69 第 69 章
第69章第69章
【传统的陈皮红豆沙汤圆豆沙细腻汤圆肥软弹牙】
苏甜荔笑眯眯地招呼何婉茜“同志进来坐呀！我们这儿有很多好吃的！”
何婉茜愣愣地看着苏甜荔。
眼前的苏甜荔又与前世刚返城的苏甜荔完全不一样。
前世刚返城回来的苏甜荔看起来成熟、自信气场强大；
现在的苏甜荔灵动、活泼又精致有种难以言喻的少女感。
但
不管是前世的苏甜荔还是现在的苏甜荔
都让何婉茜觉得难受极了！
毕竟她重生六年已经穷尽一切办法扭转人生了……
可是为什么
好像……
好像很多事情依旧被她搞得一团糟？
不光苏甜荔比前世看起来过得更好
就连傅琰……
也完全不是前世那副意气风发的样子。
前世的傅琰大约是因为一直和苏甜荔在一起二人在江西农场共同成长遇事共进退……
所以前世的苏甜荔长成了御姐
而前世的傅琰也同样变得成熟沉重风度翩翩。
可这一世的傅琰？
失去了苏甜荔
他失去了对人生的规划、失去了斗志、失去了梦想……
他茫然、他一事无成、他就像个废物一样！
何婉茜想要的不是这样的傅琰！
前世的傅琰至少还对她有着些许怜惜之心可怜她身体不好可怜养父母对程愈更好可怜她孑然一身无依无靠……
现在的傅琰对她无比冷淡、甚至厌恶她避她若蛇蝎！
何婉茜能不崩溃吗？
这些天傅琰被请进了派出所——因为他半夜去揍了程愈。
本来何婉茜都已经找了她爸的熟人傅琰可以离开派出所了。
可他就是不出来！
别人都觉得傅琰怪怪的
何婉茜却知道他只是不想出来和她在一起罢了……
这让何婉茜怎么好想？
今天本来何婉茜是想出来逛逛街散散心的
没想到又阴魂不散地遇上了苏甜荔！！！
这个世界……
到底还想不想让她好了？
浑浑噩噩的她已经被苏甜荔给拉进店里坐在了小桌前。
苏甜荔热情地说道：“何同志我们这儿好吃的东西可太多了！”
“正宗地道的东北猪肉大葱饺子来一份儿吧？”
“又香又酥脆的江西葱油饼一角钱两个也来两个？”
“福建线面白鸭汤也很不错呢来个大碗的？”
“啊我们这儿还有油煎肇庆裹蒸粽、椰汁年糕
、红糖马蹄糕……要不，再给你上一份点心全拼，一块钱？”
“我们这儿还有卤水小串，一份全家福三角钱……”
……
何婉茜一直在愣神，苏甜荔就一直在给何婉茜点餐。
直到苏甜荔报价，“何同志，承惠一共五块七，谢谢啦！”
何婉茜这才回过神来，“……你说什么？”
苏甜荔惊讶地说道：“您一共点了五块七角八分钱的小吃呢！我给还您抹掉了七分钱，怎么？您点了餐，又付不起账吗？”
何婉茜一怔，她自然看得懂苏甜荔那隐藏在微笑之下的讥讽。
她冷笑，掏出钱包，拿出一张大团结递了过去。
本想回敬苏甜荔几句——
没想到，苏甜荔从她手里一把抽过那张大团结，笑着说道：“好嘞！马上给您上啊！”
然后苏甜荔就跑了。
没一会儿，苏甜荔又跑回来，把找好的钱还给何婉茜，还开始一趟一趟地跑，给何婉茜上菜。
大约十来分钟过后，
何婉茜面前的小桌上摆满了林林总总、堆得像小山一样的食物。
说实话，何婉茜付了五块七的餐费后，心疼得不行！
但她想的是，苏甜荔开餐馆卖吃的……居然能卖到这么贵？难道她卖的是龙虾鲍鱼海参佛跳墙这类的名贵滋补品？
她心里还挺紧张的，心想这苏甜荔这么会搞钱的吗？
现在这个时代——
距离改革开放还有一年呢，
苏甜荔这么快，就已经想办法把这些昂贵的食材搞到手了？
结果——
堆在她面前的，是……饺子？汤面？甜酒酿煮蛋？红彤彤的剁辣椒拌粉？马蹄糕红豆糕椰汁年糕……
这、这些全都是很便宜的小吃呀！
何婉茜惊呆了！
而这时，苏甜荔已经跑到店铺门口招揽生意去了。
