19.第十九章
“是肉冻吧。”
薙切绘里奈吃过高级料理数不胜数,光是从飘过来的香气中,她就能分析出眼前的这份料理用了鸡。
“没错,那个四角形的就是我用鸡翅做的肉冻。”幸平创真点头说道,“肉冻指的是将富含明胶的肉汤以及鱼汤冷却,将它们凝固成果冻状的食物。把鸡翅和鲣鱼汤,酒,淡酱油一起文火慢煮再将煮出来的汤冷却,将待其凝固,再切成小块。”
“原来如此、原来如此。”麦野咲掏出笔记本狂记。
“可以问您一个问题吗?”
麦野咲像学生提问一样,举起手。
“请讲。”幸平创真抬手,示意麦野咲继续。
“为什么要做成肉冻呢,在还是汤的时候直接浇上去不行吗,反正都能入味。”麦野咲很是疑惑,这不是多此一举吗?
幸平创真还真没仔细想过,他做决定做成肉冻的时候,只是想着那种形态变化很有创意,但作为一名成熟的厨师,在仔细思考之后,他还是想到了两者之间的区别。
“这是为了控制入味的时间,如果先加入汤的话,米饭比鸡蛋更容易吸收味道,吃起来会有一个明显的断层感。做成肉冻的话,就可以避免这个状况发生。”幸平创真朝麦野咲笑了笑,“这个解释你满意吗?”
麦野咲连连点头,感觉自己又学到了新知识,他现在正处于别人说什么都觉得有道理的新手阶段。
幸平创真扫过麦野咲的料理台,目光停在了其中一个角落。
桌面上除去麦野咲刚才端走的那一份,还有摆放着一份颜色和之前不太一样的松饼——因为食材和设备过于完善,麦野咲心血来潮,还做了一份健康版本的松饼。
“我可以品尝一下吗?”
早在麦野咲端出这份料理时,幸平创真就对这份料理的味道充满了好奇。
有些料理,光是从外表就可以给人带来一定会好吃的暗示。他眼前的这份松饼不再采取水果和蜂蜜的组合,而是一种绿色透明的酱汁,看上去异常的清新。
“当然可以。”哪怕只是单单为了感谢幸平创真刚才对于肉冻的讲解,麦野咲也不会拒绝这个要求。
这种和他人一起,分享谈论来一同让厨艺进步的感觉对麦野咲来说也很是新奇,毕竟他唯一一次下厨还被松田给赶了出来。
麦野咲忍不住地想要讲述一下自己制作时的心得,“为了健康,我特意选择了蔬菜中秋葵,作为这次的主要材料,它富含了多种维生素和膳食纤维等营养成分,还拥有抗氧化和改善肠道的功能。”
“呃——”幸平创真突然捂住了自己的胸口,脸色发黑一脸痛苦的说道,“这、这是什么味道.........整个口腔被黏哒哒的液体占据,就像是在沙漠被海怪蹂躏了全身,整个松饼不仅完全没有香甜,还泛着苦味.........”
“因为我加了抹茶?”麦野咲挠了挠头回复道。
幸平创真最终还是没有把话说完,两眼一黑就失去了意识。
“创真?创真?创真——!”麦野咲这才后知后觉地发现不对,抱着他的身体大喊。
薙切绘里奈在一旁无奈扶额,“这两个人是笨蛋吗?”
不管怎么样,麦野咲最后还是得到了自己想要的结果,远月学园还将他和幸平创真的学生宿舍安排到了一起——除了不管做什么都要比料理之外,一切都很完美。
不过毕竟是培训厨师的学校,这样好像也很正常。
进入学校后,可以学习的地方到处都是,比如说校内研究各种主题料理的研究会。要说麦野咲最感兴趣的那当然是中华料理,他很喜欢中华料理对色香味俱全的追求。
远月学园非常流行通过食戟,也就是美食比赛来解决学生间的矛盾。在参加两场食戟之后,麦野咲想要快速提升自己实力的意愿越发强烈,一个很有实力的前辈给了他一个建议——去野外,用现场能找到的食材就地制作料理。
麦野咲决定前往前辈推荐的地点,来一场特训之旅。
“事情就是这样,所以你愿意和我一起去吗?”麦野咲期待的看着萩原研二,“可以吃到我做得超好吃的料理哦!”
“那我这不是完全没有拒绝的理由了吗?”萩原研二想都没想的就答应了下来,“听起来和野外露营一样,还挺有趣的。”
麦野咲原本还想喊松田阵平一起的,可惜松田要参加的拳击比赛日期临近,最近的日程都被训练塞满了。
这次的旅程注定只有麦野咲和萩原研二两个人享受了。
“又错过了一个可以品尝到我料理的机会,真是遗憾啊,阵平。”麦野咲摇了摇头,看着萩原研二从自家车库里推出了一辆崭新的摩托车。
萩原研二跨坐上去,夹克的下摆随着他的动作微微掀起又落回原地,他笑着拍了拍后座,“快点上车吧。”
“来了~”麦野咲背着自己这几天需要用到的东西,迈着欢快的步伐向他跑去。
在年龄到达之后,萩原研二立刻就考取了摩托车驾照,这还是麦野咲第一次坐在萩原研二的后座。
在坐上去之前,麦野咲还不忘开玩笑地问了一句,“我们不会被交警拦下来吧?”
“哈哈,放心吧,他们追不上我的。”萩原研二随意地扒拉了一下自己的发丝,嘴角挂着笑。
想到萩原研二平时的车速,麦野咲放下了心,他‘啪’地跳上后座,一把抱住了萩原研二劲瘦的腰肢,大声地宣布,“出发!”
萩原研二的身体微微一僵,麦野咲紧紧地贴着他的后背,炙热的温度隔着衣服从两人接触的地方传来。
一般来说,不都是搭肩膀的吗?!
如果是普通朋友的话,萩原研二此时肯定会说着什么“啊拉~抱的这么紧,就这么喜欢研二酱吗?”来调侃对方了,但是小麦的话.........
萩原研二看得很清楚,麦野咲对于自己在别人心中处于什么位置非常迟钝的同时,却又对他人在人际关系中的语言、行为、神态拥有着一种敏锐的察觉力。
萩原研二暂时还不想就这样点破他——反正这家伙肯定什么都没在想!
脑中的思绪还未平息,腹部忽然传来了一阵温热的触感,某人的手不知何时偷偷溜进了衣服的下摆,掌心贴着他腹部的肌肤,轻轻地来回抚摸起来。
“你在干什么?!”萩原研二一把抓住了某人作乱的小手,差点破音。
“检查身体。”麦野咲无辜地和他对视。
萩原研二嘴角抽了抽,一字一句地问道:“那你检查出什么了吗?”
麦
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