69. 豌豆斩新绿，樱桃烂熟红

“你有什么想吃的吗？”林翊楠问。

时静萤笑道：“天气热，想吃清爽一点的。热气腾腾的美食还是在秋冬更受的欢心。”

“既然这样，不如吃沙拉，你在这里看一会书。”

时静萤建议：“那我们晚饭在石舫上吃好不好？”

“嗯，这个建议不错。”林翊楠点头，“晚风怡人，不能辜负。”

时静萤转头将目光投向了书架，“这么多书，这哪里是书房，明明是个大型图书馆啊。”

林翊楠的目光转向厨房一角的食材，分门别类的都放好,跟超市货架上一样琳琅满目，他喜欢这样的整齐，若是全部堆放在一块，杂乱无章也影响烧饭的心情，既然时小萤想吃清爽一点的食物，那就做份蔬菜沙拉，种类多样的同时还可以兼顾营养与口感。

确定了要做沙拉，林翊楠准备先弄红葱头，烤过会很软很甜，加在油醋汁中极为美味，烤箱预热至200℃，红葱头被切掉了根，也不用去皮就被林翊楠用一大张铝箔纸把红葱头裹着，撒上一茶匙黄油，撒一点犹太盐和少许新鲜现磨黑胡椒，林翊楠将红葱头包的像是木乃伊一样，封得紧紧的。红葱头放入烤箱，烤一小时。

“这个甜豆，试试上锅蒸熟吧。”林翊楠灵机一动，大碗装入甜豆加上半杯水放置一旁，林翊楠极有耐心，将锅烧热，直至锅面会冒出一串水煮，滚烫的锅里放入处理过的甜豆和少许水，劈里啪啦的在一瞬间迸发出声响，林翊楠立刻盖上锅盖，以防高压锅成为厨房炸弹。

只要花上几分钟，高压蒸气会将蔬菜快速蒸熟，林翊楠猜甜豆大概蒸熟了，开小火到中低温，拿开锅盖时里头蒸腾的热气绿意盎然，像是煮了水，泡了一杯茶出来，这样翠嫩的颜色，若是淋上黄油，绿油油的大概更好些。

烤箱开始有了动静，林翊楠将刀毫无阻力的直接插进红葱头，“已经可以了。”便晾凉在一边，水流倾泻入锅中，“嗯，差不多了。”林翊楠满意的点了点头，另外拿了一只大锅，装满水，撒上了一些犹太盐，来烫蔬菜，洋葱、玉米依次放入，在同一个锅里烫得浮浮沉沉，翻转漂浮，林翊楠拎着木质漏勺把洋葱捞起来，放入透明玻璃碗里，叮当作响的冰块，帮助洋葱迅速降温，玉米烫得更久，与新的冰块一起放入玻璃碗里，等到完全凉透。

食材烫得差不多，沙拉好不好吃一看食材是否新鲜，最重要的是汁水，若是调料的汁不好吃，那蘸上这个味道的沙拉也好吃不到哪里去。

林翊楠转头碰了一些红葱头，已经凉了，便直接上手，到去掉皮，投入食物料理机里，淋了少许的醋，林翊楠伸出三指，轻轻的捏起一撮盐细细撒下，倒入少许黑胡椒粉，然后迅速的转头，打了个喷嚏，这瓶黑胡椒粉细碎，总觉得一打开就会飘逸在空中，趁着他呼吸的一瞬间，就飞速钻进鼻子里。

林翊楠缓了缓，才走上前，将料理机里堆放的食材迅速搅拌，在机器运转时慢慢倒入半杯芥花油。他拿了个长柄小勺，浅尝了一下油醋汁味道，有些太甜了，他往里加了些雪利酒醋，搅拌后才用小勺再度品尝，刚好。

食材放在漂亮的两只碗里，拌入一半的油醋汁，林翊楠再度尝了尝味道，甜豆衬托了玉米的甜味，洋葱汆烫过甜味更加突出，还好后续的调味中加入了一些醋来中和，他心满意足的露出淡淡的微笑。

在自己的那一盘上撒上Espellete辣椒粉，这还是屿淼空运来的，这种红辣椒产于法国西南靠近西班牙边境的地方，以法国产地Espellete命名。传说是与哥伦布同行的西班牙水手将辣椒从南美洲带来Espellete地区种植，称为南美长青椒。它就像卡宴辣椒一样，须经过风干磨粉当作调味料使用，味道却不像卡宴辣椒粉那么辣，而且有着水果的香气，加入其中，有着特别的滋味。

若是往常，林翊楠是担心这样的量不够时小萤吃，可今天与平常不同，师傅被请来以后，反而甚少有机会能在厨房大展身手，偏偏这两位都喜欢自己下厨，迫于失业的恐惧，每天都在创新，今天顺手做的青豆酥泥糍团被端走了，端走了，为什么不提前告诉他，什么精致点心他不能做，怎么就拿走了一盘青豆酥泥糍团，这哪里能充分体现出他的手艺。

三月如果有颜色，那大概是湿翠的。这盘糍团鲜翠无比，林翊楠对于主动制作三餐有兴趣，可制作甜点、点心的闲心便很少了，最多体验一下家庭甜品，搅一搅、拌一拌、煮一煮就能完成，最好不动火，锅随便冲洗一下就能收拾残局的最好。因此，他特意招了甜点师傅，甜点制作花的功夫忒多，还容易失败，若是做出来，外观颜色都好，可偏偏不好吃，那种期待的感觉落空，又实在没那么多时间可以重做，还不如信赖可靠的师傅。

果然，时小萤吃的时，眉眼微微弯起，眼里都是细碎的笑意，显然是对此颇为满意。

时静萤微微仰起头，看着天上悬挂的月色，入口的青豆清甜，越嚼越有股回味的甘甜，豆子捻作泥后口感绵柔顺滑。

直到林翊楠端了一碗甘酪浇樱桃，时静萤惊讶的望着他，“这个时节有樱桃啊。”时静萤有些惊讶，在她自己种樱桃树之前，是分不清樱桃跟车厘子的，总觉得一会儿大个的，跟葡萄一样的浑圆，紫里透红，跟植物大战僵尸里的樱桃炸弹一个样子，一会儿是红黄交错的，小巧玲珑。

时静萤觉得樱桃这样的字眼，一听便颇有古趣，樱桃，其颖如璎珠，故谓之樱，云莺鸟含食，也被称莺桃，含桃，大概能猜想到一只鸟衔着零星几点樱桃，可自己种了树，偏又讨厌起这些鸟来，只因最红最甜的都被鸟儿叼走。

真是早起的鸟儿有樱桃吃，她种的那樱桃有一年四月尾才结了樱桃，只是樱桃树结了两年的果子，第三年又杳无音讯了。

这樱桃大概是从气候暖的地方来，成熟也更快一些，时静萤看着那碗甜酪浇樱桃，润白的碎冰衬着樱桃玲珑的嫩红，朱红一点的可爱，绵密奶香夹着樱桃的水润，又浇淋上几圈粘稠蜂蜜，舀起的一勺总要有几颗樱桃，浇了蜂蜜的碎冰，每一口都有各的酸甜喜人。

时不时听到几声猫叫，嗷嗷叫得有些嘶哑陌生，时静萤忽然停了动作，

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