15 第 15 章
第15章第15章
【炭烧脆皮酱卤全肘酥脆软烂爆汁美味】
苏甜荔看着程愈下颔处的那粒红痣，突然想起一件事！
七岁之前，她和三妹一直呆在韶关老家的乡下，跟着继祖母、继叔婶等一大家子生活；
当初继祖母刘芳是个带着孩子的寡妇，苏老爷子也是个带着孩子的鳏夫，经人介绍，他俩重新组建了家庭，又生了一个儿子叫苏德昌。
韶关地处广东、湖南两省交界，地势奇险。
而广东在历史上被称做岭南，来这儿当官的大员叫做“被流放”，真正的原因，就是因为两省交界处有近百公里的雄山峻岭，再加上地势崎岖、气候湿热，交通非常不便利。
建国后由于基建条件差，两省之间的交通运输，仅靠一条低标准的国道。
这条国道还常年发生坍塌事故……
于是，苏德钧成年后就当了脚夫，常常参加村里组织的担货——有时遇上国道坍塌，导致货车被堵在湖南境内无法前进时，广东这边的单位就会组织村民以人工挑担的方式，将货物从那边人工运送过来，绕开坍塌处，再装进等候在广东境内的货车。
苏德钧因为力气大、动作快，后来被广州化工厂的老厂长相中，招他当了工人。
苏德钧去了广州以后，
老爷子和刘芳、以及刘芳前夫的儿子孙韶华，二老婚后生的儿子苏德昌一直呆在老家，日子过得紧巴巴的。
但据说苏德钧并没有往老家寄钱贴补过，这让三房的叔婶非常不满。
后来苏德钧和田秀结了婚，一连生了三个女儿……
苏德钧倒是没有埋怨过田秀，生女儿又怎样，反正他是撒手掌柜啥也不管；
但田秀非常在意她没能生出儿子，再加上孩子多了生活拮据，于是她把苏甜荔和苏倩子送回韶关老家，让老太太刘芳抚养。
刘芳为人还不错，再加上有老爷子坐阵，
苏甜荔姐妹和二房、三房的堂兄弟姐妹们的待遇几乎一样。
可老爷子去世后，境况就不一般了。
二叔一家对苏甜荔姐妹还行，觉得她们还小，吃几口饭就饱了像喂猫似的；而且苏甜荔姐妹长得好看嘴还甜，他们干了一天体力活回到家，两个连路都走不稳的小侄女一口一个叔叔婶婶你们辛苦了，叔叔婶婶你们喝水吗，叔叔婶婶你们快歇歇……谁心里不快活啊！
可三叔苏德昌和婶子对苏甜荔姐妹就很苛刻了。
苛刻到什么地步呢？
一到吃饭，三婶就纵狗去吓唬苏甜荔姐妹，姐妹俩被吓得失手打翻饭碗，三婶就拿着藤条来打，逼着她俩把跌落在地上的饭菜吃下去
，又骂她们，要她们滚回广州、去她们的亲生父母身边去……
有时二婶看不下去了，每次开饭前就偷偷先喊苏甜荔姐妹把饭吃了，免得招三婶针对；
三婶更加不乐意，直骂干地里活的还没回来吃上口热乎的，一天到晚在家什么也不干的反倒先吃上了！又骂二婶吃里扒外，气得二婶哭着抱着小包袱回娘家去了。
继祖母刘芳也心疼苏甜荔姐妹，索性给她俩留饭，让大家全都吃完后，再喊苏甜荔姐妹去吃。
可三婶还是不罢休，指着奶奶的鼻子大骂说自家人都吃不饱，老不死的还偏心……
三婶实在是太闹腾了，奶奶实在没办法，那年过年时借口说一家人应该要团
圆，带着苏甜荔姐妹去了广州。
苏甜荔记得很清楚。
那年她五岁大，奶奶带着她和倩子回到广州后，
她才头一回对三婶嘴里所说的“你妈有钱烫头、你爸有钱穿皮鞋，你姐有钱穿裙子，你们家有钱住楼房，饭菜全是单位供应还顿顿有肉有油水的幸福日子有了具体的诠释。
年幼的苏甜荔高兴坏了！
她以为她和三妹可以留下，从此离苦海，过上好日子了……
没想到苏又子为了赶走她和三妹，故意把她俩从楼梯上推下去！
当时三妹太小，苏甜荔为了保护三妹，一手抱住三妹，一手牢牢地抓住楼梯栏杆……
没想到苏又子用她那漂亮又坚硬的皮鞋头狠狠地碾踩苏甜荔的手。
最后，苏甜荔充当**沙包抱着三妹摔下了楼梯。
然而事后当苏甜荔去向父母告状的时候，得到的却是田秀怒不可遏的一记耳光、一记踹心脚，以及一通歇斯底里的怒骂：
“你小小年纪心思这么恶毒！不就是你姐姐穿了双新皮鞋，你就嫉妒、你就容不下，你非要弄坏她的鞋，还打她！
“现在你为了脱罪，竟然陷害她，说她推了你？
“她推了你就推了你！你就好好受着！反正你也没死！
苏甜荔惊呆了。
这是幼小的她，头一回直面人性之恶。
