54. 第54章

宋铭越吃越不是滋味，都怪他倒霉，选了个位置坐。

要不然也分了半份卤猪耳朵给孙强。

就在这时，车间的主任来了。

他一踏进食堂，闻着空气浮着的油腻气。

“每天的菜都一个样，油腻没味，真是没胃口啊。”

突然他走到一处，闻到股不同于食堂的香味，下意识寻过去。

宋铭只顾埋着头，扒拉着碗里为数不多的猪耳朵，猪耳朵卤的好，酱色润亮，虽然花了他三块钱，但也不亏了！

主任眼前一亮，激动问道，“你这菜哪买的？看着不错，我记得食堂没有猪耳朵卖。”

宋铭一看来人，赶紧抹了下嘴，“主任……我就在桂花巷里一家饭馆买的，具体名字不记得了，我这还是第一次买，确实没想到他家饭菜特别香。”

主任盘算着桂花巷离他们服装厂有点远，不过他实在不想吃食堂的饭菜。

既然宋铭这么说，他就去买份卤猪耳朵好了。

“你只买了猪耳朵吗？没别的菜？”主任好奇道。

宋铭沉吟片刻，“他家除了卤猪耳朵，好像还有几样盖浇饭。”

听到这，主任转身就走，他要立马去买卤猪耳朵，免得到时候卖完了。

按照宋铭的描述，这家饭馆的生意挺好。

主任骑着自行车，来到桂花巷。

问了路人，一路摸索找来了唐家饭馆。

从外面看，饭馆有些破旧，还在巷子里，味道确实不知道怎么样。

但他很期待猪耳朵的味道，于是想都没想，进了店里。

“不好意思，卤猪耳朵刚卖完了”，唐玉满怀歉意，对眼前的客人道。

准备的猪耳朵不多，加上备受顾客欢迎，才两三个小时就卖光了。

“没了”，主任眼神顿时黯淡下来，叹了口气。

“不过今天有炒粉和盖浇饭，菜单在那”，她笑着道。

都是快手菜，几分钟能炒好一份，唐玉备好了菜后，让顾客在粉和饭中选。

主任看了眼菜单，灰头土脸道，“那就来了辣子鸡丁盖浇饭吧。”

这菜名一听，就很重口，味道不会淡到哪去。

没买到卤猪耳朵，全怪他路上拖延了。

唐玉嗯了一声，回到厨房。

铁锅开火加热，探了下油温，她下腌制好的鸡丁，炒熟后。另起锅倒油，放豆瓣酱，依次放备好的葱姜蒜炒香，倒入料酒，下鸡丁，开旺火爆香。

紧接着放特意买的长干条红辣椒，辛辣味很重，不断翻炒，将鸡丁炒的干香。

与此同时，屋里尽是浓浓的香辣气，有些呛人。

主任在外面等候，咳起嗽来。

他放肆呼吸空气中令人欲罢不能的香气，辣子鸡丁怎么能这么香？

很快，唐玉拿来份盖浇饭，给主任。

“你的盖浇饭好了。”

拿到盖浇饭，主任没有迟疑，直接就走。

回到服装厂，食堂一下冷清不少。

主任打开袋子，揭开盖。只见鸡丁色泽红亮，放了不少干辣椒，十分诱人的菜码盖在米饭上，米饭都染上浅红色，不管色泽还是香味，格外吸引人。

只差把“下饭”二字写在饭盒上。

他吸了吸鼻子，拿起筷子，夹起坨鸡丁和米饭，香得他几乎要落泪。

辣子鸡丁让主任一下爱上它的味道，他就喜欢这种干香不黏糊的盖浇饭。

这里面的鸡丁炒的确实香，口感劲道，麻辣鲜香，里头嫩滑，看着简单，实际上美味的不得了。

主任世界里仿佛只剩下这份香喷喷的辣子鸡丁，一口一口往嘴里塞食物，胃好像不知道饱一样，越吃越香。

等到饭盒空了，他才反应过来吃掉这么大份饭和菜！连一粒米饭都没剩。

要是吃食堂的，主任不说剩一半，至少也会剩个小半。

但他今天不光吃完了，在打了几个饱嗝后，竟然还想吃。

唐玉午休了一会儿，起来看到妹妹在写字，模样认真端正。

想着现在住的房子马上到期，她和向玲说好了，“可儿，过两天我们搬新家。”

唐可儿放下手中的笔，问，“是之前和姐姐看过的那房子吗？”

“对啊”，唐玉回了句，然后起身去洗水果。

临近傍晚，外面都是行人。有刚下班的，去散步的……

唐玉姐妹俩在院子吃饭。

鸡蛋羹上锅蒸，表面金黄漂亮，没一处气孔，很是细腻。至于黄瓜炒肉浇了些酱油，空气中尽是咸香气，用来下饭最合适不过。

唐玉挖了勺鸡蛋羹到妹妹碗里。

没有用筷子，唐可儿拿起一旁的勺子，挖起大勺蛋羹混合着米饭送进嘴里，香口的不行。

晚上吃饱了，唐可儿打起下手来，格外卖力。

又是收拾碗筷，给客人递打包盒，唐玉只用操心厨房的事和招呼客人。

不少顾客夸唐可儿懂事，甚至给她塞了几毛钱。

收拾好店里，唐玉准备闭店了。

“可儿，我们先不回去，在外面逛会儿怎么样？”

唐可儿歪了歪脑袋，“都听姐姐的。”

出了桂花巷，再往前走，灯光亮起的地方，正是夜市。

其中好几家在卖肉串。

空气里尽是浓郁的肉香，唐玉牵着妹妹的手，走到一家，“老板，肉串怎么卖？”

“一元一串”，肉串摊主回了句。

那肉串个头不小，上面撒了调料，放在炭火上炙烤的滋滋冒油，色泽油亮。

唐玉买了四串，一人两串，正好饱了。

顺便在小卖部买了两根冰棍。

逛了会儿，两人随意找了个地方坐下，先吃冒着凉气的冰棍，然后撸串，真是好不惬意痛快。

“姐姐，这肉串好香，有点难嚼”，唐可儿咂咂嘴道。

唐玉点点头，“真材实料，哪怕只是用猪肉，炭烤出来也很香了。”

第二天早上，唐玉没敢赖床，准时醒来。

穿好衣去洗澡，做好两人的早饭。

去喊唐可儿起床，唐可儿听到响动，睡眼惺忪，从床上爬起来，“姐姐，昨天晚上我做了个梦，梦见我开开心心去买肉串，结果刚到摊子前，老板就突然收拾东西跑了，我一直追在后面，那摊主越来越远，最后没买到肉串。”