第17章
程磊目光迅速打量了一番车上食材，瞧着没有什么贵重的，逐渐放下心来。
今日他拉着沈秀出门查案，代价是请对方去聚欢楼用膳。
真到了要掏银子的时候，还是觉得肉痛不已。
有些人明明外表一副翩翩佳少年的模样，怎么就那么能吃呢？！
想起沈秀刚进锦衣卫时，千户大人特意设宴接风，沈秀独自一人吃光了二十盘招牌菜，晚宴席散后，千户大人腰间的荷包肉眼可见地瘪了下去。
而他的荷包只会比千户大人更加干瘪！
就在程磊几乎要心灰意冷时，突然，一阵诱人的香气随风飘来，寻着方向望过去，原来是街头某个摊子前面排起了长龙。
一向对吃食挑剔的沈秀，脚步几不可察地顿了顿。
程磊是何许人也？
他熏香只舍得熏鼻子，去面馆不点面只喝饶面汤，月俸三十两银子，能攒下二十九两八钱，是个不折不扣的铁公鸡。
哪怕沈秀只停顿了刹那，他还是敏锐地察觉到了。
于是见缝插针立刻凑上前，试探着道：“看什么呢？哎呀，那小摊前头排了那么长的队，味道定然不差，要不我请你尝尝？”
沈秀收回目光。
冬日寒气呵出口，化作一团四散的白雾，少年拢了拢扣在袖端的衣袖，漫不经心地打了个哈欠。
起得太早容易倦了，譬如此刻，他只想回去睡觉，听了程磊的话，也只懒懒一点头。
程磊却像得了什么天大的便宜，生怕他反悔，转身就扎进人堆里排起了队。
这会儿好不容易轮到他，卖饼的小娘子笑吟吟地推荐了好几种配菜，他咬咬牙，干脆每样都加了进去。
心里暗暗掂量：再怎么说，也比聚欢楼便宜多了！
不谈姜至喜得知锦衣卫来意，着实悄悄松了口气，拿到五个煎饼果子外加两碗胡辣汤的程磊，也解决了心头大患。
他提着一大兜子吃食回去，献宝似的送到沈秀面前。
“啧，别说兄弟不照顾你，给你买的都是加蛋加肉的顶配！”
说着又啧啧称奇：“这饼子瞧着可真稀奇，叫什么‘煎饼果子’，做法从未见过，闻着味儿也挺特别。”
沈秀也从未见过。
瞌睡清醒了些，因着味觉敏锐，他平日对吃食颇为挑剔，最爱去京城的大酒楼，每月那点俸禄基本全部填进嘴里。
但眼前这煎饼果子，和他往日所见的任何吃食都不同。
虽是街头小食，做法样式却别有一番讲究。
仿若宣纸的煎饼皮，打入鸡蛋，撒上翠绿的葱花和乌黑的芝麻，再在其中卷入不同食材，砧案滚上一周，卷成圆圆的桶状。
刀锋沿着侧面利落切开，露出里面的“馅”，红黄绿交错，端是一副活色生香的市井画卷。
有被爹娘牵着的孩童看到后，馋得直流口水：“娘，我也要吃那个！”
那爹娘望了一眼，顿时哎呦一声：“那可是读书人吃的精细东西，肯定不便宜，娘给你买糖吃好不好？”
不说两人气质出众，便是身上布料一看就和他们普通百姓不同。
尤其左边那位，面白如玉，好看的不像凡俗中人，倒像是画里走下来的仙人。
仙人吃的东西，哪能是寻常价钱？
“不要不要！我就要那个！”孩童哪管那么多，身子往后一坐，当街撒起泼来。
而另一边，“仙人”般的读书郎却与同伴径自走到街边，撩起衣袍就在一处石阶上坐下。
外表再怎么俊秀，沈秀也是武官，同锦衣卫的同僚们混久了，更是没有什么讲究，直接在路边品鉴起来。
裹了配菜和酱料的煎饼，味道层次丰富，鲜嫩与咸甜交融，入口之后猛然炸开，不仅不冲突，竟是越嚼越香。
沈秀瞪大了困顿的桃花眼。
京师何时出现了这么一家小食摊？
来不及多想，已经拿起另外一半。后面吃多了，甚至分出喜好，他最喜欢里面的果篦儿，油炸过后干脆酥香，咬起来咔嚓上头，便是单独拿出来卖他也是愿意买的。
