20. 第 20 章
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陈薇薇走到她们的摊车面前,“你捞一碗卤味给我看看。”
那母女还要说,可边上的人听到陈薇薇的话已经有点波动了,尤其了那些买了她们家卤味的人,“这位姑娘,她们的卤味真有问题?真会吃坏?”
“若是没问题,你就捞一碗给她又怎么了?”
“姑娘,我这碗就是新买的,不行看我的吧!”
那俩母女没着,捞了一碗,然后甩到陈薇薇面前,那汁水差点溅到她。
陈薇薇也不恼,微微往后一退就避开了,那卤味果然如她刚才匆匆一瞥看到的,发黏了。
肉和肉或者是菜和菜之间有一点微妙的拉丝,不注意看的人以为是卤汁,但是陈薇薇可是被陆伟深刻培训甚至围观N次操作的人。
这没吃过猪肉都见过猪赛跑了,怎么可能还不明白。
她摇头,“你这卤味,不能吃了。”
“你胡说什么!”中年女人立刻着急了,她今日也算零零散散卖了一桶的量,比平时自己在家绣花洗衣可赚的多的多,绝不能让人坏了自己的生意。
当下冲过来就要打人。
萧凛锋哪里是吃干饭的,立刻把她拦住,“这位大娘,你注意点!”
他不打女人,但是他身上散发出来那种冷冽的气息,竟有一种杀气,叫那中年女人瞬间往后连连退了三四步。
陈薇薇用竹筷夹了一下卤味,“诸位且看,这卤味已经发黏了,若是有买了的人可以尝尝,是否有轻微的酸味。”
边上已经有人尝了,“这位姑娘,真的有点发酸啊!”
“那就对了,这两位这锅卤味是什么时候做的?”
看见她们脸色一变,陈薇薇就笑,“也是,现在粮食宝贵,若是做了一锅卤味,即便是第一日,第二日都没有卖掉,那想来第三日也是要继续卖的。”
被说中了,她们连忙说,“没有没有,只是昨天,昨天的……”
老一些的女人更是说,“我们已经是煮开了又煮,肯定是煮透了吃的,难道你们家没吃过隔夜饭?没吃过隔夜菜,我们便宜两成,自然有我们的道理!”
陈薇薇就说,“卤味不比别的,绝对不能放置太长时间。就说张大娘,我也是要求上午拿的上午卖完,下午拿的下午卖完,若是卖不完,宁愿是倒掉也不能卖了,不然就是害人。你这卤味超过了应有时间,即便是煮的再透,也是不能吃了。不然轻则腹泻,重则中毒。”
“哪有这么严重!”
他们自然是听不懂什么是细菌大量繁殖,什么是细菌的代谢物。
陈薇薇只是摊手,“如果不相信,大家尽管吃。她们想抢这个位子,明天自然还来,如此也不怕找不到人。”
话音刚落,街口就冲过来两个人。
只见这两人脸色发乌,嘴唇发白,两眼无神,一看就是拉虚脱的样子。
“在哪儿呢,在哪儿呢?”
“就是那里!你看那两人还在!”
两人冲到两女人的摊位,即便是再没有力气也努力去把她们的摊车给推倒。
“你!你们!”
“卖的什么东西,害我两人差点拉脱了水去见阎王!”男人恶狠狠的说。
这两人昨日上午开始就没吃东西,一直到下午才买了这家的卤味回去下饭,竟也觉得很有味道,把买来的卤味全部都吃了。
结果这下好了,没过多久就开始跑茅房,一整夜都没睡,今日实在是熬不住了去了医馆,吃了两贴药下去人总算是能站得住了。
大夫都说了,这是吃了不干净的东西。
而两人一天总共就吃了那么一样东西,还能不知道是什么吗?
如今有了力气,自然是要上来要说法的。
“赔钱!”
“快点赔钱!”
可旁边的人却听到了关键,“你们昨天买的,就是坏的?那今天这些……”
刚才站在路边无聊吃了两口的人立刻觉得反胃,恨不得趴边上去抠自己的嗓子眼。
陈薇薇说,“卤味这种东西,因是有卤水的缘故。所以若是坏了味道很容易被掩藏,且造成食物腐败坏掉的原因也有很多,也可能不仅仅是因为剩下、隔夜。”
比如做的时候不干净,生熟混在一起等等,都有可能。
只是这些陈薇薇自然就不会说了。
买了的人听到这里,再也难掩心里的愤怒。
这谁家的银钱也都是来之不易的,好不容易想着买一点吃食来打打牙祭,竟然还有这样坏的人。
齐刷刷的都冲上去喊着退钱!赔钱!
那母女脸色发白,“我们这东西没问题!凭什么要我们退钱!”
可是别人要叫她们尝尝的时候,她们却死活都不肯。
闹得越来越大,甚至有人要上去打人了,才引来了官兵,把那两母女还有一堆人都带走了。
只留下看热闹的人都摇头,“果然不能贪便宜啊……”
陈薇薇趁机给张大娘她们做做宣传,“我们的卤味价格也不能算贵,到底也算公道的。只是我们肯定保证的是东西是卫生的,是健康的。这点大家肯定是可以放心的。”
她笑着指指桶子,“即便是这样抢生意,我们也照样能卖光,大家还怕有什么隔夜菜呢,对吧。”
这倒是真的,一时又有好些人冲上来说要买,只可惜只剩下不多了,瞬间被抢光。
张大娘和陈薇薇一块儿回村,一路上自然是千恩万谢。
说到底现在她都得自己承担风险了,如果不是陈薇薇,她压根不知道还有这么多的门路。
她只知道卖,第一不知道这东西怎么做的,第二也不知道这东西的好坏。
张大娘有点泄气,就也觉得这生意做不了长久。
陈薇薇看她一脸丧气的样子,“张大娘,你想自己煮卤味吗?”
“我吗?我可以学?你们教我吗?”
陈薇薇笑起来,“那当然没这么容易。”
就算她再有钱,也不能随意把专利让给别人吧。
“你也知道我是给四季食坊和香来居卖卤味包的,陆大厨原本就比较忙,店里还有很多事
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