等一切准备工作完成后，孟星柠点开直播按钮。
“哈喽，大家上午好，欢迎来到柠檬爱美食直播间，我是主播柠檬，这是今天准备的食材，大家猜猜看我要做什么美食呢？”
她一一展示肉馅、素馅和面团后，看见直播间的弹幕都是包子，再看看刚开播不到一分钟，直播间人数就超过十万人，还有人不断的刷礼物，顿时心花怒放，喜笑颜开起来，也更想好好感谢慕星宿家的粉丝了。
【ID81888：我做了包子，就是面越和越多，看起来和主播的不一样，但是超好吃。】
【ID67567：主播真漂亮，圆圆的猫眼笑起来好甜。】
【我是猛男：肉包子是真好吃，我能一次吃80个，我让食堂也跟着学做包子。】
【风：我抢到红豆糕了，糯糯的超级好吃，就是我女朋友知道我抢到没给她，和我分手了，主播必须再赔我一个红豆糕。】
【ID81833：楼上是真不是男人，不像我根本就没有抢到。】
“谢谢大家打赏的礼物，我今天做的是饺子，原名娇耳，相传是由东汉医圣张仲景创制。”
“传说是寒冬时节百姓耳朵经常被冻烂，张仲景便搭棚施药，用面皮包裹羊肉和驱寒药材，再捏成耳朵的形状，取名——祛寒娇耳汤，医治好了百姓的冻耳，所以后面每逢冬至和春节，人们都一一效仿，慢慢演变成如今的饺子，也留下‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’的俗语。”
“民间寓意是团圆美满、招财进宝，饺子的形状酷似元宝，也寄托了招财纳福的美好心愿，柠檬在此也祝愿直播间的大家团团圆圆、财源滚滚、万事如意。”
【家有古董电视机:祝主播事业长虹，一帆风顺。】
【我是猛男：祝主播事业长虹，一帆风顺。】
看着直播间中粉丝对自己的美好祝愿，她再次产生了来到这个世界真好的感觉。
“非常感谢大家对我的祝福，也希望我们都能从今诸事愿，胜如旧，人生强健。”
“饺子的做法和包子相差无几，同样食材的处理，我放在主页上，大家有需要的可以自行观看，我们将醒好的面团搓成长条，再切成这样大小的小面剂，挨个按扁后，擀成中间厚两边薄的面皮，就和擀包子皮一样。”
“我们再取馅料放在面皮上，像我这样对折后捏紧边缘封口，要注意的是一定要捏紧，要不然煮的时候会露馅的。”
【管饭小卫:新人前来报道。】
【我是猛男：我还是等着抢主播做好的饺子吧。】
【家有古董电视机：我让家里的厨师跟着学，马上就有饺子可以吃了。】
【ID33676：好好看，我宣布这是我最爱的第三道美食了。】
【ID44589：哗众取宠，好好的食材就这样浪费了。】
看到弹幕上很多人说还没有学会，孟星柠便放慢手速，耐心细致地再次讲解，并演示了几种更为简易的包裹方法，随后又恢复正常手速，飞快的将剩下的小面剂包成饺子。
【管饭小卫：太快了太快了，我还没学会。】
【狂战士：这手速适合当兵。】
“现在我们来煮饺子，水开后可以先放点盐再放饺子，这样饺子皮不容易破，饺子也不能一次放太多，用锅铲沿着锅边慢慢的推，防止饺子粘锅底，水开后就添一次凉水，反复三次，素馅的饺子添两次水就可以了，一直煮到这样，饺子都浮起来，肚子鼓鼓的就是熟了。”
孟星柠将肉饺和素饺分别放到两个盘子里，用筷子戳开肉饺，金黄的汤汁瞬间就流了出来，露出里面饱满的肉馅，再戳开素饺，鲜艳分明的颜色，格外吸引眼球。
“饺子现在还有点烫，我们可以先来调个蘸料，将蒜切成蒜末，放入2勺生抽，1勺香醋，半勺香油和一些白糖提鲜，爱吃辣的可以再放一点辣椒油，也可以来一点芥末油，搅拌均匀就可以了，这个料汁十分百搭，沾虾沾蟹，给凉菜调味都可以。”
陌陌看着饺子前面的放着三碗不同的蘸料，先品尝了一个肉饺子，面皮薄而紧实，浸满了肉汁，里面的肉也是肥瘦适中，紧实弹牙但不柴，韭菜正好中和了荤腥，又夹起一个沾了些微蘸料，鲜味越发突出，越嚼越香。
漱口后又夹起素饺，面皮本身的麦香更加突出，口感层次也更加丰富，韭菜脆嫩，鸡蛋蓬松，粉条软糯，整体鲜香清淡，清爽而又不腻，淡雅又不厚重。
【我是猛男：好烫好烫，好香好香。】
【家有古董电视机:太好吃了，我今天明天后天都要吃饺子。】
【小孟厨房：已经下单食材，中午十二点准时直播，欢迎大家可以来我直播间观看。】
趁着大家在品尝水饺时，她快速将剩下的饺子包完。
“这是饺子的第一种吃法，现在我们来做第二种——蒸饺，屉布上先刷点油或垫一些胡萝卜片，可以有效防止饺子粘在布上，摆的时候要留有缝隙，肉饺大火蒸12分钟，素饺蒸8分钟，面皮如果比较厚的，需要再多蒸几分钟。”
“让它先蒸着，我们现在来做第三种——煎饺子，首先调面水，面粉和水的比例是1：10，想吃后脆底的就少加些水，薄冰花的就多加些水，搅匀后备用。”
“平底锅刷一层薄油，小火放入饺子，再倒入面水没过饺子三分之一处，盖上锅盖中火焖，直到水分收干，再转小火煎一分钟，底部像这样，煎到金黄起冰花就可以出锅了。”
将蒸饺和煎饺也放到事先准备好的盘子里，她也终于有时间回复粉丝们的问题了，结果一百多万人的直播间里没有一个人说话，索性翻看了一下刚刚的通知，才知道今天人怎么这么多，原来是她上了直播首页。
几分钟后，直播间内的礼物如雪花般飘落，弹幕更是密密麻麻，让人根本看不过来，内容大多是夸好吃，也有询问今日抽奖名额的，也有极个别的是质疑她弄虚作假，编造情节欺骗网友。
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