二十九这天,卫思云仍然在画画,这年头没橡皮,她每一笔都得万分小心。

卫思云的打算就是,这年她可以不过,但这礼,她一定得送。

二十九这天早上把画画好,她把画仔细收好,等着杜威来帮忙装裱。

两人约好,大年初一给画装裱。

大年初一主要是祭祖和给长辈拜年,两人都已无长辈,卫思云不用祭祖,只等杜威拜祭好就可以装裱。

收好画,卫思云去地里摘菜,香菜、白菜、菠菜都摘了一些,还有萝卜秧。

新鲜的萝卜秧洗净焯水,放进瓦罐,加入米汤或者酸汤,静待发酵,酸菜就做成了。

米汤发酵比较慢,加之天气冷不好发酵,卫思云就直接去高娘子那里要了一点酸汤。

高娘子得知卫思云没有准备做汤圆的糯米粉和馅料,就给卫思云装了一点。

卫思云看分量不算多,也就没拒绝。

大年初一吃汤圆是这边的习俗,卫思云自己倒是无所谓,不过入乡随俗总没错。

做好酸菜,卫思云开始洗腊肉。

过年总得吃点好的,腊肉处理麻烦,她就准备多洗一点放着慢慢吃。

腊肉先要用火炙烧猪皮,然后用刀刮掉猪皮上的黑灰,再用温水清洗干净。

腊肉偏硬偏咸,还带有浓厚的烟熏味,如果不喜欢这股味道,又偏好软一点的口感,就可以把腊肉用水煮一下。

卫思云手不方便,一只手切腊肉委实不好切,不过与其说她是用刀切菜不如说完全是在剁。

没办法,手不方便,食材剁成能下锅能入口的大小就行,委实不能强求外观与形状了。

不过卫思云还是尽量剁出两块方方正正的腊肉留着以做祭祀。

卫思云当然不是祭祀她那远在另外一个时空的祖先,而是这具身体的原身。

虽不知道她去了哪里,但好歹这个人给她的灵魂提供了一个家。

卫思云是如何穿越而来的,她脑海里始终想不起来,但她十分确定她是遭遇了意外事故,若不是穿越到这里,她早就投胎去了。

所以,哪怕再艰难,卫思云都不曾抱怨,能重活一回,她唯有感激。

大年三十除夕夜,阖家团圆的日子,卫思云一人一家,倒不觉得孤单。

早上随便吃了点东西,卫思云就开始准备独属自己一个人的年夜饭了。

腊肉腊肠是必不可少的,卫思云拿了一块腊排骨,直接加水开炖,等炖得差不多了再加上芸豆一起炖煮。

卫思云的手不是特别方便,不方便做炒菜,还是炖煮最好。

二十六糖坊关门那天,杀了一头猪,好的肉都给工人们分了,剩了些骨头猪脚猪头等不好的地方,卫思云分到一只猪脚并蹄膀,以及两件排骨,都提前用盐腌了。

排骨卫思云准备用来做一个干炸排骨。猪脚在红烧还是清炖间,卫思云选择用花生炖。

此外,还有鸡,一大早高娘子就开始杀鸡,顺便把卫思云准备要杀的一只公鸡也杀了。

不只初一要祭祀,大年三十也得祭祀。

祭祀复杂起来很复杂,但简单起来也简单,供奉些祭品,再烧几张纸钱就完事了。

卫思云拿了些糖果花生,又把方方正正的腊肉和特意没有没有切块仍是完整的鸡摆上祭台,腊肉和鸡都煮过,再供些粮食酒水就行。

卫思云觉得自己已经搞得很简陋了,但其实村里比她简单的人家多了去了。

搞完祭祀,时间不早了,卫思云开始蒸米饭。

厨房有两个灶台,另外一个灶台炖完腊排炖猪脚,炖完猪脚就可以做菜了。

首先上干炸排骨,腌制好的排骨直接下锅炸,炸好后捞出又复炸一遍,最后依据口味放上喜欢的调料炒一下即可。

至于鸡肉,卫思云先放着,准备初一再处理。

卫思云在排骨里撒了花生米、芝麻、孜然粉和辣椒粉,再配上香菜,看着就让人食指大动。

弄好排骨,肉菜基本上都搞定了,只剩蔬菜。

炒菜麻烦,卫思云用白菜豆腐煮了个汤,焯水后的菠菜直接凉拌,再有年前置办的干木耳泡发后用辣子香菜蒜末凉拌,年夜饭就好了。

