落座后点锅底成了第一个“分水岭”。我和虚乙毫不犹豫地选择了“鸳鸯锅”中的清汤一半——通常是骨汤或者菌汤清淡鲜美。而涛哥和阿杰则带着一种“英勇就义”般的豪迈指着菜单上那个标注着“特辣”的全牛油红锅异口同声:“就要这个!”

锅底很快端了上来。那口巨大的鸳鸯锅一边是奶白清亮的汤水几颗红枣枸杞沉浮其间显得温婉而克制;另一边则是凝固的、如同火山熔岩般的暗红色牛油上面铺满了密密麻麻的干辣椒和花椒视觉冲击力极强。随着炉火加热红油渐渐融化咕嘟咕嘟地冒起泡来辛辣炽烈的香气如同暴风般席卷了我们这一桌引得旁边几桌的食客都侧目而笑。

菜品上齐毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、嫩牛肉、脑花……尽是红锅的绝配。涛哥和阿杰如同冲锋的战士迫不及待地将食材下进翻滚的红汤里。

“七上八下!毛肚就得这么吃!”阿杰熟练地夹起一片毛肚在红油里快速涮烫然后蘸满香油蒜泥碟塞进嘴里发出满足的叹息“嚯!巴适得板!这味道绝了!”

涛哥也不甘示弱夹起一块颤巍巍的脑花小心地放入漏勺浸入红汤:“看我这脑花煮透了才入味嫩得像豆腐一样。”

他们俩吃得酣畅淋漓额头鼻尖迅速渗出汗珠嘴唇被辣得通红却越吃越起劲一边吸着气一边还故意发出夸张的“吧唧吧唧”声脸上洋溢着近乎“狰狞”的幸福感。

“嗯~~香!真香!”阿杰夹起一筷子裹满红油的牛肉在我和虚乙面前晃了晃“师兄虚乙真不尝尝?就一口?人生得意须尽欢啊!”

涛哥也夹起一片烫得卷曲的千层肚蘸了蘸油碟故意嚼得咯吱作响眯着眼对我们说:“哎呀这清汤锅有啥吃头嘛清汤寡水的。你看这红油这才是火锅的灵魂!啧啧这味道不上头都不叫吃火锅!”

我和虚乙只能坚守着我们的清汤阵地涮几片青菜吃点羊肉豆腐、蘑菇。清汤固然鲜美但在那浓墨重彩的红油香气**下确实显得有些“可怜”。看着对面那两**快朵颐、还不断进行“精神攻击”的样子真是又好气又好笑。

“你们两个差不多得了啊。”我无奈地笑着摇头“明知道我们吃不了牛肉还在这炫技。”

虚乙则是一脸“悲愤”对着清汤锅里的白萝卜片发誓:“萝卜啊萝卜你虽然清淡

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高啊!咱们不跟那些重口味的同流合污!”

他的话引得我们一阵大笑。阿杰更是趁机又塞了一大口鸭肠含糊不清地说:“对对对你们格调高我们俗气!我们就喜欢这俗气的味道!”

这顿火锅就在这样欢快又“残酷”的对比中进行着。虽然我和虚乙未能体验那极致的麻辣鲜香但看着朋友们尽兴的模样感受着这扑面而来的市井热情与生活气息心中也充满了简单的快乐。美食固然是一种享受但朋友围坐、谈笑风生的温馨氛围或许才是这顿成都火锅最令人回味的部分。饭后我们沿着霓虹闪烁的锦江散步让夜风带走一身火锅味也带走了旅途的疲惫对接下来几天的成都之行充满了期待。

成都的清晨被一层薄薄的雾气笼罩空气中弥漫着麻辣鲜香与栀子花混合的独特气息。我站在酒店房间的窗前看着楼下早市渐渐热闹起来人流如织车水马龙这座城市的活力从清晨便开始迸发。

国庆假期已过半我们的自驾之旅也从西北的苍茫进入了西南的丰饶。这几天一路南下经汉中穿秦岭

我拿起手机给那个备注为“川渝暴龙”的联系人发了一条信息:“三师姐我们到成都了住在武侯祠大街这边的酒店。”信息刚发出去没多久手机就“叮咚”一声响了起来速度快得令人咋舌。