要知道，她从记事起，就被三叔三婶一家嫌恶和**，
在远方省城工作的爸爸和妈妈，成为她用来对付坏人的最有分量的武器！
但在这一天，
被她视作倚仗的终极防护武器，竟然将最尖锐的喙又快又狠又准地抵住她的心口，还狠狠地往里一戳！
痛得苏甜荔涕泪齐流，又恨得她咬牙切齿！
盛怒之下，苏甜荔气得跑了出去，
然后……下大雨了。
也不知怎的，她稀里糊涂的来到了这个秘密基地。
没一
会儿，一个双手抱头的小男孩也慌慌张张地跑进这个桥洞。
两人你看看我、我看看你，
两只小落汤鸡沉默着都没有说话。
雨越下越大。
还电闪雷鸣的，真的很可怕。
苏甜荔突然觉得很庆幸，身边还有人陪着她，不至于胡思乱想着会不会有鬼或者野兽突然出现……
大约深夜时分，气温越来越低，苏甜荔也饿得不行。
小男孩从怀里掏出一个馒头，
他仔细地撕去表皮，又将之掰成两半，递给苏甜荔半个。
苏甜荔犹豫了很久，接了过来。
刚咬了一口，她就觉察到酸馊味儿，不由得一愣，转头看着小男孩。
——小男孩正小口小口地咬着馒头，仿佛这是什么最美味的食物。
月光倾洒下来，照在他左下颔处的红痣，也跟着他咀嚼的动静一闪一现。
其实那天晚上发生的事，已经过去了很久很久，
苏甜荔早就已经忘得一干二净。
如果不是因为旧地重游，
如果不是因为程愈下颔上的那粒红痣，
苏甜荔根本不会想起这事。
现在想起来了，
苏甜荔一下子就有了印象。
似乎就是那天，她呆在黑幽幽的桥洞里等待雨停和天亮时，
突然明白了一个道理——从那天起，即使她父母双全，可她已经是个孤儿了。
她告诉自己：
苏来子，你没有错，但你要接受一个事实：你的父母不爱你。
从今天起你没有退路、没有倚仗、也没人保护。
你不能依靠任何人，只能靠自己。
想到这儿，苏甜荔突然有点心疼五岁的自己。
身畔的朋友们正在叽叽喳喳地议论：
“好了好了，知道程愈已经有住的地方，那就好了……但他平时吃饭怎么办呢？
“门口不是放着个煤炉子吗？
“我知道，但我的意思是——他哪儿有钱买米买油？
“那我不知道，你去问问程愈啊！
“诶，他以前就不爱说话，现在人都已经傻了，更加不爱说话了！就是问了，他也答不出来啊！
闻言，苏甜荔又努力回忆，程愈真的不爱说话吗？
好像是。
她和他当同学的时候，他小小年纪话就不多。
而她在五岁的春节那天的雨夜里，和他呆在同一个黑幽幽的山洞里时，
好像他也一句话没说过。
那她呢？
她有和他说过什么吗？
呃，应该没有。
当时幼小的她根本听不懂广府话，却说着满嘴晦涩难懂的乡下话，被苏又子狠狠地嘲笑过。
早熟、并且已经懂得“
尊严”二字的苏甜荔不愿轻易开口，就怕招人嫌弃。
就这样，两只被人抛弃的小鹌鹑都很低落，一直默默的不说话，
后来两人都困了，便相依偎着挤在一块儿睡到了天亮。
天亮后苏甜荔回了家，又捱了田秀一顿毒打。
当然了，田秀其实是打给继婆婆刘芳看的，意思就是不愿意让苏甜荔姐妹留在这儿，想逼刘芳带着姐妹俩回老家去。
刘芳沉默了很久，最终还是叹着气，带着苏甜荔和妹妹回了老家……
突然——
“荔枝？”
有人拽着苏甜荔的胳膊轻轻摇晃了一下。
苏甜荔回过神，看到了姚美玉的脸，还听了姚美玉说的话：“荔枝，我们走了。”
苏甜荔“啊”了一声，浑浑噩噩被姚美玉拉着往外走了几步。
然后听到**丽对张威说道：“现在知道他住的条件不算差，你总该放心了吧？”
张威笑道：“放心了放心了！现在就是发愁他的病……他也不能总是这样子吧？”说到后来，他还是有些发愁。
苏甜荔又回头看了程愈一眼。
他一个人呆呆地站在他家门口，沉默着朝大家离开的方向张望着，
莫名让人心酸。
苏甜荔垂下了眼皮子。
虽说程愈的境况确实很揪心，
可她目前的情况也很窘迫，实在没有拉他一把的能力。
她也沉默着，跟着大家一块儿离开了。
回到大路上以后，**丽和张威回去了，
姚美玉兴冲冲地拉着苏甜荔去买东西，又说道：“荔枝，要是你手头没钱呢你也别找你妈了，太费劲了！你缺钱花你跟我说，我先借给你，等你方便的时候再还我。”
苏甜荔笑笑，“那怎么行？”