再顺一口胡辣汤，辛香有味，驱散了一早办案的寒气。
程磊没想到，自己还能分到一个煎饼果子。
受宠若惊之下，珍惜地捧在手中品尝，果不其然，味道比自己想象还要好，更重要的是物美价廉，能给他省下不少钱！
正这样美滋滋想着，却见沈秀三两下吃完自己手中的煎饼果子，利落起身：“走吧，去聚欢楼。”
“？”程磊一时没反应过来，“怎么还要去聚欢楼？”
沈秀挑眉瞥来，一副“这还用问”的神情：“不是你说要请我去聚欢楼的？”
程磊：“……”
他想的是以此代彼，不是一顿之外再添一顿啊！
忙忙碌碌半个晌午，两盆面糊只剩下一点儿根部，胡辣汤更是全部售空。
姜至喜没有等姜洪过来，她把借来的长木凳送还给汤饼铺，自己收拾东西回家。
姜家的车子是常见的独辕车，外形神似“凸”，中间车轮高高隆起，将车盘自然分为左右两边，《天工开物》称其“一人推之，载量数石，行道便捷。”
实际用起来却是很难保持平衡，好在姜至喜属于天赋流，卖光食材后的车子轻了不少，她尝试了下，几步之后就找到了平衡妙招。
双手一前一后，手臂如弹簧般微曲，借力向前，如此，以她现在的力气，推着满车工具竟也走得稳稳当当。
快到巷口时，撞上从卫所匆匆出来的姜洪。
少年额角带汗，黝黑的脸上透着焦急，见姜至喜自己推车回来吓了一大跳，急忙问道：“怎么不等我过去，难道薛三又去寻衅了？”
姜至喜摇头：“大哥放心，官差们说薛三还在牢中，是我想着卫所里事忙，总不能让你天天来回，便自己尝试了下，感觉推着也不费劲。”
姜洪伸手接过车把，瞥见姜至喜发红的手心，声音闷闷的：“再轻也有十多斤，哪能不费劲？”说完不等她回应，便推着车朝前走去，嘟囔道，“下回我早点出来。”
姜至喜知道姜洪是心疼自己。身为大哥，少年说的话最少，干的话最多，总是把家中重担抗在肩头，像田间埋头苦干的老牛。
所以她何必做扫兴的人？真等到忙不过来的时候，大不了添置一辆马车或牛车，办法总是比困难多。
回到家，第一件事情关紧大门，一家人围坐在一起，进行每日的必备项目——数钱。
连趴在床上吐泡泡的小妹也被抱了过来，手里攥着一串长长的铜钱，美其名曰沾沾喜气。
比昨日还要高的铜钱哗啦啦堆落在炕头，珍姐儿眼尖，从中捡起一块指甲大小的碎银子，惊喜地低呼：“这个得有二两吧！”
姜至喜笑着解释：“是一位衙役给的‘预存金’。”
珍姐儿顿时“哇”地张大嘴巴，连衙役也买二姐的煎饼果子，这一刻在她心目中，姜至喜是顶顶了不起的人。
她忍不住拽住二姐的衣袖，央求再多讲一些，姜至喜见她这般，便挑了几件街市上的趣事讲出来，小姑娘听得津津有味，仿佛自己也亲身经历了似的。
煎饼果子的销量比昨天还要好，再加上新推出的胡辣汤，最后数出来的净利润有三百二十文！
比第一日多了一半还要多！
兄妹三人欣喜不已，照旧每人拿二十文，剩下的分成三份，藏进床底的老鼠窝里。
不过往里塞的时候，姜至喜发现洞口似乎有些不够用了。
照这个速度赚下去，恐怕再过不久，这老鼠窝就真要挤得连只老鼠都钻不进去了。
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“滋啦——”
一阵白蒙蒙的水蒸气腾
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