芸豆腊排,黄豆猪脚,干炸排骨,白菜豆腐汤,凉拌菠菜,凉拌木耳,六个菜寓意六六大顺。

卫思云并不喜欢吃剩菜,所以菜量做得保守,除了芸豆腊排和黄豆猪脚,其他的菜她一个人就吃得差不多了。

这是自穿越以来,最让卫思云满足的一餐。

吃完饭,按理说要守岁,若是小孩子,不拿到压岁钱怕是睡不着,卫思云独身一人不想守这些规矩,吃完饭收拾好就坐在火炉旁休息,等到时间差不多了就上床休息。

屋外时不时传来鞭炮的声音,卫思云却是一觉好眠。

大年初一这一天,卫思云无需拜年祭祖,却也起了个大早,早早祭拜了原身在天之灵。

祭祀完后,卫思云去了厨房准备包汤圆,她很少吃汤圆,但怎么做还是会的,只不过没估量好分量,包了得有三十个汤圆。

看着排得整整齐齐的汤圆,卫思云有些心虚:三十个,两顿能吃完的吧?

卫思云有些摸不准,她先煮了五个汤圆做早餐,五个汤圆下肚,撑得她难受,汤圆馅腻得她连连喝水,直呼失策。

汤圆实在是不喜欢,卫思云就把昨日的鸡放了点干香菇一道炖了。

等鸡汤沸了,卫思云转为小火准备慢慢炖,小火无需人一直守着,卫思云想出门走走消食,但没想到有孩子上门拜年。

在这一天,大家会早早上山祭祖,若是上山不便,也要在家里祭祖,至于孩子们则会去家家户户拜年,说些吉祥话,给个好兆头,作为回报,哪怕是最抠门的人家,也得给孩子们抓一把瓜子花生。

卫思云寻思着,自己是个外来户,房舍又在村子边缘,怕是不会有多少孩子过来。

不过,卫思云想错了,她虽是外来户,但招工那一手委实是镇住了村里人,因此哪怕村里有人说她坏话,孩子们还是陆陆续续地登门拜年了。

来者是客,卫思云很大方地给孩子们抓了花生瓜子以及糖果。

当然,卫思云也不是败家玩意,摆出来的糖果是便宜的米花糖和最基础的糖块,贵重的松子糖核桃糖这些,她自己都不能敞开吃,哪里会拿出来送人。

这年头,家家户户都不富裕,卫思云也不会充大头,和其他人家一样,花生瓜子糖果都是自己给孩子们抓的,要是让孩子们抓,遇上心大的全给你抓完,那不给自己添堵嘛!

卫思云尽量给孩子们多抓一点,只这一个举动,就暗暗收买了不少孩子,这些孩子出了门遇到人就说她大方,家里有糖,惹得一拨又一波的孩子前来拜年。

直到天黑,卫思云方才得了空闲。

没胃口吃饭,卫思云盛了一碗鸡汤,扯了一个鸡腿,就算一餐了。

忙碌的一天过完,卫思云松了口气,却又总觉得有事忘了。

忘了啥事来着?卫思云拍拍头,死活想不起来。

直到敲门声响起,卫思云都没想起自己漏了什么事没干。

一开门,看见杜威,卫思云这才恍然大悟,她把装裱的事情忘记了。

杜威看她的脸色,有些不太明白,就问:“怎么这样看我?不是约好了今天给你的画装裱吗?工具我都备好了,见你家今天人来得多,就拖到现在了,你把画拿上,去我家吧!”

卫思云不好意思说自己把这事忙忘了,只连连点头说:“我去拿画,你吃了吗?”

杜威眉头一皱:“你还没吃饭吗?家里有人来拜年也不能忘了吃饭。”

提到这个卫思云就叹气:“唉,别提了,我早上汤圆包多了,吃了一天都没吃完,又舍不得浪费。”

杜威摸摸鼻子,安慰道:“你还好,我原本还以为我包汤圆的技术今年有长进,不用喝芝麻糊了,今天早上信心满满包了几个,全在锅里漏了,偏偏水放得多,芝麻糊都喝不上。”

这话把卫思云逗笑了,她问:“那你今儿没吃上汤圆吗?我厨房里还有点,给你煮一碗可好?”

杜威摸摸肚子,觉得还能再装一碗汤圆,就点点头。

汤圆还剩了10来个,卫思云一股脑都下了进了锅里。

等到一个个的汤圆都膨胀变大并漂浮在水面上,就是熟了。

杜威自己拿了碗把汤圆捞出来,自顾自吃了。

“你先去拿画吧!”

