这一嗓子落地，人群安静了一瞬。
随即，炸了。
“啥？还能这样？”
那小贩她有点慌，但同时也兴奋，肘旁边的人：“啥意思啊，是都能去吗？御膳名额不是只有一个吗。”
旁边一个摊贩叹口气：“官家只能接送一个吧！”
罗烨烨，她并不急着解释。手头有美味，她选择先叫人群里声音发酵一会，她自己端起碗，又灌了一口。
一大口。手没收住力道，汤汁涌进喉咙，一股咸味冲上舌根、喉腔，令她差点呛出来。眼睛里已经湿润了，不过嗓子眼缩得快，止住了。
臭豆腐入嘴，建议分两种吃法。第一种直接嚼，让牙齿把豆腐搅碎，汤汁泼洒在牙根和舌底，满口都是浓烈的咸香。
她心脏砰砰跳，太阳穴突突地躁动。耳朵里的声音糊一阵，又渐渐响起来。
第二种先狠嗦一口，把汤汁精华全裹进舌苔和喉咙里，之后再嚼那已经软烂的嫩豆腐，更能品出汤汁和豆腐各自的滋味。
当然最香的，是边吃臭豆腐边往里头加菜。配上点腐乳、霉豆腐，蘸着椒盐饼，往嘴里一塞，那真是三魂七魄，齐升天。
吃得爽、喝得爽，玩了爽、睡更爽。呼朋引伴，一起来吃，那更是爽上加爽。
人生意义，就在于此。
“不能全上京又咋了！”
罗烨烨咽下口中食物，皱起了眉：“我给你们全都加到这一道宴里，不就是你们全都上了？”
她抬一只手，高高抬起，在众人烧得愈加旺盛的讨论声中，大喝：“都听我说！”
“李大人还在这，你们谁评选上了，就写个配方给我，签个御膳合同，配方仅作为御膳期间使用！所有菜品，由我来做，不会向外人泄露！”
“当然，你们也可以选择不加入。谁想上御膳，谁考虑这件事。”忽然罗烨烨，她叹了口气。皱起鼻子，托起额，一副为难的样子，“不过话说回来吧……”
“咱们这都是小地方的人，枫城就这么大点地方。御膳选的是啥？选的是名气！”
她摊了手，一脸愁容：“万一人家没听过咱们，连尝都不尝，那咱们不还是白忙活？”
“没听过？咋会没听过！”
平地惊雷，罗烨烨眼皮一跳，循声看过去，果见几个小铺老板已经嗐声嗤气地，其中一个摆起手来，一脸不屑：
“不就是新起了个名么，给你吆喝吆喝不就行了？霉豆腐是吧，咱们都得叫霉豆腐？”
他猛地一拍把手：“我报了！”
投石问路、落地惊声，众人心中皆是震撼，几个小摊贩先往上看看，那个楼上裁判之人。
只见那道青衣在慢慢揭茶，饮一口，面朝楼下。
她只点头。
这下，人群里嗡地一声全乱套了，有吱哇乱叫的，有人噼里啪啦敲盘算账，也有犹豫，更多的人是兴奋。而老吴站在原地，看着街坊邻里，那卖豆腐的老汉、卖炊饼的大嫂，还有卖菜的小贩，一个个眼睛都发光，争相自报家门。
“我的凉拌豆腐丝呢？加花生仁啊！”
“胡辣汤豆腐脑两掺，罗掌柜！”
这下百家争风，百花齐开。问声此起彼伏，像一锅煮沸的粥，冒开了滚滚炊烟：“那我的煎豆腐能上吗？”
那小摊欣喜若狂，朝周围人说：“能上御膳！这谁不想上啊？”
人群如潮水向她涌来，罗烨烨看着他们，轻轻一笑，从怀里掏出一条卷轴。她早有准备，立在摊前，横臂一抖开，上面毛笔墨书，三个大字：
猫豆腐。
她缩了下喉咙：“咱们一个人，不够。两个人吆喝也不够。”
“得大家伙儿都帮着吆喝！”
扯着嗓子喊完，她把纸往案板上猛地一拍：“菜名已经报上去了，就叫这个。不管你是霉豆腐、臭豆腐，还是煎豆腐、凉拌豆腐、豆腐脑，只要打着‘猫豆腐’的旗号，都是咱中州大州的豆腐！”
