第303章 红薯凉粉

时间一晃，就到了十月上旬，秋收开始了。

和去年一样，王卫国、沈富国和沈军三人也没再去捕鱼，都留在村里帮着秋收。

今年的年景比去年还惨，地里干得裂开了一道道口子，稀稀拉拉的稻穗耷拉着脑袋，饱满的没几颗。各村的产量报上来，一个比一个惨淡。

还好，有红薯兜底。

要不是家家户户都存着几百斤红薯，这个冬天，不知道又要饿死多少人。

秋收的田埂上，沈青青正拿着水壶，给在地里割稻子的王卫国送水。

王卫国直起腰，接过水壶，仰头“咕咚咕咚”喝了几大口，汗水顺着他黝黑的脸颊往下淌。

他擦了把汗，看着不远处，王山正带着大虎二虎，还有小尾巴王海，在收割完的田里捡稻穗。几个孩子玩得不亦乐乎，笑声清脆。

“你看小海，跟个小泥猴似的。”

沈青青看着小儿子，眼里满是笑意。

王卫国也笑了，目光温柔：“能跑能跳，能吃能睡，挺好。”

沈青青叹了口气，有些发愁地说道。

“好是好，就是这饭……愁**了。今天中午又是红薯，我看着都饱了。”

王卫国看着她微蹙的眉头，伸手帮她把被风吹乱的头发别到耳后，轻声说。

“再忍忍，等过阵子，我给你弄点好吃的换换口味。”

“还能有什么好吃的？”

沈青青嘟囔着。

“现在谁家不是红薯配咸菜。”

“山上的野味啊。”王卫国神秘地笑了笑。

沈青青眼睛一亮：“你又要进山？”

“嗯，等秋收忙完。”

王卫国看着远处的青山，眼神深邃。

“总不能真让你们跟着我天天啃红薯。”

秋收开始的前一天，村里的大喇叭响了半天，通知各家各户派人去村委前的空地上分猪肉。

王卫国自掏腰包，从县里食品站弄来了四头大肥猪，杀了以后，按人头给村里人分了下去，算是给大家在秋收前补充点油水和力气。

一时间，整个沈家村都飘荡着浓郁的肉香味。

家家户户的烟囱里都冒着青烟，孩子们端着碗在村里跑来跑去，互相炫耀着自家碗里那块肥得流油的红烧肉，脸上洋溢着过年般的喜悦。

有了这顿肉打底，村民们干活的劲头都足了不少。

今年的秋收格外快。因为开春时王卫国就提醒过村长，看天时像是要大旱，不如把大部分旱地都

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改种耐旱的红薯。

村里人听了他的，只留下了必须种水稻的水田。

这么一来，需要收割的田地就少了一大半，原本要忙活一个多月的秋收，今年只用了半个多月就全部结束了。

可丰收的喜悦没持续多久，就被一盆冷水浇了个透心凉。

公粮的指标下来了，不仅没因为旱灾减免，反而比去年还涨了一点。

各家各户把晒干扬净的稻谷一袋袋送到粮站，等交完公粮，再领回自家的口粮时，所有人都傻了眼。

辛辛苦苦忙活大半年，一家人分到手的稻米，拢共也就三四十斤。

这点米，省着吃也撑不过两个月。

沈家村的情况还算好的，毕竟家家都听了王卫国的话，种了几百上千斤的红薯，饿是饿不死。

可其他村子就惨了，有些村子固执地全种了水稻，结果大旱之下几乎绝收，交完公逼得人想上吊。

绝望的情绪在空气中蔓延，未来一年的餐桌似乎已经被预定好了——红薯，红薯，还是红薯。

这天傍晚，王卫国带着小海在村委会门口的大槐树下乘凉。

小海摇摇晃晃地追着一只蚂蚱，咯咯笑个不停。

一群刚从地里回来的村民，扛着锄头，愁眉苦脸地围了过来。

“卫国，你脑子活，见识也广，你跟大伙儿说说，这红薯到底要咋做才能好吃点？”

一个老汉蹲在地上，吧嗒吧嗒抽着旱烟，满脸的苦涩。

“再这么吃下去，我怕是活不到明年开春了。”

周围的人纷纷附和，七嘴八舌地诉苦。

王卫国看着大家一张张被生活磋磨得毫无光彩的脸，心里也有些不是滋味。

他抱起扑到怀里的小海，拍了拍他身上的土，淡淡地说道。

“叔，这玩意儿的口感就那样，再怎么做

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