她指着何婉茜，对那些朝着“拾青时光”美食小吃摊里探头探脑的群众说道：“伯伯婶婶、叔叔阿姨、哥哥姐姐、弟弟妹妹们……请进店坐一坐！我们这儿的小吃品种齐全，味美价廉，瞧，那个靓女一口气点了那么多呢！”
“要是我们这里的东西不好吃，生意也不会这么好，对不对？”
“大家逛累了就进来歇歇脚吧！一碗红豆沙只要三分钱！一碗红豆沙加汤圆只要五分钱！”
“我们店里不光有广东传统小吃！还有正味的外省风味小吃！保证样样美味！”
……
在苏甜荔的吆喝叫卖之下，果然有不少群众涌了进来，开始点单。
苏甜荔忙碌得不行，但又将一切事情都处理得井井有条。
何婉茜一直盯着苏甜荔。
她一开始
挺生气的！一碗加了汤圆的红豆沙才五分钱！这么便宜的物价……所以苏甜荔就是故意坑她的！
可是当何婉茜看到苏甜荔忙成了一只陀螺时
她突然觉察到苏甜荔身上的闪光点。
——苏甜荔她活力满满！
尤其是当何婉茜的脑海里出现死气沉沉的傅琰的模样时眼前的苏甜荔就显得更加灵动可爱。
何婉茜闭了闭眼。
面前的食物散发出浓郁的香气狠狠地刺激着她。
何婉茜拿过筷子吃了一口线面。
线面顾名思义它细得像线一样。
之前苏甜荔介绍过这个
所以汤底应该是用鸭骨架和腊骨头、鲜猪肉煲煮而成既有鸭肉的独特鲜、又有腊骨头的咸鲜更有猪肉的鲜甜……
汤底呈浓郁的乳白色柔软细腻的洁白面条卧在白色的汤里表面洒了炒香的白芝麻、炸金蒜末还有一把翠绿的葱花！
看起来汤也白、面也白总觉得……可能味道也平平无奇。
但何婉茜先是挑起一丁点线面送入口中
然后她就捧着面碗开始
大口大口的唆面！
这也太好吃了！
何婉茜三口两口就把一整碗白鸭汤线面给吃了个干干净净！
吃完了咸的她又想吃点儿甜的
于是她的目光就放在了先前苏甜荔特别推荐过的红豆沙汤圆上。
一看到这碗红豆汤圆何婉茜就爱上了。
老广是喜欢吃甜品的。
但物资匮乏能被用来制作成甜品的来来去去也就是红豆绿豆这样的豆类。
但最地道的广式红豆沙在煲煮红豆的时候要放一块陈皮进去而且千万不能用勺子去锅里搅拌——否则会把圆滚滚胖乎乎的红豆给搅碎。
是的老广拼命尽全也要保证锅里的每一粒红豆都要被煮烂同时也必须保证每一粒红豆都是完整的豆子。
然后——
红豆出锅后晾凉先将陈皮取出、扔掉。
然后取一半儿红豆出来用石磨磨成红豆泥并且还要用纱布滤渣得到最最最细腻娟嫩滑的红豆沙。
——在这过程中会产生大量的红豆渣这也没关系红豆渣经二次研磨过后还能制作成红豆糕。
制作传统红豆沙的最重要步骤来了！
回锅煮红豆沙并且要加红糖！
是的每一碗成品陈皮红豆沙里只有豆沙含糖完整的红豆其实不含糖。
当食客点单要吃红豆沙汤圆的时候
就取一个碗先装三粒汤圆进去再舀上一勺完整的红豆粒最后再浇上两勺细腻无渣的红豆沙……
眼下，这碗红豆沙汤圆，就摆放在何婉茜面前。
何婉茜先舀了一勺带着红豆粒的红豆沙。
红豆粒看着颗粒分明，圆滚滚的，
实际上——
入口一抿，先能感觉到颗粒感，然后完圆的红豆会在嘴里爆汁，化成香香甜甜的红豆泥；
然后能感受像浪涛一样嫩滑厚重又无渣的红豆沙……
实在是太好吃了！
不知不觉，何婉茜就吃完了整整一碗红豆沙汤圆。
然后她又吃了卤水小拼、糕点拼盘……
甚至还吃了蛋煎裹蒸粽和几个饺子。
何婉茜已经很久很久都没有体会过吃得这么饱、这么满足的感觉了。
在她看来，饱和满足是两种概念。
——在最近这半个月里，她每一天、每一顿都有好好吃饭，只是食不下咽、食而无味罢了。
只有在今天……
何婉茜不得不承认，美食是真的可以给人带来精神享受。
苏甜荔过来招呼她，“何同志……哟，今天胃口不错嘛！”
她就是再不待见何婉茜，<
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