“晓得了!瓜娃子跑得还蛮快的嘛!等着老子一个小时后到带你们切吃巴适的!”后面还跟了一个龇牙咧嘴的熊猫表情包。

看着这条充满三师姐风格的信息我不禁莞尔。三师姐法名虚怡是师伯门下的三弟子也是我们这一辈里脾气最火爆、行事最风风火火的一位。她就是土生土长的成都人一口地道的四川话堪比机关枪和师伯修**元皇法脉尤其擅长驭使兵马对付山精野怪更是有一套。虚乙自从几年前见过三师姐施展手段后就成了她最忠实的“迷弟”平日里在微信上没少缠着三师姐问东问西虽然经常被骂得狗血淋头却依旧乐此不疲。

果然虚乙一听说三师姐要来了立刻从床上弹了起来手忙脚乱地开始整理自己那本来就没什么可整理的衣服和头发嘴里还念念有词:“哎呀三师姐要来了我那个关于五鬼搬运

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法结合现代物流的构想正好可以请教她……”

涛哥正在擦拭他的宝贝相机镜头,闻言抬头笑道:“虚乙,你这么紧张干嘛?见师姐跟见偶像似的。”

阿杰懒洋洋地靠在沙发上刷着手机,插嘴道:“你懂什么,这叫信仰。对吧,虚乙?”

虚乙嘟囔道:“主要是三师姐真揍我……”

我笑着摇摇头,心里却也对三师姐的到来充满期待。有她在,这次的旅程注定会更加“精彩”。

约莫一个小时刚过,酒店房间的电话就响了起来,前台通知有访客。我们几人连忙下楼,刚走到大堂,就看见一个熟悉的身影正背对着我们,站在前台处。

她穿着一件剪裁利落的藏青色亚麻衬衫,下身是条宽松的黑色工装裤,脚上一双轻便的登山鞋,一头乌黑的长发利落地扎成高马尾,显得干练又精神。光是看背影,就能感受到那股子飒爽劲儿。

“三师姐!”虚乙第一个激动地喊出声,小跑着过去。

那身影闻声转过头来,露出一张明媚大气的脸庞,眉毛英气,眼睛亮得像山里的泉水,嘴角天然微微上翘,带着点似笑非笑的意味。她看见我们,尤其是冲过来的虚乙,眼睛一瞪,那股子泼辣劲儿瞬间扑面而来。

“哎哟喂!是你这个瓜娃子哦!”三师姐柳眉倒竖,不等虚乙站稳,抬手就照着他的脑门给了一个结结实实的“爆栗”,“一天到晚,正事不干,净在微信上问些啥子嘛!‘师姐,兵马怕不怕紫外线哦?’‘师姐,用无人机给山神土地送供品得行不?’老子看到你那些问题,脑壳都大咯!”

“啪”的一声脆响,虚乙捂着额头,疼得龇牙咧嘴,却半点不敢恼,反而陪着笑脸,点头哈腰:“师姐,我错咯,错咯!主要是您懂得多嘛,我不问您问哪个嘛……”

“问个锤子!”三师姐叉着腰,一口川普说得又快又脆,“每天的早晚课经功做足没得?内炼的功夫有没得长进?自身修为不到家,想那些歪门邪道有屁用!我看你是皮子紧咯,欠收拾!”

涛哥和阿杰还是第一次见到这场面,两人站在我身后,看得目瞪口呆。阿杰小声跟我嘀咕:“我去,师兄,你这师姐……气场够足的啊。”

我忍着笑,低声道:“习惯就好,习惯就好。三师姐这是关爱师弟的特殊方式。”

等三师姐教育虚乙告一段落,我赶紧上前一步,笑着打招呼:“三师

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姐,好久不见,风采更胜往昔啊。

三师姐这才把目光从虚乙身上移开,上下打量了我一眼,脸上露出了真切的笑容:“师弟,你娃可以嘛,看起来精神头不错。这趟跑得远哦。

我连忙

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