“诸位，你们有南湖主城来的、有枫城本地的，我听着口音，也有从北边逃荒过来的吧？”
罗烨烨目光看扫过台下众人，环顾四周：“你们各自有各自的乡亲，各自有各自的门路。大家伙儿帮着吆喝，让各地的亲戚朋友都知道，中州有个‘猫豆腐’，好吃不贵，御膳候选。”
她声音循循善诱，带着点推心置腹的味道：“咱们不能功亏一篑呀，你们说是不是？中不中？”
她闭住眼喊：“中不中！”
有个声音不急不忙冒出来：“没问题。”
罗烨烨睁眼。她其实说完，心里快急死了，真怕冷场，耳边的风声稍微停一点，她就心慌，不过这道声音出来，立马给她吹消火：“猫豆腐是吧？我老家在南湖西郊，我可以帮你吆喝。正好我要回趟老家。”
老吴第一个开了口。陆陆续续目光投向他，见他吸了鼻子，把手从袖子里抽出来，声音拔高，也朝向街坊：“大家伙儿，我看各位也不全是本地的，就在自己家乡都吆喝吆喝。不就是动动嘴皮子的事？”
“这有啥难的呀！”
罗烨烨破罐子破摔，率先起势，“那咱们就弄一个了啊！争取一次搞定，不留遗憾，不差那临门一脚，争取让咱们的知名度更广，选上御膳！”
所有人都懂了，猫豆腐提早报上去，剩下菜大家一起上。而这掌柜她愿意让利，是要他们帮她，做大名声。
可这有啥难的？
“我报，我报啊！”
人群里有人爆发出大叫，有应他的，七嘴八舌，络绎不绝。罗烨烨掏了掏耳朵，只觉得这声音真是隔靴搔痒，凭空叫她生出火气，不禁拉了脸。
“能不能大声点？能不能大声！好不好！”
“好！好啊！”
有新妇扯着嗓子喊：“那掌柜你不得把俺家名列后头呀？俺是张氏凉拌豆腐丝，张二喜，你得写清楚！”
“写清楚什么？你上来给我说！”
没想到罗烨烨直接打断她，挥手朝她那一捞，“你先说那么多没啥用，要上你得先上来做菜！”
她喝道：“张二喜上来做菜！”
她喊完这一声，就感觉嗓子有点发哑，有点干，忍不住喉间滚动一下，咽了下口水。她有比半分更多的把握，这人一定会上。
她抬着眼盯着她。
这一下，她忽然感觉后背发汗。余光中，她偷偷地将所有人览一遍，环顾四周，目光扫过那一张张脸。有人皱眉，有人在小声蛐蛐，有人张着嘴，踮脚，抻脖子，往这看，有人来回走动，焦头烂额。
尽收眼底。
她看不清他们眼里是怀疑还是期待，那些呜呜囔囔的声音搅在一起，像一团被揉皱的纸，她读不透。
但她的心跳更快了。
是那种站在悬崖边，风从脚底下往上吹的感觉。她现在确实站在最高台阶上，在她的摊车前，面对这么多人，兴奋、紧张、还有一点想吐。
她咽了口唾沫，脚下挪步，把案板腾出：“……上来吧。”
她一步走上来，是张二喜在走，但是罗烨烨挪步的时候，却感觉她自己的脚步在发虚。
那裙摆扬起，足下飞衣，宛若炊香冉冉生，是一阵春风吹到了众人，迎面，发梢，衣襟。等她往案板前站定，先回头看了一眼人群。
乌泱泱的脑袋，无数双眼睛正盯着她。
罗烨烨开口：“别看了，做你的。”
笃笃笃快刀斩乱麻，浅棕金的老豆腐丝切好，码在白瓷碟里。张二喜又掏出一个小陶罐，揭开盖子，一股芝麻酱的香气漫出来。她舀了两勺，淋在豆腐丝上，再撒上花生碎、黄瓜丝
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