得到一堆气味惊人的腐败物。
林晚晚看见「气味惊人」几个字，立刻想起那坛仍被封印的实验酒。
她在堆肥项目旁边加上一句：暂时不要在房间里做。
接着，她开始研究轮作。
不同作物对土壤养分的需求不同。
长期在同一块土地上重复种植同一种作物，可能让特定养分被不断消耗，也可能增加病虫害累积。
适当更换种植种类，有机会改善土地利用。
林晚晚看完原理，觉得自己已经稍微理解。
可再往下看，不同作物应该如何安排、当地气候是否适合、种植时间如何配合，又变成一整套新的问题。
她原本打算直接记住几种「高产作物」。
最好耐旱。
耐寒。
容易保存。
产量又高。
等穿越后立刻推广。
但她很快发现，自己甚至无法确定穿越的朝代与地区是否已经存在那些作物。
就算存在，也未必有适合的品种。
同一种作物换一片土地，可能完全是另一种结果。
她不能拿着现代农业文章里的一段资料，便假设全天下的气候、土壤与水源都相同。
农业不像背诗。
《将进酒》在哪个地方都是同一首。
种子却不会因为她背熟方法，就在任何土地上长出相同的产量。
林晚晚盯着资料看了一个上午，终于在笔记里写下：
农业没有通用配方。
必须先确认地区、季节、土壤、水源与作物。
她写完以后，又觉得自己似乎只是在将常识换成比较正式的句子。
真正的问题依然存在。
她不会种。
如果现在给她一把种子，她连应该埋多深都要先上网搜寻。
全才计画的标准不是只知道原理。
必须实际接触。
林晚晚立刻开始寻找可以短期体验种植的地方。
最后，她在郊区找到一处提供小面积租种的农园。
园方可以准备基本工具与当季菜苗，也有人协助说明简单的种植方式。
林晚晚看见「适合新手」四个字，当场预约。
她只租了一小块地。
面积不大。
按照网站介绍，一个人便能轻松管理。
出发当天，林晚晚准备得十分完整。
宽边帽。
防晒外套。
袖套。
手套。
长裤。
防蚊液。
饮用水。
毛巾。
替换衣物。
以及一本专门记录农业实验的笔记。
林知远看见她全副武装站在门口，还以为姐姐准备参加野外求生。
「妳去哪里？」
「种田。」
林知远看了她几秒。
「今天？」
「对。」
「现在外面三十几度。」
「古代也有夏天。」
「古代人不会挑中午开始种田。」
林晚晚低头看了一眼预约时间。
她预约的是上午九点。
抵达农园，完成说明，再走到自己的地里，已经接近十点。
严格来说，不是中午。
只能算是正在逐渐接近中午。
「我有戴帽子。」
林晚晚说完，便带着自己的农业革命计画出门。
到达现场后，她很快发现帽子能解决的问题十分有限。
太阳依然很晒。
空气又热又闷。
她才站在田边几分钟，背后便开始冒汗。
真正踏进泥土时，鞋底立刻沾上一层湿泥。
园方人员先教她整理土地。
林晚晚拿起工具，按照示范开始翻土。
第一下，工具只进去一小部分。
她重新调整角度，又用了一次力。
土终于松开一块。
下面却冒出几条盘绕的草根。
林晚晚蹲下来处理。
等她清完那一小片，旁边的人已经翻完比她大上好几倍的范围。
她低头看着自己面前的土地。
原本在影片里看起来十分疗愈的翻土工作，实际做起来只剩下累。
土壤不会因为她是新手便自动变松。
杂草也不会体谅她今天第一次来，主动把根拔出来。
更麻烦的是蚊子。
林晚晚出发以前已经仔细喷过防蚊液。
可田里的蚊子显然不太尊重现代化学产品。
它们绕着她飞。
停在手套边缘。
甚至隔着薄薄的裤子，成功在她的小腿上留下几个红点。
林晚晚一手拿工具，一手拍蚊子。
才忙了不到半天，她便开始怀疑种田文女主究竟如何做到每天清晨下田、下午经商、晚上研究产品，期间还能与男主角培养感情。
她现在只想找一个有冷气的地方坐下。
田埂旁没有王爷。
只有蚊子。
也没有冷面将军替她递水。
只有园方人员提醒她不要一次浇太多。
林晚晚休息片刻，重新回到地里。
她这次准备种的是几株适合新手的当季菜苗。
园方人员先替她示范如何挖穴、放入菜苗，再将周围的土轻轻压实。
「拿的时候不要直接扯茎，尽量保护根部。」
林晚晚立刻点头。
这句她在资料里看过。
真正拿起菜苗时，动作却仍然有些僵硬。
她怕用力太大。
又怕拿得太松。
第一株放进土里时，位置稍微歪了一点。
林晚晚重新扶正。
又觉得土压得不够稳，便多按了几下。
第二株比第一株顺利。
第三株已经开始有一点整齐的样子。
等所有菜苗排列完成，林晚晚站起身，看着那片小小的土地，心里终于升起一点成就感。
虽然只是几株菜。
却是她真正亲手种下去的。
她立刻拍照。
正面一张。
侧面一张。
再拍一张包含整块土地的全景。
回家途中，她已经开始规画后续纪录。
每日叶片状态。
土壤湿度。
浇水时间。
生长高度。
新叶数量。
病虫害情况。
如果顺利，她还可以计算从种植到采收需要多少时间。
再推估穿越后扩大种植的可能。
当天晚上，林晚晚将照片传给林知远。
「我的第一块农地。」
林知远回覆得很快。
「妳不是说只租一小块？」
「再小也是土地。」
「恭喜林地主。」
林晚晚接受了这个称呼。
第二天上午，她再次前往农园。
部分菜苗看起来有些无力。
叶片没有昨天挺立。
林晚晚蹲在旁边，先摸了摸土。
表面有些干。
她立刻浇水。
担心浇得不够，又补了一次。
中午气温逐渐升高，她站在田边看了一会儿，觉得应该只是刚移植，暂时不适应。
资料上提过移植后可能会出现短暂萎蔫。
她替自己找到合理解释。
拍照。
记录。
回家。
第三天，林晚晚再次抵达农园时，远远便看见自己的农业革命出现了明显问题。
几株菜苗倒向一侧。
部分叶片边缘已经干枯。
其中两株几乎完全贴在土面上。
昨天还只是看起来有些疲倦。
今天则像是已经正式放弃生长。
林晚晚站在田边，沉默了几秒。
她蹲下来检查土壤。
某些位置仍然十分潮湿。
另外几处表面却已经被太阳晒干。
她翻开笔记，开始逐项对照。
浇水。
有。
日照。
有。
种植深度。
应该没有太大问题。
土壤。
园方已经整理过。
菜苗。
标示为适合新手。
林晚晚看了半天，依然无法确定问题究竟出在哪里。
资料上每一步都写得很清楚。
可真正的植物不会像教学文章
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