卫思云点点头,往屋里走了。

不过收拾几张画的功夫,等卫思云出来,就见汤圆已经吃完了,杜威还顺手把碗洗了。

这家伙是直接把汤圆往嘴里倒吗?卫思云在心里吐槽。

冬日的天黑得早,等到两个人出门时,已是漆黑一片了。

好在杜威提前拿了个灯,他把灯点上,灯光虽不明亮,但在漆黑的夜里,看着昏黄的灯光,卫思云心里踏实了许多。

路并不好走,就着昏黄的灯光,两个人深一脚浅一脚往半山腰走去。

到了杜威家里,卫思云往堂屋一看,一张大的书案正摆在堂前,另外还有一张桌子,上面摆放着各种器具。

杜威走上前,点了好几盏灯,把屋里照的亮堂堂的。

“要不等白天吧?晚上光线不太好。”灯火其实已经很盛了,但卫思云见惯了科技带来的明亮的灯光,下意识的担心光线不足。

杜威倒是很有信心,说:“放心吧。”

见状,卫思云觉得自己多虑了,她把画放下,递给杜威。

杜威取了一幅画,先放在书案上,卫思云这才发现书案上面有一块平整的木板,杜威把画正面朝下平铺在木板上,用一块棉布沾水,轻轻潮润画像,让画展平。

其次,杜威拿来一碗稀米汤似的浆糊,用毛笔蘸水浆糊,迅速而均匀的将浆糊刷在画像的背面,然后拿来一张大的宣纸,只比画像四周均大出一寸左右,将宣纸覆盖在画的上面,用手掌从中间向四周赶刷以排尽空气,让宣纸和画像完全贴合。

接着,杜威在宣纸的四周边缘刷上比较稠的浆糊,把画和宣纸整体提起来,平整的贴到另外一块准备好的木板之上,下面就是等着浆糊阴干。

做完这一切,杜威对卫思云说:“一般来说,装裱阴干需要好几天,你着急用,托纸我就只用了一层,也不准备给画镶边,等干透了我给画装个杆子就行了。”

虽说有些简陋,但也比没有好,对此卫思云十分满意,连忙说:“能有一些装裱就不错了,我这画本也就是讨个巧,装裱的好坏无所谓。”

卫思云很清楚,若是画得罗长史喜欢,他并不会在意装裱的简陋,若是画不得人家喜欢,装裱的再好,人家也不会多看一眼。

新年佳节合家团圆的时候,最是能勾起人心中的思念,趁这个时间送画是最好的,总不能为了更好的装裱,就耽误送礼的时间。

眼见画阴干需要时间,卫思云就问:“要不我先回去吧?明天我再过来拿。”

杜威看了看屋外漆黑的夜色,有些不太放心:“我送你回去吧?你一个人我不放心。”

一来一回得不少时间,卫思云闻言很是不好意思,想开口拒绝,杜威却已经作势要走了。

“杜大哥,我一个人可以的,你不用麻烦了。”

“不麻烦。”

卫思云实在不想这么麻烦人,为难得迈不出腿。

见状,杜威说:“要么我送你回去,要么你在这儿住一晚,反正我不放心你一个人走夜路。”

卫思云犹豫片刻说:“那我还是在这住一晚吧。”

本来就是请人帮忙,不能让人大晚上的还陪自己走一趟。

杜威有些意外,他这么说,不过是想让卫思云答应让自己陪她回去,他虽然喜欢卫思云,但也不会不顾一个女孩子的名节让人留宿他家,不过卫思云既然开口了,杜威也不会拒绝。

卫思云倒是也想到了名声的问题,但说实话,在这里生活了一段时间,她发现其实当地人也没那么封建,女子留宿别人家虽不是什么妥当的事,但也不会是让人值得诟病的大事。

既不忙着回去,卫思云就留下来继续看杜威装裱画像。

杜威动作看着挺熟练的,也不知道是不是私下练习过。

没一会儿功夫,三幅画像都铺在木板上等着阴干。

杜威特意把画像都拿到比较干燥的厨房,又生了笼火,放在厨房。

当地的冬天温润湿冷,想要快速阴干,不得不用点方法。

忙完装裱画像的事,杜威生了火炉,两个人围着火炉喝起了茶。

又拿来许多的零嘴,放在火炉上烘烤。糍耙,花生,栗子,红薯,甚至还有橘子。

看着橘子,卫思云有些新鲜:“居然还有橘子?”

杜威又另外拿了一个新鲜的橘子递给卫思云:“这是外地来的,年前卖的比较多

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