“怎么不行了？”姚美玉撅嘴儿，“以前我确实怨你，觉得你已读不回是想看我笑话！”
“可现在误会不是已经解除了么！所以我宣布！你苏荔枝！依旧还是我姚美玉最最最要好的朋友！没有之一！”姚美玉大声说道。
苏甜荔卟哧一声笑了。
她心里暖暖的。
但，她必须要向好姐妹澄清，“我要是真遇上了困难，我肯定会向你开口的。可该我妈出的钱，一分都不能少！”
姚美玉歪着脑袋看着苏甜荔。
苏甜荔把她拉到无人处，小小声问道：“厂子在搞集资的事儿，你知道吗？”
“我知道啊，我爸就是财务科科长啊！”姚美玉说道。
苏甜荔道：“那，他的集资任务完成了吗？”
“没有！我爸这几天可发愁了，眼看着马上就要到期限了，但还有好几千块钱的缺口呢！”姚美玉也发愁，“这几天啊
他是急得到处去找人……大家都眼红这利钱但厂里要得也太急了！今天下午就要到截止时间了……根本来不及嘛！所以他是茶不思饭不想啊……”
苏甜荔一听还有缺口顿时安心了说道：“阿玉那你帮帮我呗！”
她拿出六百块钱递给姚美玉“我想参加这次的集资你能不能让你爸想想办法别让我妈知道这是我的钱也别让何婉茜知道……最好用你的名字去集资将来钱还回来了我分你十块。”
姚美玉一看这厚厚一迭钱钞眼睛都瞪圆了“你哪儿得来这么多钱？”
“工资！”苏甜荔如实说道。
姚美玉惊呆了“你工作五年存了六百块？”
苏甜荔想说其实是三年存了七百多但想了想她还是点了点头。
姚美玉艳羡地“哇”了一声“那你们农场的福利待遇可太好了！”
苏甜荔认真点头——这倒是真的。
姚美玉接过钱认真地数了数把钱放进包里以后她又从包里掏出本子和笔唰唰唰写了几行文字将纸条递给苏甜荔。
苏甜荔接过一看原来是张欠条？
欠条金额写的是九百六十元。
“就你想参加的这集资啊我听我爸妈说过三百块钱的本钱利钱能滚到一百八！具体一百八十几我也不记得了索性就按一百八来算。将来连本带利的回来了钱全给你到时候你再请我吃雪糕吧！”
说着姚美玉突然拍了拍自己的脑袋“哎呀那时候已经到了年底可能没有雪糕吃了那你再请我吃别的好吃的吧！”
苏甜荔笑了笑抱住姚美玉的胳膊“阿玉你真好！”
低头想想苏甜荔说道：“到时候我买一整只猪肘子回来做个脆皮猪肘给你吃！”
姚美玉奇道：“什么叫脆皮猪肘？”
——脆皮猪肘是109农场最受欢迎的硬菜没有之一。
它是先把整只猪肘卤好炖煮到软趴趴的以后先将表皮上的水分抹干净再抹一层醋架到炭火上烤表皮很容易就变得酥酥脆脆啦！
当然了这个过程非常考验厨师对火候的把控。
当软趴趴的酱卤肘子被烤到表面焦脆的时候再在表面上刷一层兑了水的蜂蜜再烤上半分钟就拿下来。
这么一来猪肘表皮上的醋味早已挥发掉
一口咬下去猪皮脆脆的又有着微焦蜜糖的香气与微甜……
然后就是香气浓郁的酱卤味儿以及软糯到会自动在嘴里化成一滩美味肉汁的猪肘！
姚美玉一边听一边狂咽口水又埋怨苏甜荔“就非要三个月以后你再做
给我吃吗？
“你好烦啊！既然非要三个月以后才请我吃，干嘛现在就告诉我它有多好吃啊！
“我不管我出钱买猪肘，你什么时候有空做给我吃？
两人嘻嘻哈哈的，先陪姚美玉去了一趟化工厂财务科。
现在苏甜荔是化工厂的红人，毕竟她刚“失踪回归嘛，
当下，姚美玉去了她爸的办公室还关上了门，苏甜荔就留在财务科，乖乖地接受婶婶姨姨嫂嫂姐姐们的盘问……
苏甜荔当然不会替苏又子遮掩。
甚至当大家七嘴八舌问她“不是说好了去江西插队的吗？怎么又去了大西北的时候，
苏甜荔委委屈屈、半含半露地替苏又子“解释几句，
最后眼泪汪汪地说：“没关系的啦，妈妈说不管去哪下乡插队都一样，不都是好好的活着……
惹得财务科的婶婶姨姨嫂嫂姐姐们气愤填膺！
苏甜荔心满意足地听着大家骂了一会儿田秀、又骂了一会儿苏又子，
趁这空档她观察片刻，发现何婉茜不在，便问了一嘴儿。
一位姐姐阴阳怪气地说道：“人家有事，不在！
一个姨姨皱眉，“小何怎么老是有事儿啊？我记得这星期她就来了两天……
一个嫂嫂冷笑
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