十一点二十分,店里已经开门了。后厨开始准备午市,厨师把当天的鱼拿出来处理,刀落在案板上的声音规律而沉闷。服务员擦桌子,摆餐具,把菜单重新整理好。空调开着,寿司柜里的灯亮着,一切看起来都很正常,就像一家正常营业的店。

林深坐在收银台后面看手机,也看门。科技园中午十一点半开始有人出来,她已经习惯了——每天都是这个时间,每天都是同样的画面。写字楼的玻璃门打开,一群人涌出来,像下课铃响后的学生。有人拿着手机边走边聊,有人已经在讨论吃什么,还有人骑上共享单车匆匆离开。最开始开店的时候,林深很喜欢这个时间,因为她觉得人多,人多就有机会。后来她发现不是这样的,人多不一定是你的客人。

十一点四十,第一批人经过门口,没有人进来。十一点五十,第二批人经过门口,还是没有人进来。服务员已经习惯了,继续低头摆弄手机。厨师从后厨探出头看了一眼外面,又缩了回去。大家都在等,但没人说出来。

十二点整,园区彻底热闹起来。楼下人流越来越密,从收银台看出去外面几乎全是人,乌泱泱一大片。林深甚至能听见他们聊天的声音——“黄焖鸡?”“昨天吃了。”“那吃面吧。”“走走走。”“快点,我下午还有会。”一群人从门口经过,没有停。又一群人经过,还是没有停。店里的座位空着,靠窗的位置空着,最里面的位置空着,连最便宜的定食套餐宣传牌都没人看。林深把视线收回来,低头继续看手机。过了几秒又忍不住抬头。这是她最近养成的习惯,明知道大概率没人进来,还是会看。

十二点十分,终于有人停下来了。两个年轻男人站在门口,穿着园区工牌。其中一个拿起菜单:“吃这个吗?”林深下意识坐直了一点,动作很轻,几乎看不出来。另一个人朝里面看了一眼,目光扫过大厅,扫过空荡荡的桌子,扫过寿司柜,最后落到收银台。

“算了。”他说。

第一个人愣了愣:“为什么?”

那人压低声音,可店里太安静了,安静到林深听得一清二楚。“人太少了。日料这种东西还是吃人多的店吧。”他又往里面看了一眼,“这么空,食材估计都放很久了。”第一个人点点头:“也是。”然后两个人放下菜单走了,重新融进外面的人流里。从头到尾,甚至没有推开门。门口的风铃一次都没有响。

店里重新安静下来。林深低下头继续看手机,像什么都没发生,可她一个字都没看进去。过了一会儿服务员忽然小声问:“姐,今天是不是又没人啊?”林深抬头笑了一下:“再等等。”服务员点点头,继续玩手机去了。

十二点二十,陆沉从外面回来,手里夹着烟。他站在门口看了一会儿外面的人群,没说话,然后坐到吧台旁边。林深低头看账。陆沉忽然说:“人不少。”“嗯。”“比昨天还多。”“嗯。”两个人都知道对方在说什么,可谁都没继续往下说。

十二点半,终于进来一个客人,点了一份最便宜的定食,坐在角落,安静吃完,扫码付款,离开。营业额四十八。十二点四十又进来一个,点了一份咖喱饭,营业额加三十八。然后没有了。

一点钟,午高峰结束。门外的人越来越少,隔壁快餐店还在排队,再远一点的面馆门口也站着人。只有他们这里,安静得像没开门。服务员去吃饭了,厨师坐在后厨门口抽烟。陆沉拿着当天营业额统计单看了很久,没说话,最后递给林深。林深看了一眼——八十六块。整个中午,八十六。

她忽然想起刚开业的时候,中午其实没有这么惨。那时候店里总会来一些固定客人——几个穿衬衫的日本人,有个戴眼镜的中年男人总喜欢坐靠窗那张桌子,还有两个年轻工程师,说中文带着很重的口音,每次都点鳗鱼饭。他们不爱聊天,吃完就走,但来得很规律,有时候林深甚至能

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